建宁特色菜笋饼（建宁名菜）

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闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。

光饼：福州立夏还以吃“光饼”为主。光饼由面粉加少许食盐烘制而成。福州人将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。

[立夏蛋可以是鸡蛋也可以是鸭蛋]：立夏吃鸡蛋是一种传统风俗，不过在嘉兴地区，立夏蛋里也有咸鸭蛋的身影。鸭蛋性凉，能滋阴清肺，适宜阴虚火旺者食用，适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。

建莲 - 建宁县是中国莲子的主要产地之一，这里的莲子被称为“建莲”，因其品质上乘而闻名。建莲可以做成多种美食，如莲子羹、莲子粥等，不仅味道鲜美，而且营养价值高。

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第二家店是“泉州牛肉粉”，这家店位于建宁县梅城镇建宁大道，主营泉州口味的牛肉粉和丝绸豆腐，以手工精制而成的牛肉粉香味十足。丝绸豆腐则口感鲜嫩、细腻，是一道让人食欲大增的美食。

建宁辣肠粉是福建省建宁县的一种特色美食，辣椒是其重要的调味材料之一，主要用于调制辣肠糊和调味汁，能够赋予辣肠粉特有的辣味和香味。

建宁莲子羹是三明市建宁县的一道传统名吃，以当地特产莲子为主要原料。莲子羹口感细腻，甜润可口，具有丰富的营养成分。建宁莲子羹有着几百年的历史，是一道深受当地人喜爱的美食。

将乐烧饼：将乐烧饼是福建省三明市将乐县的特色传统小吃，有着悠久的历史。烧饼以面粉为主要原料，经过发酵、擀面、烘烤等工艺制成。烧饼外皮酥脆，内馅松软，口感香酥可口，是一道具有地方特色的美食。

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建宁金城山推荐理由：看雾霾，滑雪，探岷江源头。门票价格：175元。推荐美食：建联、建宁黄华丽、桂阳萝卜、宝玉鱼唇、夏楠泥鳅干粉。住宿：城南宾馆，建宁宾馆都不错。

东山鲍鱼是漳州有名的特产之一，鲍鱼属于蛋壳类软体动物，它的营养价值极高，素来就有“海产八珍之冠”的美誉。东山芦笋东山芦笋是世界十大名菜，在欧洲素来有“蔬菜大王”的美称。

漳州特产：农产品：芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝、竹笋花卉：水仙花、茶花、兰花海产品：对虾、石斑鱼、鲍鱼、龙虾、扇贝等。

福建漳州特产：诏安红星青梅诏安县果树生产历史悠久，早期的乌梅干畅销全国各地和东南亚市场。总产量达26万吨。其中约30%以鲜果销往广东省及闽南一带，约60%以盐水梅半成品供应各厂家。

1、三明属于亚热带地区，自然***比较丰富，土特产比较多。

2、明溪肉脯干，福建省明溪县特产，中国国家地理标志产品，2008年3月19日，原国家质监总局正式批准对“明溪肉脯干”实施地理标志产品保护。宁化辣椒干辣椒干又名牛角椒，宁化名产。

3、三明市的特产有明溪肉脯干、尤溪金柑、清流豆腐皮、宁化米仁、大田高山茶、郑湖水柿、桂阳萝卜、尤溪油卷、泰宁状元糕、夏茂芋包、尤溪板鸭、宁化生鱼片、大金湖岩茶。

4、绞股蓝珠茶、脱水苦菜、玫瑰茄、苦菜干；上京仙人掌面干、高山茶、九层粿。尤溪县：金桔、珍珠笋干、茶树菇。

5、三明特产有：明溪肉脯干、建宁莲子、尤溪金柑、仙草糕、清流豆腐皮、明溪淮山、大田高山茶、清流豆腐皮、宁化米仁、明溪淮山、郑湖水柿、桂阳萝卜、建宁黄花梨、尤溪油卷、等。

三明特产有明溪肉脯干、尤溪金柑、建宁黄花梨、仙草糕、清流豆腐皮、明溪淮山等。其中的明溪肉脯干是客家风味食品，历史悠久，是精选鲜猪后腿瘦肉，以传统工艺，通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。

三明市的特产有明溪肉脯干、尤溪金柑、清流豆腐皮、宁化米仁、大田高山茶、郑湖水柿、桂阳萝卜、尤溪油卷、泰宁状元糕、夏茂芋包、尤溪板鸭、宁化生鱼片、大金湖岩茶。

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福建三明特产有哪些建宁莲子简称建莲，已有1000多年的历史。建宁的莲塘条件极适合莲子生长，所以这一带所产的建莲品质、药性兼优，被称为莲中上品。

三明特产一：扁肉沙县扁肉是由馄饨演变而来的。是福建沙县传统的地方名点，属于闽菜系。

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