中华小吃特色菜诸暨（浙江诸暨小吃）

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诸暨的特色小吃有西施故里鲜虾饼、鉴湖醉河虾、霉干菜烧肉、西施团圆饼、西施豆腐、马剑馒头。诸暨位于浙江省绍兴市，属浙江省中北部，北邻杭州，东接绍兴，南临义乌。

诸暨臭豆腐：诸暨臭豆腐是诸暨的一道特色小吃，以其独特的香气和鲜美的口感受到了广大食客的喜爱。臭豆腐虽然闻起来有些臭，但吃起来却非常美味，是诸暨的一道特色美食。

岒北盐焗鸡是诸暨最具代表性的地方菜，相传己经有一千六百年的历史，盐焗鸡制法独特，风味诱人，整只鸡色泽金黄，既保持了鸡肉的鲜嫩，又使其皮脆肉嫩，回味无穷，盐焗鸡也作为地方特色美食，曾被中央电视台报道。

诸暨有什么好吃的美食？猪肉粉蒸肉猪肉粉蒸肉是诸暨的传统名菜之一。这道菜选用的是肥瘦相间的猪肉，加上生姜、葱、盐和五香粉等调料，蒸制出来的肉质细嫩，味道香醇。

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诸暨鱼丸：诸暨鱼丸选用新鲜的鱼肉为原料，经过剁碎、搅拌、成型等一系列工序制成。鱼丸汤清味美，鱼丸弹牙滑嫩，深受当地人和游客的喜爱。

肉圆是诸暨传统的特色美食，也是当地人最爱的小吃之一。其外皮薄而韧，内馅鲜美。传统的肉圆馅料多为猪肉、芹菜等材料，加入适量调味后，搅打均匀即可用于包制肉圆。油面筋油面筋也是诸暨的特色小吃之一。

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1、诸暨的特色小吃有次坞打面、西施豆腐、西施团圆饼、西施舌、香榧等。次坞打面次坞打面的历史最早可以追溯到南宋年间。相传南宋有一个宫廷面点师流落到次坞，看到这里的人喜爱面食，便把这打面的手艺流传开来。

2、肉圆是诸暨传统的特色美食，也是当地人最爱的小吃之一。其外皮薄而韧，内馅鲜美。传统的肉圆馅料多为猪肉、芹菜等材料，加入适量调味后，搅打均匀即可用于包制肉圆。油面筋油面筋也是诸暨的特色小吃之一。

3、诸暨臭豆腐：诸暨臭豆腐是诸暨的一道特色小吃，以其独特的香气和鲜美的口感受到了广大食客的喜爱。臭豆腐虽然闻起来有些臭，但吃起来却非常美味，是诸暨的一道特色美食。

4、“安华牛淘汤”就是诸暨特色的牛杂煲，历来有之，享有盛名，是诸暨人心目中不可缺少的美味。“安华牛淘汤”具有养生保健的功效，能够强筋健骨，滋补养颜。

5、青团：在清明节期间，诸暨人会制作青团来祭祀先人。青团是用糯米粉和青草汁制成的，内含豆沙、枣泥等馅料，口感糯软，清香宜人。这些特色小吃不仅能够满足美食爱好者的味蕾，还承载着诸暨深厚的历史文化和地方风情。

6、年糕：诸暨年糕是春节期间的传统食品，象征着年年高升。年糕用糯米粉制成，口感软糯，可以甜可以咸，常见的做法有切片煎食或者做成年糕汤。

1、岒北盐焗鸡是诸暨最具代表性的地方菜，相传己经有一千六百年的历史，盐焗鸡制法独特，风味诱人，整只鸡色泽金黄，既保持了鸡肉的鲜嫩，又使其皮脆肉嫩，回味无穷，盐焗鸡也作为地方特色美食，曾被中央电视台报道。

3、诸暨的特色小吃有西施故里鲜虾饼、鉴湖醉河虾、霉干菜烧肉、西施团圆饼、西施豆腐、马剑馒头。诸暨位于浙江省绍兴市，属浙江省中北部，北邻杭州，东接绍兴，南临义乌。

4、西施豆腐西施豆腐，为诸暨的传统风味名菜，无论是起屋造宅、逢年过节，还是婚嫁、寿诞、喜庆、丧宴，每每成为席上头道菜肴。

5、诸暨市位于中国浙江省中部偏东，绍兴市下辖。这里不仅风景秀丽，文化底蕴深厚，而且还拥有丰富的美食文化。以下是一些值得游客品尝的诸暨特色美食：诸暨烧饼：诸暨烧饼是该地区非常有名的传统小吃，以其酥脆可口、香而不腻著称。

6、诸暨市位于浙江省中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。除了丰富的历史文化景点外，诸暨市还有许多美食值得推荐。以下是一些诸暨市的美食推荐：诸暨烤鸭：诸暨烤鸭是当地的特色美食之一，以其皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。

诸暨的特色小吃有次坞打面、西施豆腐、西施团圆饼、西施舌、香榧等。次坞打面次坞打面的历史最早可以追溯到南宋年间。相传南宋有一个宫廷面点师流落到次坞，看到这里的人喜爱面食，便把这打面的手艺流传开来。

诸暨烧饼：诸暨烧饼是当地非常有名的传统小吃，以其酥脆可口、香味浓郁而著称。烧饼通常用烤箱烤制，外皮金黄，内里夹有各种馅料，如猪肉、葱花等，吃起来既香又脆。

诸暨特色美食小吃肉圆肉圆是诸暨传统的特色美食，也是当地人最爱的小吃之一。其外皮薄而韧，内馅鲜美。传统的肉圆馅料多为猪肉、芹菜等材料，加入适量调味后，搅打均匀即可用于包制肉圆。

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