本篇文章给大家谈谈缸鸭狗特色菜，以及缸鸭狗菜单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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浙江人喜欢吃什么菜?口味是怎样的
1、湖鲜。浙江人吃的一般都比较淡，因为沿海，海鲜比较多，都是以清蒸来还原海鲜本来的味道。
2、浙江人的口味以滑嫩爽口、糯而不腻、清淡纯鲜为主，喜欢新鲜蔬菜。主食以米为主，辅以玉米、番薯等杂粮。这些都是家常口味，清淡不油腻，也不酸辣和麻辣，最养人的还是家常菜。
3、例如，浙江名菜“东坡肉”以绍酒代水烹制，醇香甘美。由于浙江物产丰富，因此在菜名配制时多以四季鲜笋、火腿、冬菇、蘑菇和绿叶时菜等清香之物相辅佐。原料的合理搭配所产生的美味非用调味品所能及。
4、宁波菜 宁波菜代表：冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、红膏炝蟹、雪菜大汤黄鱼等 宁波菜又叫甬帮菜，是中国饮食文化的重要组成部分。
5、浙江当地还有一个和独特的口味，那边是“臭”。比如绍兴的臭豆腐、宁波的臭冬瓜、臭苋菜根等等。“臭”的食物在浙江省内各地都有，每个地区的臭都各有特色，如果外地游客前来，如果不是老饕，一般人还真接受不了这种口味。
6、衢州人好重口，爱吃辣的口味，在浙江是出了名的。而最具有衢州特色的菜，首推衢州三头一掌(兔头、鸭头、鱼头、鸭掌)。它们是上世纪80年代始见于衢州市面上的经济小吃。衢州“三头”中，兔头是面市最早的，名气也最大。
宁波有哪些特色菜?
1、冰糖甲鱼。冰糖甲鱼是浙江宁波的一道名肴，也叫“独占鳌头”，是宁波十大名菜之一，这道菜主要是把甲鱼和冰糖一起炖，炖煮好的甲鱼色泽黄亮，入口甜，收味咸，鲜美肥腴，是道很不错的滋补品。
2、冰糖甲鱼：宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。宁波菜肴，以冰糖甲鱼最著名。
3、冰糖甲鱼 冰糖甲鱼，别称“独占鳌头”，宁波的十大名菜之首，浙江宁波地区最著名传统菜肴口感鲜美肥腴，有入口甜收味咸的特点吃来软糯润口香甜酸咸，风味独特此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴。
4、冰糖甲鱼冰糖甲鱼，绰号“状元”，是宁波十大名菜，也是浙江宁波最著名的传统名菜。味道鲜美肥美，具有甜味和咸味的特点。吃起来绵软糯润，酸甜咸鲜，风味独特。这道菜是滋补品。甲鱼冰糖炖。
以做宁波汤圆出名的老字号,游客为啥觉得招牌奇怪?
在宁波当地总绕不过一家最著名的百年老字号，它的名字叫做缸鸭狗，在宁波民间一直有这样一句顺口溜叫做：三更四更半夜头，要吃汤圆缸鸭狗。
许多游客初次来到宁波时，在看到写着缸鸭狗的店铺，还真不知道这里面到底卖的什么东西，这家门店的名字着实让许多游客都感觉好奇怪，后来通过打听当地人，才了解到，这就是宁波汤圆的老字号店铺。
宁波汤圆的推广和传承 为了进一步推广宁波汤圆并保护其传统制作技艺，宁波市***和相关企业已经***取了一系列措施。
小编觉得宁波汤圆店之所以出名是因为，汤圆在宁波的文化历史悠久，传承下来后也还保留着原来的味道吧。刚过完元宵节不久，小编还回味在当时吃汤圆的美好回忆中。小编好奇的想到一个问题，中国哪里的汤圆最有名呢。
宁波汤圆：宁波汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅多而著称。与其他地方的汤圆相比，宁波汤圆的皮更加柔软细腻，馅料通常包括猪肉、芝麻、豆沙等。
老灵额大肠面 在魔都火了35年的大肠面，还是黄浦四大面馆之一。他们家的大肠经过特殊处理后，口感酥糯软香，嚼劲十足。
宁波有什么特产?
邱隘咸菜。宁波特产，盛产于宁波鄞州区邱隘镇，是闻名遐迩的“咸菜之乡”。用雪里蕻菜腌制，色泽黄亮，有香、嫩、鲜、微酸的`特点，能生津开胃。既能生食，也可做配料。
浙江宁波特产有余姚杨梅、宁波汤团、余姚蜜梨、奉化水***、慈溪葡萄、奉化芋艿头、象山梭子蟹、慈城年糕、象山紫菜、溪口千层饼、余姚咸蛋、余姚荷藕、余姚榨菜。
宁波特产排名前十名有宁波汤圆、慈城年糕、西店牡蛎、宁波梭子蟹、龙凤金团、溪口千层饼、三北藕丝糖、邱隘咸齑、三北豆酥糖、奉化芋艿头。
浙江宁海西店一带有什么小吃啊?
1、宁海县西店镇美食街：位于宁海县西店镇，是一个集购物、***和美食于一体的综合性商业街区。这里有各种特色小吃摊位，如炸鸡排、烤串、臭豆腐等，还有各种特色餐馆供应川菜、粤菜、湘菜等。
2、宁海西店吃河豚鱼的地方在邬家庄园。特色美食：以宁海山珍海味为主的菜肴，特色有酒香鲜鳓鱼、庄园红烧肉、特色卤牛头肉、红烧河豚鱼。
3、宁波汤团是江南小吃之冠。宁波汤团确实有特色：汤清光洁，口感佳美，“香甜鲜糯滑”五个字占全了。浙江省宁波市的开明街“缸鸭狗甜食店”，是宁波汤团的“第一家”。
4、特别推荐的是这里的“小笼包”，香气扑鼻，味道鲜美，让人回味无穷。此外，串串香、油爆虾和艾蒸鱼也是餐厅的招牌菜，都非常可口，深得大家的喜爱。餐厅的环境也非常舒适，格调高雅，整体装修气息宜人。
5、西店牡蛎素有“海牛奶”之称，富含蛋白质、维生。宁波炒年糕 菜系：浙菜口味：咸鲜价格：10-40元特色：让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
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