本篇文章给大家谈谈三四十块特色菜，以及38块钱的菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、小饭馆特色菜谱
- 2、24款旺销特色菜.款款热卖!
- 3、三亚都有什么好吃的
- 4、川菜的特色菜
- 5、自己在家可以做出哪些便宜又好吃的特色菜?
小饭馆特色菜谱
小饭馆特色菜谱1 辣椒豆腐小炒肉 一般小炒肉就是普通的辣椒炒肉，在一些口味较清淡的地区，客人吃完肉片后还会留下半盘辣椒，这种可食性不高的菜客人就不太爱点。
干煸四季豆，小火焖1-2分钟，红烧排骨41磨芋烧鸭，宫爆鸡丁，家常豆腐，锅里加油.辣炒大肠，糟熘白鱼等。炒豆芽，加海天牌饭店生抽，油焖清笋。
下面，我们就来介绍一下饭店炒菜菜谱大全： 清炒菜花：将新鲜的***花洗净，放入干锅中炒熟，加适量盐和鸡精，淋少许香油即可。
继续补充、梅嚣菜扣肉四喜丸子、大荤小荤蔬菜都可以平均一个名字2分、这里介绍几种快餐盒饭食谱爱心盒饭芦笋炒饭蒸南瓜甜皮鸭芦笋炒饭很简单、快餐食谱很多。炒茄丝盖饭等等，。
饭店菜谱大全家常菜3 第一道、蒜香金针菇 【制作原料】、 金针菇 350克 色拉油 适量 生抽1大勺 辣酱 适量 白糖2小勺 葱 适量 蒜头 一个 【制作方法】 1将金针菇切掉根部。蒜剥开，切成末。葱清洗干净，切成末。
饭店菜谱大全带图片，中国素有”烹饪王国“这个美誉，美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食，但是想要制作美食也是需要一些技巧的。以下分享饭店菜谱大全带图片。
24款旺销特色菜.款款热卖!
风干羊肉通常与干豆角、干茄子等炖在一起，做法大同小异，大厨们在此基础上进行改良，将风干羊肉与同样是干货的鱿鱼搭配在一起，两种不同食材的味道充分融合，成菜鲜美异常，口感富有嚼劲。
干锅独味小花螺 干锅独味小花螺将酸菜与辣椒的融合不仅开胃，搭配小花螺使这道菜品更有味道，在夏季推出非常适合食客的需求，是一道夏季湘菜特色菜。 此菜售价128元 日均销售70份 适合在中高档次餐厅推出。
虾子大乌参 虾子大乌参是上海最有名的特色菜肴之一，于20世纪30年代由沪上著名本帮莱馆“德兴馆”厨师创制色泽乌光透亮，汁浓味鲜而香醇，软糯酥烂，筷子夹不起，只能以汤匙取食2水晶虾仁 水晶虾仁是上海特色。
第一对夫妇的肺片，主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，经过精心腌制后，再仔细切片。它们色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常开胃。第二个兔头，兔头，是以兔头为主料做的菜。
关东煮 关东煮，所谓“高端版”的麻辣烫，源自日本，后在台湾风靡起来，然后传入内地。丸子是串着串儿煮着吃的，汤是现熬的经典营养鸡汤，好吃、营养、暖胃，在冬天再适合不过。
比如下面这几个，如果有一个人说没吃过算我输，下面我们就一起来看看这些餐馆旺销几十年的热菜。
三亚都有什么好吃的
1、一块豆腐 三亚一号港湾城的一块豆腐这家店，看到做豆腐的师傅穿着的衣服上写着：我总是笑口常开！难得在城市的餐厅里还看完了制作豆腐的全过程，看到豆汁的循环流淌，看到师傅点卤，看到两三个小时后的豆腐的成形。
2、文昌鸡 海南特色美食，到三亚一定要尝一尝。海鲜火锅 抱罗粉 海南特色小吃，柔润爽滑，风味独特。鸡腿螺 三亚特产海鲜，味道鲜美、营养丰富。椰挞 海南特色小吃，深受当地人喜爱。
3、清补凉清补凉是***用消暑降温的原料调制而成的特色小吃，一般清补凉的食材少则10多种，多则20多。
川菜的特色菜
鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。
一：四川火锅，以“鲜”“香”“麻”“辣”著称，火锅菜品多种多样，种类达到了上百种。 二：麻婆豆腐，四川省传统名菜之一，由豆腐、牛肉沫、辣椒和花椒等制成，突出了川菜“麻辣”的特点，口感顺滑。
麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道非常有名的四川家常菜，因为做法简单、鲜香麻辣，成为大家饭桌上的常客，就连很多国外的朋友也很喜欢这道菜。
菜品特点：这道菜是地道的川菜做法，大虾含有高蛋白质，能够满足人体需要，还含有大量钙质，可以补充人体所需的钙，秋冬食用可以增强抗寒能力。
担担面：据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因而得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
自己在家可以做出哪些便宜又好吃的特色菜?
1、红烧肉红烧肉作为一道最传统经典的中国美食之一，虽然在外卖店中可能需要花上几十甚至几百元，但是在家烹制红烧肉却是非常经济实惠的。只需要用猪五花肉，加入老抽、生抽、糖、姜、蒜、花椒等调料，炒至入味即可。
2、美味诱人，好吃不贵，简单易学，在家做经济又实惠。
3、家常菜刀鱼1我们准备食物，刀鱼、生姜片、冬茹、麻椒、辣椒干、盐、蒜蓉辣酱、骨汤、植物油各适当。刀鱼弄净后放盐进味，资金投入锅中炸至金黄外酥里嫩时，捞起来沥干预留。
4、问题一：有哪些便宜又好吃的家常菜？ 家常菜做法――麻婆豆腐 准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。
5、饭店里一小盘就要十几块钱，自己在家做，既简单又便宜！ 这东西虽然做过“宫廷御膳”，但做法简单超级，不过就是浸泡、煮熟、制沙、成型...。下面就一起来看看吧。 去皮豌豆(TB有卖)用水泡几个小时。
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