本篇文章给大家谈谈西方美食和高级餐饮，以及西方的餐饮对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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美国的主要饮食是
1、美国主要饮食主要是由以下食物：早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。
2、美国的早餐通常包括面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡和香肠等食物。 午餐多在工作地点以快餐形式享用，常见的选择有三明治、水果、咖啡、汉堡和热狗等。
3、美国以肉、鱼、蔬菜为主食。美国以面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。美国人喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳。
4、美国人主食吃肉、鱼、蔬菜，而面包、面条、米饭是副食。美国人早餐较为简单，通常为烤面包、麦片及咖啡。午餐时间通常在中午12时至1时，多为三明治、汉堡包，再加一杯饮料。
5、美国人普遍认为鸡、鱼、苹果、梨、香蕉、甜橙、花椰菜、马铃薯、脱脂奶粉、粗面包都是最有营养的食品，而快餐也成为了现代美国的典型饮食，两者皆成为美国饮食文化中不可或缺的元素。
西餐包括哪些?
正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的菜肴。现代西餐主要分类 法式菜肴 西菜之首。
英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
头盘。开胃品。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。汤。西餐的第二道菜是汤，大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。
西餐有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、通心粉素菜汤、奶酪焗通心粉、烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、糖酱煎饼、什锦冷盘、鱼子酱、鱼肉包子等。
西餐都有牛排、奶酪、面包、鹅肝、鱼子酱。牛排 牛排是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。
西餐有很多种类啊，不同的国家其代表菜也不同。法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
世界著名餐厅有那些
1、伊特哈海底餐厅 在世界十大最美餐厅中伊特哈海底餐厅位于马尔代夫，它建在了印度洋五米深的海底，四面都是玻璃，用餐的时候多角度的欣赏到海底珊瑚的美景，很是奇妙。
2、巴黎 凡登凯悦花园酒店的皇室套房 大小：约200平方米 特点：约60平方米的空间内，阳台、餐厅、酒吧、蒸气浴室、漩涡浴和***台一应俱全。
3、详细介绍：Azurmendi这家餐厅位于西班牙，这里最值得推荐的就是就餐环境，与大自然完美的结合在一起，餐厅在2013年还荣获米其林三星的称号。这家餐厅最值得推荐的就是巴斯克美食，配上一杯红酒，可以说是醇香四溢。
4、亚兰·杜卡斯(Alain Ducasse)所建立的路易十五餐厅具备了全球顶级餐厅所需的一切元素：非风魅力、高贵气质和纯正的高卢装饰风格。 欧洲贵族、社交名流和法国影星都是餐厅的常客，他们似乎对路易十五的摩纳哥美食情有独钟。
阿布扎比有哪些充满异国风情的西式餐厅?
1、Al Fresco - 如果你想在户外用餐，Al Fresco提供了一系列的露天餐厅，让你在星空下享受美食。这里的氛围轻松，适合那些寻求休闲而又不失浪漫的晚餐体验。
2、Sugarmoo：这家甜品店以其各种各样的奶昔而闻名，提供了各种各样的口味，如巧克力、草莓和香蕉。它们的奶昔口感浓郁，是夏天消暑的好选择。
3、Nourish Cafe - 这家餐厅位于阿布扎比的Khalifa City，提供各种健康的素食和纯素食选项。他们的菜单上有各种各样的蔬菜、豆类和全谷物，都是新鲜的、有机的。他们还提供各种自打的果汁和冰沙。
西餐的饮食文化
中餐用餐的氛围比较热闹、随意，西餐用餐的氛围比较优雅、安静，讲究规则；中餐体现了大众文化的氛围，西餐体现了贵族精神的延伸。
东夷西番北胡南蛮， 所谓的“番菜”就是西餐，但这只是我国对西方国家菜点的统称；相对于西方国家是以“西方餐饮文化”作为一个整体概念存在。1选材严谨，2讲究新鲜，3奶制品居多。
法式大餐的特点是：选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味)，加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多，还比较讲究吃半熟或生食。法式大餐重视调味，调味品种类多样。
主食的不同中西方饮食文化中最显著的差异之一就是主食的不同。在西方国家，面包、米饭、马铃薯等是主要的主食，而在中国，米饭、面条、馒头等则是主要的主食。
西餐，指的是源自欧洲的饮食文化，包括法国、意大利、西班牙、英国等国家的饮食习惯和菜肴。西餐的起源可以追溯到古希腊和古罗马时期，当时的饮食文化已经开始注重食材的搭配和烹饪技巧。
西餐的菜主要有哪些
1、头盘。开胃品。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。汤。西餐的第二道菜是汤，大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。
2、英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同时fish and chips（鱼与薯条）是大众最熟悉的英式餐品。
3、法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
4、头盘 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头 盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛 等。
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