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柳州融水的小吃有哪些?
第一，鲶鱼抓面。鲶鱼皆来自融水河，并在面食制作中加以烹制，以此烹制出的面条韧劲十足，口感好且有弹性。在浓郁的鲶鱼汤中蘸面条，味道丝毫不用多言，别具特色。第二，融水土鸡煲。
在融水最好吃的粉中，榨菜粉、蒸鸡粉、冻粉、火锅粉等都非常值得品尝。首先是融水榨菜粉，这种粉面儿口感软糯，汤汁浓郁，加上榨菜为佐料，特别地香鲜可口，深受游客和当地居民的喜爱。
除此之外，融水还有各种各样的小吃，如融水米粉、融水润糯饭、融水糍粑等，其中融水米粉由于选用当地特有的软糯米制成，因而香味浓郁，口感细腻，广受美食家的喜爱。
柳州螺蛳粉 一说到柳州，很多人都会想到著名的柳州螺蛳粉，柳州螺蛳粉作为广西十大特色小吃之一，在全国都非常有名，使用螺蛳汤料和米粉等食材制作的，吃起来十分酸辣爽口。
柳州周边有什么高性价比的餐厅分享?
1、小巷法式餐厅：这家餐厅位于柳州的一条小巷里，是一家专门做法式菜肴的餐厅。这里的环境非常浪漫，适合情侣约会。而且，这家餐厅的价格也非常合理，是性价比非常高的一家西餐厅。
2、塞纳河畔法式餐厅 位于柳州市柳南区的柳江河畔，这家法式餐厅的环境优美，窗外就是壮观的柳江大桥。餐厅的菜品以法国巴黎地区的特色菜为主，如巴黎炖鸡、巴黎蜗牛等，味道正宗。
3、东北烤肉城：位于柳州市城中区中山东路，这家烤肉城是一家连锁餐厅，价格适中，菜品种类多样。店内提供各种烤肉、烤串和烤鱼等，肉质鲜嫩，调料独特。
4、比安奇莱自助餐厅 - 这是一家西式的自助餐厅，提供包括寿司、沙拉、烤肉、意面、甜品在内的丰富菜品。价格中等，适合追求品种多样性的消费者。
5、港式茶餐厅（多个连锁分店）在柳州，还有一些连锁的港式茶餐厅，它们分布在城市的不同区域，方便市民就近享受港式美食。这些餐厅通常提供标准的港式茶餐厅菜单，包括早茶、午市和晚市。
柳州美食有哪些
我认为柳州美食丰富，推荐螺蛳粉、田螺鸭脚煲、卷粉、云片糕、牛腊巴、芙蓉酥、香芋角、螺丝鸡、毫细松、酸鱼肉鸭等。这些菜肴具有独特风味，值得品尝。
柳州美食排行榜前十名 螺蛳粉：鲜辣爽口。 桂林米粉：口感细腻。 融水烧鹅：皮脆肉嫩。 柳城蜜桔：汁多味甘。 侗族酸鱼：口感酸爽。 柳州牛腩粉：味道浓郁。 柳州炖品：营养丰富。 柳北豆腐乳：质地细腻。
柳州螺蛳粉螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣爽鲜酸烫的独特风味是柳州最具地方特色的名小吃螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料汤料由螺蛳山奈八角肉桂丁香多种辣椒等天然。
柳州特色美食有：柳州螺蛳粉、五色饭、牛肉烧卖、柳城云片糕、蚝油叉烧包、柳州小吃滤粉、柳州小吃酸肉、柳州小吃米粉、水油堆、太平牛腊巴、蜂巢香芋角、柳州小吃都乐八宝饭等。具体如下：柳州螺蛳粉。
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