吃遍大连-卤味界网红小吃这种香与辣让你欲罢不能~
生活中卤味越来越受欢迎
卤鸡爪、卤猪蹄、卤鸭货……
卤菜、卤面等都别具风味,
可以时时满足人们的味蕾
大连位于辽东半岛最南端,是一座海滨旅游度假城市,除了金石滩、星海湾著名的景点外,最难忘的还是大连特色小吃,那么,大连特色小吃有哪些?下面小编就来介绍一下大连的特色小吃,看看你都吃过哪几种,详情请见下文。
1、大连铁板鱿鱼
大连铁板鱿鱼是大连著名的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连,当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。来大连逛街的时候,街道任何地方都可见到,一定要买哦!虽然你可能吃过好多烤鱿鱼,但是这种可是很特别的大连味道哦!搭配大连特有的虾酱味道更好。2、拌海凉粉
拌海凉粉是大连特色菜之一,选用的是大连特产为原料,是一种生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜,将它晒干后上锅熬7—8小时,再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。海凉粉是山东青岛地区、辽宁大连地区传统特色美食之一,也是当地特产。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩,如琼脂一般,是夏季的一道清新的开胃凉菜。3、炸虾片
炸虾片又称薯片虾片,是一种广受欢迎的大连传统小吃。传统的制作方法是用虾汁加淀粉制成的,比较复杂,经改良后工艺更简单。生的虾片是半透明的圆片状,经热油烹炸后,体积迅速膨胀几倍,质地疏松多孔,口感酥脆咸鲜。对于大多数本地七零八零后来说,这就是他们童年的“薯片”,几乎没有人没吃过,这种熟悉的味道承载的都是满满的童年回忆。4、海菜包子
海菜包子是大连传统的地方名吃。大连近海的海藻种类繁多,人们习惯将它们通称为海菜。用海菜做包子,是大连地方特色小吃,可用来做包子的海菜有海菠菜、海青菜、海紫菜、绿菜等,而最好的莫过于一种叫做“老鼠尾巴”和“海麻线”的海菜。海菜包子不仅味道鲜美,而且营养丰富。据资料介绍,海菜中普遍含有矿物质、多糖、蛋白质、多种维生素和氨基酸,是很好的保健食品。5、大连蚬子面
大连蚬子面是大连的特色海鲜面食,也是大连人气旺的特色小吃。用当地上好的蚬子、鲜嫩新鲜的肉芸豆、滑嫩的鸡蛋手擀面做成。大连的蚬子,被很多大连人认为是最鲜的一种海鲜,超过一切海鲜,名列榜首。在大连,蚬子面可是咱老百姓餐桌上最普通的一道主食面条。蚬子面有两种,家常一般做“小白菜蚬子面”,而饭店多是“芸豆蚬子面”,这两种都很好吃。6、大连虾酱
大连虾酱配是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售,称为虾膏或虾糕,味道较虾酱浓郁。常以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食,味道鲜美。还有就是罐装成品虾酱,大连本地人评价不怎么高。一般只有两种吃法:一是加上一枚鸡蛋,少许葱花、色拉油,上锅蒸熟就着大葱,面饼吃;还有就是虾酱豆腐,加虾酱,少许水,再稍微焖一下即可。7、2路小丸子
2路小丸子是在日本章鱼小丸子的基础上,改良为适合大连人的口味,成为大连很有人气的小吃之一!章鱼小丸子在日本已有70多年的历史,是日本民间一种流传很久的风味小吃。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养成分十分丰富,广受消费者的亲睐,故得其名为章鱼小丸子,又名为章鱼烧,2路小丸子口味不错,人气很旺,也有很多人从大老远跑到市中心,不为买衣服就为吃上一口小丸子。有没有好吃的卤肉类零食推荐?
卤肉零食因为味道好、食用方便,总能让大批的宅男、吃货趋之若鹜,我认为它也是日常煲剧,朋友聚会,居家旅行必备之佳品。
卤味由于味道香、糖色好,所以不管从视觉还是味觉都能给人带来双重冲击,卤味的美味其实是靠新鲜的食材和精心调配的料包在卤汁种卤汁而成,才能达到口齿留香的效果。
下面就给大家推荐5款即能填饱肚子,又能解馋的卤肉类零食,快来看看有没有你也喜欢吃的零食吧!
