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本文目录一览：
- 1、荆州哪家烧甲鱼最好吃
- 2、甲鱼怎心做好吃
- 3、北京好吃的红烧甲鱼
荆州哪家烧甲鱼最好吃
首推是位于荆州市区的“禅庭雅苑”烧甲鱼店。这家店有着超高的人气和评价，它的烧甲鱼以口感鲜美、汤汁浓香、鱼肉鲜嫩而闻名。店里环境非常舒适，用餐氛围优雅，每道菜都精心制作，让人吃后赞不绝口。
匡家甲鱼馆的最好。匡家甲鱼馆的荆沙甲鱼品质新鲜，味道鲜美，深受消费者的喜爱，被评为荆州最好吃的荆沙甲鱼。荆沙甲鱼是一道荆州的传统名菜，取之于洞庭湖的野生龟为主料，经精心烹制而成的。
荆州市甲鱼馆。荆州市甲鱼馆位于荆州市沙市镇人民路，是一家老字号的甲鱼餐厅，里边的甲鱼烧牛鞭是真的美味，一点腥味都没有 入味又下饭，色香味俱全。
最好吃的铁板烧：荆州花台。 最好吃的烧烤：荆州东门张居正街的，沙市文化宫路上的。 最好吃的火锅：沙市梅台巷滴重庆火锅，虽然不正宗，但15块一个人，随便吃，好嗨！还有沙市德庄，及沙市塔桥路上的。
皮条鳝鱼，是荆州沙市的传统名菜，己有数百年历史。鳝鱼裹以淀粉加葱姜砂糖等拌匀后，以两道不同温度油炸至皮酥，再挂上糖醋拔丝，这道菜色泽金黄，形如竹节，吃起来也是外酥里嫩，非常可口。
其次，广东顺德的甲鱼也是不错的选择。这里的甲鱼生产量极高，供应的甲鱼也受到广大食客的喜爱。在顺德，主要有烧甲鱼和煲甲鱼两种做法，口感细腻鲜美，给人留下深刻的印象。最后，江苏的扬州也是甲鱼美食的一大重要产地。
甲鱼怎心做好吃
1、甲鱼是一种营养丰富的食材，我认为几种常见的甲鱼做法如下： 清蒸甲鱼 红烧甲鱼 甲鱼汤 无论哪种做法，都要选用新鲜的甲鱼，处理干净，加入适量的调料和食材，烹饪时间要足够，才能保证甲鱼的口感和营养价值。
2、甲鱼从中间抛开，剔除***的脂肪。请点击输入图片描述 斩块。请点击输入图片描述 锅中加冷水，放入甲鱼块。请点击输入图片描述 加上葱段、姜片和黄酒焯水。请点击输入图片描述 盛出控水备用。
3、甲鱼煲鸡汤的做法如下：先处理甲鱼，先待其头伸出时将它敲晕，然后放开水锅前后共烫5分钟。从裙处揭开硬盖，放净血，取出五脏，剁去爪尖，将甲鱼剁块（还是一只母甲鱼，里面有这么多蛋，真是罪过大了）。
北京好吃的红烧甲鱼
1、快炖好的时候，加一把枸杞。出锅装盘。红烧甲鱼即可制作完成。
2、甲鱼洗净，焯水，把泡沫样的东西撩掉，去腥味。蒜、姜切碎，八角、桂皮洗净，辣椒切圈。甲鱼下锅爆炒，放料酒放少量盐翻炒。放入蒜、姜、八角、桂皮、盐、香辣酱一起翻炒。放冷水煮开。
3、棵香葱卷成结，干红椒4个，姜4片、八角2个。甲鱼是拜托师傅整好的，我自己不吃甲鱼，不知道为什么，看到它就觉得害怕。甲鱼洗净备用。白玉菇已经备用，也可以用香菇一起烧。
4、甲鱼家常红烧做法如下：甲鱼切块焯水捞出。热油小火炒香辅料，放入甲鱼，翻炒均匀，加入盐蚝油老抽生抽白糖，加足水，煮开转中小火。收汁入味后撒胡椒粉，出锅即可食用。
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