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本文目录一览：
- 1、虾肉烧卖的美味做法?
- 2、小龙虾如何做比较美味呢?
- 3、必备香港美食清单!
- 4、蒸大虾的做法
虾肉烧卖的美味做法?
1、麻油 一口闷鲜虾烧麦的做法 洗净的猪肉沫放入料酒腌制20分钟。将清洗干净的虾仁放入碗内，加盐搓至起胶。拿出15个虾仁剁成虾泥。将腌制好的猪肉沫用菜刀剁成泥，更细碎一些。
2、买的现成的烧麦皮。 鲜虾去壳留尾，蛋清，盐，料酒腌制三十分钟入味。 韭菜切碎，猪前肩肉加盐，生抽，黑胡椒，蚝油，香油搅拌成馅料。 烧麦皮包一小勺肉馅，加入一只大虾，虾尾留外边。
3、虾仁去肠汤洗净剁碎，然后连同肉末一起放入大碗中搅拌，加入调料后再搅拌均匀。用烧卖皮将馅子包入，并在上面放一粒蘸有干淀粉（10克）的豌豆，然后放在涂过油的盘中。覆上微波薄膜，用高火加热2分30秒即可。
4、鲜虾猪肉烧麦皇的做法 将虾肉放入料理机打成虾蓉，如果料理机够大，就将猪肉也放进去一起打了。如果不够大分开打。香菇切丁 将以上调料与香菇丁，虾蓉，猪肉蓉，放到一起搅拌均匀。冷藏45分钟。最后最后就可以包了。
5、虾仁猪肉烧麦的做法 准备食材：糯米100g、猪肉60g、鲜虾3只、洋葱20g、香菇40g、胡萝卜20g、饺子皮适量。PS： 这些食材大概能包15个烧麦，适合全家人一起享用，如果只给宝宝吃的话可以适当减少食材量。
6、最后加少量花生油将肉馅搅拌均匀，肉馅放入冰箱中冷藏备用；再把干蒸皮用模具压好，包上冷冻好的陷；最后放上虾仁，再放上蟹籽蒸10分钟就可以了。
小龙虾如何做比较美味呢?
1、小龙虾先用刷子刷洗干净；蒜瓣压扁去皮，姜切片 热油将所有香料倒进去翻炒爆香，再加入小龙虾大火炒熟；然后倒入一瓶啤酒，加入十三香粉，盐，糖和生抽翻炒均匀，大火收汁，最后撒上香菜装饰即可。
2、如香辣小龙虾的做法：主料：龙虾900克左右 锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
3、出锅装盘，尽可享用美味！麻辣小龙虾 小贴士 清洗龙虾时，最好戴只手套，预防龙虾把手夹伤。调味料可根据自己的口味来添加。加盐时，最好先尝尝咸淡味再添加。
必备香港美食清单!
1、云吞面：在香港，云吞面是其饮食文化种不可缺少的一道美食。我们经常在港台***中见到它的身影。酱焗龙虾：酱焗龙虾是香港地区一道非常经典的美食。如果你是一个海鲜爱好者，这道菜是一定不能错过的。
2、香港十大美食小吃1。街上的鱼蛋香港十大美食小吃2。年糕年糕是一种传统的广东小吃蛋糕，也是香港常见的街头小吃。香港十大美食小吃3。蛋鸡蛋是香港地道的街头小吃之一，在台湾省被称为鸡蛋饼。
3、咖喱鱼蛋：香港最受欢迎的美食之一。鱼蛋爽口弹牙，配上特色酱汁，微辣的咖喱带着淡淡的椰香，风味十足。香港人爱吃鱼蛋，咖喱鱼蛋是他们最喜欢的选择之一。咖喱味、辣鱼蛋、蒜鱼蛋等都是香港的特色美食。
4、以下是一些可以考虑带的香港美食：蛋挞：香港的蛋挞是世界闻名的，可以尝试带走一些知名的品牌，如Maxims、HoiAn、ThePeninsula等。
蒸大虾的做法
1、把大葱和生姜丝铺在虾上面，再把虾放在开水中隔水蒸八分钟，因为太大个了，其实一般四五分钟就好了，今天的大个就怕不熟就用了八分钟。时间到了不要急着打开，让热热的水蒸汽再虚蒸二分钟。再小心拿出来。
2、把大虾清洗干净。 用牙签去掉虾线。 锅添水，放入帘子。 放入大虾盖上盖，水开蒸八分钟。 最后清蒸虾就做好了。
3、大虾清洗干净，剪掉大虾须子。粉丝用水提前泡软。粉丝泡软控干水加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀。大蒜剁成蒜茸。锅底油，放入蒜茸小火炒出蒜香味，发黄时就好了。炒好的蒜茸加少许盐搅拌。
4、清蒸虾需要蒸5分钟。材料：鲜虾350g、料酒1汤匙、大蒜适量、生抽1勺、生姜1块、小米辣2个、青椒半个、蒸鱼豉油1勺、醋适量。买回来的鲜虾放水里冲洗干净。
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