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哪几款家常面条,拯救夏天食欲不振的你,焖炒拌皆美味呢?
三菇面我明白名字的含义有点中二，哼哼，本身就是三种菌类制成面条卤的荤菜炝锅面。也是由于我妈妈尤其喜欢吃菌菇类食物，与此同时她也爱北方地区的炝锅面，因此就把二者中合下去。
五彩焖面：面条1碗、土豆1个、胡萝卜1根、木耳、香菇3朵、豌豆、玉米粒、圆葱1个、牛肉酱、蚝油、糖、盐。
五 彩 焖 面 资料：面条300g，豌豆，花椒丝，胡萝卜丝适量，香菇3个，卷心菜半颗，豆瓣酱，蚝油，糖，盐适量。过程：锅中放热水，将面条煮至8分熟捞起，备用。起油锅，参加两大勺豆瓣酱炒匀，再放入蔬菜丝翻炒。
第一道：炸酱面 吃炸酱面，比较常见的就是猪肉丁炸酱面。讲究冷天吃“锅儿挑”热面，热天吃过水凉面，并且根据季节再佐以时令小菜，做“面码儿”。“面码儿”分时令不同，各有讲究。
给出锅浇上卤吃，起锅后过一遍矿泉水的，拌上茄丁卤，吃起来是温补的，而直到夏天是，过上好日子两侧水，吃起来便是可口的凉皮了。【西红柿鸡蛋面】作法更为简易，端上桌却能百吃不腻的炒面，莫过西红柿鸡蛋面了。
第5步，把面条均匀地平铺在豆角上，继续盖着锅盖小火焖上十来分钟。第6步：面条焖熟后即可关火，用筷子把面条与豆角翻拌均匀即可开吃，吃的时候也可以浇上蒜汁儿。
纯高粱面粉怎么做馒头
1、高粱粉可以做高粱馒头吃。详细的做法如下：主料：面粉300克，高粱粉100克辅料：干酵母5克，牛奶1杯调料：食盐1/4匙，白糖1匙步骤：将酵母及糖在温牛奶中化开，静置约5-8分钟；面粉与盐1小撮盆中混合备用。
2、材料准备 制作纯高粱面馒头的原材料只需要高粱面、酵母、水和少量的盐即可。其中，高粱面建议选用优质的高粱谷粉，以确保馒头的口感和质量。
3、．准备好所有的食材。2．所有材料放入搅拌桶中加入清水。3．面粉成团后。4．再加入少许油继续揉至光滑。5．然后发酵两倍大备用。6．发酵好的面团揉均匀光滑。7．切成等份小剂子。
各种面条的做法大全家常做法
1、，面条煮好后直接捞入碗中，舀入面汤，加一勺盐，一勺香醋，几滴酱油，搅拌均匀以后就可以开吃了。
2、油泼面： 水开下面条煮熟，捞出过凉水后沥干； 青菜焯水备用，放蒜末，白芝麻，葱花，辣椒面淋上热油； 生抽，陈醋各两勺，少许糖，老抽放上青菜拌匀即可。
3、碗里加入香菜末，盐，生抽，香油，再加入一把虾皮，紫菜，倒入开水，面汤做好了。把鸡蛋煎熟盛出，倒入开水，下面条煮熟。把煮熟的面条夹入面汤里，再把烫熟的青菜和鸡蛋放上即可。
鸡蛋清汤面这样做色香味俱全
鸡蛋清汤面这样做色香味俱全 准备食材：挂面、鸡蛋、番茄酱、生抽、老抽、醋、盐、鸡精。 做法： 水开下270克鸡蛋挂面，面7分熟捞出过冷水。 小火煎荷包蛋在，煎好倒开水，一定是开水，不然汤不白。
准备好所有食材。锅中倒入玉米油，打入一个鸡蛋煎熟。煎至两面金黄盛出。锅中烧开水，下入挂面煮熟。煮熟后过凉水。碗中加入葱花、酱油、盐。倒入适量开水，捞入面条，放入煎蛋。这样就完成了。
盐适量、香菜1根。碗里倒入一勺生抽、一勺米醋和一勺香油，搅匀。锅里烧水，水开之后放入挂面，打入一个鸡蛋。挂面和鸡蛋煮熟之后倒入调好的酱油醋。最后撒上香菜，出锅装盘，清汤挂面即可制作完成。
锅内水煮开关火，放入鸡蛋，盖盖焖3分钟，中小火煮5分钟备用。 另起锅，水煮开放入面条，碗中放入2勺酱油、1勺香油，适量葱花、盐、胡椒粉，用煮面的开水淋入，放入面条鸡蛋即可。
美味清汤面。用料：鸡蛋麦芯挂面100克、盐适量、酱油2勺、猪油1勺、葱花适量、韭菜适量、蚝油1勺、蒜泥适量。做法：（1）将韭菜，小葱，蒜切细。（2）加入2勺生抽。（3）加入1勺香醋。（4）加入1勺蚝油。
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