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新疆的特色菜是什么
新疆菜特色菜有:大盘鸡、手抓羊肉、烤全羊、馕包肉、架子肉等。
新疆菜特色菜有大盘鸡、手抓羊肉、烤全羊、馕包肉、架子肉等。大盘鸡新疆:大盘鸡,又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是新疆***尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食。
新疆推荐菜:大盘鸡:大盘鸡在新疆很出名,无论在哪一家饭馆都可以轻松的品尝到。大盘鸡中的大字确实是非常符合这一盘菜的特色。大盘鸡是由一整只鸡和大量土豆和辣椒做成的,不会去掉鸡身上的任何部位,只做简单处理。
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