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本文目录一览：
- 1、黄磊晒自家晚餐,想要去黄小厨家蹭饭吗?
- 2、牛排的做法:让你成为真正的厨艺大师
- 3、美食达人在家中会备哪些烹调机器?
- 4、三年前一夜爆红的撒盐哥,为什么突然没有了踪影?
- 5、作为烹饪达人,你制作荤菜有什么独家小技巧呢?
黄磊晒自家晚餐,想要去黄小厨家蹭饭吗?
1、没事去黄磊的微博闲逛，突然发现黄小厨又营业了！黄磊昨晚晒了自家晚餐，依旧和以前一样接地气，营养十足，看起来非常诱人，吸引了近4万名网友来赞叹，并发表了评论。
2、所以有机会，就会到黄磊家蹭饭。黄磊会不会做饭，你看他那日渐凸起的肚子，就知道了。黄磊会做饭。但是他毕竟不是专业厨师。很多菜还是拿捏的不到位。基本以家常菜为主。在向往的生活中，黄磊成为了黄大厨。
3、黄磊认真地剥蟹肉，从中能够感受到这项工作费时且费力，但他却丝毫没有怨言，特别耐心地完成了剥蟹肉的工作，接着又为孙莉下面制作蟹粉拌面。孙莉一直举着手机进行拍摄，记录着黄磊制作这一美食的全过程。
4、基本上不让妻子下厨黄磊有一个特别的称号黄小厨，他做饭特别好吃，很多明星都去他家蹭饭。
5、看他的微博，只要在家，就承担家人的三餐，看他兴致勃勃地吃饭，发挥这位黄厨师的优秀技术，看不出疲劳，只有一部分是快乐和幸福。前几天，他很快就把晚饭晒干了，竟然有六道菜，网民纷纷前来赞扬。
牛排的做法:让你成为真正的厨艺***
1、）用橄榄油均匀地覆盖在牛排表面；2）把腌制料（黑胡椒、盐）撒在牛排表面；3）用保鲜膜把牛排包起来，放入冰箱腌制20-30分钟。
2、做法：牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱。
3、在铸铁烤架上融化黄油，用大火煎牛排。国内很多朋友受不了牛排过嫩，可以关小火煎到5-8成熟。但刚出锅时温度较高，可锁汁煎至表面焦黄，装盘备用。然后把洋葱倒入锅中翻炒，再翻炒香菇。
4、今天，我就介绍一种家常做法，让你在家里也能吃到可口的牛排。
5、首先，牛肉最好是新鲜的，如果是刚从超市买回的，可以先使用厨房用纸将牛表面的水份吸掉，在煎之前的两个小时，用纸巾擦干牛排表面。然后使用刀背，把牛肉打松，以方便入味。
6、步骤 1 空气炸锅200度预热5分钟 步骤 2 为防止水份流失，炸篮里铺锡纸（暗面接触食物）。步骤 3 放入牛排，两面喷上植物油，或者抹上黄油。
美食达人在家中会备哪些烹调机器?
此外，还有一些其他常用的厨房用品和工具，如烤箱、微波炉、搅拌器、料理机、厨房秤等，这些工具能极大地方便日常烹饪和制作各种美食。
九阳、苏泊尔等，这些品牌的炒菜机在质量和性能上都有保障。此外，一些小众品牌也有着不错的口碑，如飞利浦、TCL等，可以根据自己的喜好和需求进行选择。
电饭煲作为家庭日常使用率最高的厨具之一，品质好、用得久才是硬实力。
家庭厨房用具分为五大类：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具、进餐用具。储藏用具 分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。
三年前一夜爆红的撒盐哥,为什么突然没有了踪影?
如今已经回归普通人生活。其实很多一夜成名的人，他们只是红一段时间，等这个热度降下来之后，他们也渐渐的消失在大家的事业。
而网络上的很多网红都和撒盐哥一样，在爆红时选择捞金，而流量散尽之后，只能被网络潮流飞速淘汰。
他8个月就因为病而双目失明，也就是说他还在襁褓中嗷嗷待哺的时候就走进了黑暗的世界里，他的脑海里根本就没有关于这个世界的任何影像记忆，直到现在，他的头脑里没有任何颜色的概念。
作为烹饪达人,你制作荤菜有什么独家小技巧呢?
将蔬菜有规律地搅动，以防止过度熟烂。在烹饪荤菜时，不易烹饪时间过长，以免使料腌的元素错乱，保留口感的最佳状态。
放葱姜蒜可以去腥，柠檬汁也可以。炖肉的时候，炖到一半的时候放醋，肉更容易炖烂，也更容易让肉里的营养融入汤里。陈皮可以去除油腻感和异味。腌制肉的时候加淀粉可以使肉更滑嫩。
炒猪肉的小技巧在炒猪肉的时候，一定要用中小火进行炒制，这样肉质才不会变老，而且营养不会流失，吃起来更加鲜美。如果肉中有肥的地方，可以先将这些肥肉切成小块炼成猪油。
加入木瓜，雪碧或者啤酒等，破坏肉丝的细胞结构，打开细胞，方便水分的进入，有的人也会加入一点小苏打。 分次加水在肉丝里，顺一个方向搅拌，让肉丝充分吸水，加入盐让肉丝上劲，锁住水分。
以下是一些有效减少荤菜腥味的方法：浸泡：将肉类事先用水浸泡1到2个小时，泡出血水可以去除部分腥味。焯水：将肉类放入冷水中加入几片姜片，煮沸捞出后再用清水洗净，可以去除部分腥味。
五，炖鸡去腥的小技巧，就是焯水不能时间太长，也不能太短，太长肉则老，太短则达不到去腥目的。最终以浮沫出现为刻度就捞出。如果没有料酒，焯水除了老姜参与外，无论什么醋，可以稍微滴几滴，以醋味中和肉腥味。
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