一、百草味麻辣零食大礼包
推荐评星:★★★
参考价格:42.90元
推荐理由:
百味草零食三剑客之一,相信它家的零食很多人都吃过,此款是多种卤味零食搭配的,独立小包装,干净卫生,色香味俱全,让人吃起来欲罢不能!
二、酥湘记无骨鸡爪
推荐评星:★★★★★
参考价格:19.80元
推荐理由:
我最喜欢吃的就是鸡爪了,但是说到鸡爪,很多人第一时间想到的无骨鸡爪脆骨,他家的无骨鸡爪脆骨很多吃起来Q弹有嚼劲,酸甜适中,开胃爽口,分量足,另送的有油泼辣子,辣度可是自己调控,吃起来方便过瘾,吃完了还想吃。而且鸡爪中蕴含着很高的胶原蛋白和微量物质,能够起到护肤美容等等的功效,喜欢的朋友一定要试试。
三、藤桥牌精品大鸭舌
推荐评星:★★★★?
参考价格:79.90元
推荐理由:
藤桥的鸭舌绝对是我心里的NO.1,买过它以后就没有在买过其他牌子的鸭舌了,有酱香和香辣两种口味,个人推荐香辣的,属于微辣的那种,就算平时不太吃辣的人也可以接受。
四、手撕卤味牛肉干
推荐评星:★★★★
参考价格:58.88元
推荐理由:
这家牛肉性价比很高,分五香和麻辣两种口味,味道口感都很好,牛肉味正,七成干比较好嚼,买来给小孩当零食送老人都很合适。
五、麻辣卤鸭脖
推荐评星:★★★★
参考价格:42.90元
推荐理由:
最近真的超级喜欢卤味,尤其是鸭脖。虽然肉不多,但是非常适合追剧聊天的时候拿来打牙祭。毕竟作为一个吃货,什么时候都不能让嘴巴闲下来。
以前想吃鸭脖就会去街上买绝味鸭脖,好吃是好吃就是挺贵的,现在这个季节出个门都怕热化了,索性就在网上买了。鲁丫头家的卤味鸭脖口感软糯,肉非常多,骨头也可以嚼碎,关键实惠,买三送一。真空独立包装,干净卫生,日期也很新鲜, 爱吃的小伙伴可千万别错过哦!
好了,今天好吃的卤肉类零食推荐就先到这里,作为一个称职的吃货,这里推荐的每款零食都是我经常回购的,爱吃零食的朋友千万不要错过哦!
给你带来火爆的味觉体验,好吃的辣味零食推荐
没有食欲的时候不妨来点香辣小零食,缓解嘴巴的寂寞,同时还解馋。今天给大家分享5种好吃的香辣小零食,逛超市的时候别错过,香辣美味很是解馋。
1、金磨坊鱼豆腐
参考价格:13.8元/30包
这款鱼豆腐口感相当好,软软的,有种嫩豆腐的感觉。一口咬下去非常多汁,入口味道先是咸香,紧接着上来的是辣味。它相较其他牌子更辣一点点,但辣不是那种纯粹的干辣,而是辣中带着鱼的鲜味,越吃越上瘾。
2、姚依雪烤面筋
参考价格:16.5元/15包
面筋口感带有韧劲、偏敦实,面筋本身的香味很重,香料成分虽然复杂但不会喧宾夺主。初尝辣椒和烧烤料的味道恰到好处,香辛料调和的也不冲,其中还能品出一丝芝麻香气,跟面筋搭配在一起真有夜市烤面筋的感觉!
