特色菜食谱大全窍门（特色菜谱大全带图片和做法窍门）

今天给各位分享特色菜食谱大全窍门的知识，其中也会对特色菜谱大全带图片和做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

（图片来源网络，侵删）

本文目录一览：

1、铁板土豆肉末。食材：土豆、肉末、盐、生粉、芽菜末、蒜末、干辣椒、味精、孜然粉。做法：土豆去皮，洗干净后切成片。

2、湖南小炒肉。主料：五花肉。辅料：美人椒、杭椒、葱、姜、蒜。调料：蒸鱼豉油、酱油、料酒、香油、蚝油、味精。

3、梅菜扣肉是广东的特色菜，其正宗做法如下：将五花肉洗净，放入锅中煮至七八成熟。表面抹上老抽，下入油锅中炸至金红色。炸好的五花肉切成厚薄均匀的肉片，加入调料拌匀腌制10分钟。

这里推荐100道东北家常菜谱，简单易学，营养又美味。地三鲜材料：茄子4条，马铃薯2个，青椒半个，胡萝卜1个，葱姜蒜适量，盐、糖、生抽、料酒少许，淀粉适量，色拉油。

（图片来源网络，侵删）

土豆烧牛腩是一道非常传统的家常菜品，选取沙牛腩（牛肉腹部），切成拳头大小的块，然后用姜片、葱丝爆炒。

东北酸菜炖肉东北酸菜炖肉是东北地区冬季最为常见的家常菜之一，其酸菜的酸味和肉的鲜香相互融合，味道独特。

蛋炒饭是东北家常菜系列里最受欢迎的一道。做法非常简单，将蛋和饭炒在一起，听起来简单却暗藏细节。酸菜鱼酸菜鱼也是一道东北家常菜系列中非常受欢迎的一道。将鲫鱼与酸菜混合烧制，加上适量豆腐皮或者粉条。

东北地区鸡蛋炒西红柿原材料生鸡蛋，西红柿(番茄)，盐，糖，油作法把生鸡蛋打撒，西红柿切割成四瓣。炒菜锅烧开，给油煮沸，把鸡蛋炒至七分熟倒出。

（图片来源网络，侵删）

1、白切鸡。主料：三黄鸡1只，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣。调料：香油2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。

2、红烧乳鸽。材料：乳鸽一只，卤水一份，姜片几片，葱2棵，辣椒两个，油适量。脆皮水：蜜糖1匙，米醋一匙，生抽几滴。

3、白切鸡白切鸡是粤菜中的传统名菜之一，原料简单易得，制作过程也非常简单。一只肥美的土鸡、一个姜头、一颗大蒜、一把葱花，配上酱油、老抽、盐和鸡精就可以做出鲜嫩多汁、口感十足的白切鸡了。

4、步骤：准备好鲈鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。在鱼身上切几刀，用盐、料酒、生姜、葱段、蒜末腌制10分钟。把腌制好的鱼放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸10分钟。

5、以下是粤菜菜谱大全中的一些经典菜品及其做法：白切鸡：将鸡整只放入锅中，加入水淹没，加入葱姜料酒煮至鸡熟透，取出晾凉，剁成块即可食用。

关于特色菜食谱大全窍门和特色菜谱大全带图片和做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。