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冬天养生菜谱窍门
1、材料:泡发木耳30g,黄瓜100g,泡发海参1只,生姜1片,香菜少许 做法:海参洗净切片,黄瓜去皮洗净切片,木耳洗净;热锅冷油,下入姜片和木耳稍炒,加适量清水,下入海参,烧开后放入黄瓜片和香菜,少许食盐调味即可。
2、冬季养生食谱家常菜蒜味荸荠材料:大蒜、荸荠、食盐、白糖。食醋、麻油。
3、萝卜炖牛肉:材料:白萝卜450克,牛肉100克,大葱15克、姜,料酒10克、酱油,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
做菜的***哪里有?
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三鲜花甲汤的做法?
1、花甲淡盐水中静养2小时待用;锅中放那个如适量清水,放入洗净的菌菇焯烫;另起锅加入足量水放,放入菌菇和姜丝,大火煮开;然后放入洗净的花甲,煮至开口,加盐调味即可。
2、将冬瓜去皮去籽,切成厚片。香菜洗净切末,葱切段,姜切片备用。 锅中倒入适量油,烧热后放入葱段和姜片爆香。炖煮花甲汤 将处理好的花甲放入锅中,翻炒均匀。接着,倒入适量料酒,去腥味,翻炒均匀。
3、花甲汤做法的具体步骤如下:主料:花甲 辅料:葱、姜、油、盐、味精 花甲用水和盐洗净,准备姜葱。锅里放水,倒点油和姜片一起煮开。水开之后放入花甲,加入葱段。水开,捞去浮沫。
4、将花甲、虾皮放入开水中焯水至未开时捞出备用。步骤3:炒制食材 取一锅加热,倒入适量油,放入鲫鱼头煸炒至呈金***。加入姜片、大葱、洋葱,煸炒出香味。加入适量清水和料酒,煮20分钟左右。
5、花甲汤的做法如下:主料:冬瓜400克、花甲350克、干贝适量。辅料:盐适量、葱花适量、香油少许。花甲放入清水中,加入1小勺盐,少许香油,让它吐干净泥沙。
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