虽然不是包装上画的大面筋,但小面筋的味道更足哇!咸香麻辣一应俱全,真的太、太适合下酒、刷剧了,两口一个不要太过瘾,不用去夜市、不用叫外卖,比起那些一点都不差,真空包装保存时间还长。
3、章鸭子毛豆
参考价格:20.18元/30包
章鸭子人气最旺的一款卤味小吃,应该是章鸭子的毛豆,毛豆用的是新鲜饱满的毛豆荚,完整卤制,经过层层浸润与秘制卤汁,毛豆的口感香辣软糯,辣中代麻,还有清新的豆香味儿,鲜香爽口,可以吮吸毛豆中的卤汁,浓郁与醇香的口感并存,夏天吃十分开胃。
4、肖三婆麻辣兔头
参考价格:25.8元
它家就是以“冷吃兔”为主打,传统老四川风味,顺丰空运,收到时还都挺新鲜的,口感自然更好一些。麻辣兔头是它家必买,因为好吃呀!用手一掰就开,所有骨头都能剃的干干净净,肉质特别鲜美,味道又辣又爽,配上一口冰啤,神仙日子也就这样了吧~
5、滇二娃土豆丝
参考价格:12.9元/元
土豆条刚开始会有点点辣,紧接着是麻,再然后是甜。最重要的是,这么浓烈的麻辣味道,讲道理是会遮盖住土豆味的,但偏偏土豆原汁原味的清香居然会伴随着咀嚼一直显现,根本不会被麻辣味抢去风采。
每一根土豆条都沾染了麻辣味道,吃起来“嘶哈、嘶哈”的,特别带劲!虽然看起来小小一包,但还挺耐吃,吃完的酱料渣渣都能再喝半罐啤酒!不愧是农科院参与研制的零食,吃起来和世界杯、冬天温暖的被窝一样上头~~ ?
以上就是给大家分享的五款辣味小零食,你还有什么好吃的辣味也可以在评论区分享!
宝子们!有什么好吃的卤味零食推荐吗?
如果人生没了美食,那简直会黯淡无光,而美食中若没了卤味,还能成为心头好么?卤味是很多人都爱的一种味道,它既可以是四川的麻辣,也可以是广东的香卤,下面给大家搜罗的这5款卤味零食,堪称卤味中的绝味,若是尝一口,恐怕就很那忘记那味道,吃完了也得在吮吮手指,意犹未尽。
1、杨生记 卤蛋 30g*30只 休闲零食?
¥ 39.90
蛋特别好吃,包装细腻,紧致有一定的营养买来当作零食吃,每日一颗饱腹感很强,淡淡的咸味。
卤蛋非常好吃,味道不错,每天补充一个蛋,有营养,买了一箱,价格也不贵。
杨生记家的这款真空包装卤鸡蛋,一口气买了好几袋,包装非常严密,吃了好几十个都没发现包装有问题的,而且价格也实在,卤鸡蛋的口感也非常好。不错的卤鸡蛋。
2、冷帮主麻辣猪尾巴骨熬夜零食 150g
¥?21.90?
这个猪尾巴真的超好吃,辣味十足,超美味的,软软糯糯的比我自己做的好吃多了 猪毛处理的很干净上面完全看不见 分量也挺多的 喜欢吃猪尾巴的姐妹可以冲了。
这个尾巴可谓是惊艳了时光温柔了岁月!软糯的猪皮和充满胶质的脂肪,嚼在嘴里香到暴风哭泣。打call!!独立的包装拿出来是厚厚的肉啊。
3、Member's Mark 香辣鸭舌 230g 卤味鸭舌头 麻辣小吃 休闲零食
¥?89.00
山姆会员店的鸭舌,口味纯正不像外面买的科技调料太多,价位合理好评。鸭舌在零食界是大名鼎鼎的,优质的鸭舌,采用独特的工艺卤制,肉质香滑耐嚼,酱香浓郁,韧性十足,飘香四溢!周末闲暇在家,看着自己喜欢的剧情,吸允着这酱香浓郁的鸭舌,是多么的惬意!
4、来伊份? 卤味鸭颈 零食小吃休闲食品488g/箱
¥?36.90
很好吃的鸭脖,买的混合口味的,辣的我吃,不辣的俩孩子们解解馋,。鸭脖很有嚼劲,不是烂烂的那种,很有劲道。吃起来特别的美味,鸭脖子闻起来特别的香,一闻就让人有想吃的冲动了。而且咬一口更是鲜嫩无比,还带有一点点的辣味,非常的好吃,在闲暇追剧的时候可以吃一点,真的很爽。
5、百草味 五香味鸭腿100g/袋 休闲零食
¥?8.80
质量优良,肉质鲜嫩可口,鸭腿个大肉多,五香味十足,家人和朋友们品尝后赞不绝口。真空包装食用方便卫生。老少皆宜,全家人都很喜欢。欢百草味五香味鸭腿,因为它们有香气诱人的口感以及用料上乘的制作工艺。口感松软鲜美,搭配酸甜可口的酱料,特别香,而且无论是卤味还是五香味,都能让你尝出最正宗的鸭腿风味,是一种很好的休闲零食产品,整体而言,百草味五香味鸭腿是真正值得推荐的产品,值得购买!
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