贵州松桃小小太子参 助民增收忙

2015年，国务院印发了《中医药健康服务发展规划(2015-2020年)》的通知，文中提到中医药健康养老服务和中医药文化和健康旅游产业发展项目两个要点，预示着中医药市场将在未来五年迎来更为广阔的局面。有专家大胆预测，中医药乃至大健康行业2020年产业规模将达到10万亿，黄金十年即将到来。
作为国内中医药资源大省，贵州以其独特的地理条件，在中医药市场发挥着举足轻重的作用。
黔地无闲草，夜郎多灵药
目前，贵州中药材种植及保护抚育面积达527.22万亩，年总产量达219.78万吨，总产值达128.75亿元。贵州拥有4802个品种的中药材资源，其中，药用植物4419种、药用动物301种、药用矿物82种。到2020年，贵州全省中药材种植面积将预计达到700万亩，年产量达到280万吨，总产值达到200亿元。
在《贵州省中药材产业发展扶贫规划(2012-2015)》的引导下，贵州选择了23个重点品种和27个鼓励发展品种，培育了施秉、赤水、大方等39个中药材种植重点县。
按照生态区划，初步形成了赤水、习水等低热河谷石斛产业带，赫章、大方的天麻、半夏产业带，绥阳、务川金(山)银花产业带，贵定、龙里、长顺刺梨产业带，施秉、黄平、丹寨太子参产业带，剑河、锦屏钩藤产业带，关岭、西秀、普定桔梗产业带，安龙、兴义的金银花、石斛产业带，松桃、碧江、石阡的丹参产业带等特色大品种规模集中区域。
生态与富民相映生辉
6月份的德卧镇，漫山遍野的金银花爬满了山坡。之前山上都是石头，石漠化严重，根本长不出庄稼，德卧镇与百灵集团联合，将德卧镇建成百灵集团10万亩金银花基地及GAP示范基地，摆脱了过往穷困的局面。
过去种玉米，一亩坡地的产值在600元左右，如今改种药材，每家年收入都上万了，大家都尝到了种植中药材甜头。
良好的经济效益让中药材产业迅速在贵州乡镇发展，在发展过程中，采取公司+合作社+农户发展模式实行利益捆绑，将公司、农户利益连在一起，大大降低了种植风险，助推中药材产业发展，形成了一乡一品一乡一示范的中药材种植格局。
各地在发展过程中,比较好的种植模式是采取林药结合、草药结合、粮药结合和果药结合等方式；或者立体高效的林药套种果药套种药药套种林下仿野生种植等种植模式，将种植基地与生态保护、旅游发展有机结合，用有限的耕地填饱肚子，用中药材产业的发展增加效益，走出一条生态改善产业发展农民增收的路子，同时也为全省森林覆盖率贡献0.2个百分点。
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贵州春节最具民族气息的节日

黔东南名族节日简介
苗年节
在收谷子进仓以后，即分别为农历的九、十或十一月的辰(龙)日或卯(兔)日或丑(牛)日举行。过苗年的头几天，家家户户都要把房子打扫干净，积极准备年货，如：打糯米粑、酿米酒、打豆腐、发豆芽，一般还要杀猪或买猪肉等等。富裕的人家，还要做香肠和血豆腐，为家人缝做新衣服等等。在苗年三十的晚上，全家都要在家吃年饭，守岁到午夜才打开大门放鞭炮，表示迎接龙进家。在天刚拂晓时，每家都由长辈在家主持祭祖。早餐后，中青年男子便上邻居家拜年，苗语称为“对仰”(donfniangx)，表示祝贺新年快乐。在新年的头两天，家里有若干禁忌，如：不出外挑水，不上山砍柴、割草；不扫地；妇女不做针线活；有的地区，妇女不做饭，由男人代替；男人不外出拾粪等等。苗乡的男婚女嫁，一般都选在过苗年的时间。从第四天开始。一些老年男女也纷纷挑着酒、肉、糯米粑等等走亲访友，或者在家忙于接待来宾；一些年轻男女或在各自的村子里吹笙跳舞，或跳铜鼓舞、斗牛；或者小伙子去别的村子游方场“游方”，男女丁互对歌，倾吐爱慕之情。前后活动，历时9天左右才能结束。这是苗族民间最隆重的节日。
黔东南以雷山县的苗年节最为隆重，多年来，雷山苗年变成了雷山一张烫金的名片，在贵州乃至全国形成了文化品牌，节日期间，雷山县16万人民身着节日盛装，载歌载舞，无比热闹与欢腾。苗年主要集中在每年农历十月上旬，游客可以在凯里客运站乘坐客车抵达，时长40分钟，可选择在雷山县城吃住，也可以回到凯里吃住。
春节
这是以农历正月初一为岁首的汉族和其他少数民族共同欢度的传统节日。在黔东南的苗族，把春节叫做“汉年 ”(niangx diel)与传统的“苗年”(niangx hmub)并存，和其他民族一共同欢度，尤其是那些不过苗年的苗族地区，主要是过春节，但不及苗族过苗年隆重，识汉字的苗族也贴些对联、门神之类，其余与过苗年相同，即增加了斗牛、赛马、走亲访友以及男女青年“游方”、对歌等民族特色的内容。有的人家的男婚女嫁也选在春节举行。
黔东南春节活动时间从初一至十五，丹寨、雷山举办活动的时间、地点和活动内容都有所不同，雷山举办是时间是初一至初三，地点为永乐、公统、桃江、开屯，期间会有踩铜鼓、吹芦笙、赛马、斗牛、游方等活动内容，而丹寨举办的时间是初一至十七，活动举办地点为排调、五里铺、长青、兴仁，期间活动内容有跳芦笙、踩铜鼓、斗牛、耍龙灯、唱山歌、赛马、舞狮子等。黎平的玩故事、台江的嘘龙活动等都具有特色，游客都可以从凯里客车站坐客车抵达相应县后转车抵达，期间所花时间为40分钟。游客都可以选择在农家吃特色农家菜，住农家木房，也可以返回县城吃住，在县城可以品尝苗族酸汤系列（酸汤鱼、酸汤牛肉、酸汤猪脚等）、辛辣系列、农家系列等特色菜肴。
吃新节
每年农历六七月间，当田里稻谷抽穗的时候，苗族村寨家家户户在卯日(有的在午日或辰日)欢度“吃新节”。到时，每家都煮好糯米饭、一碗鱼，一碗肉等，都摆在地上(也有的摆在桌上)，并在自己的稻田里采摘7—9根稻苞来放在糯米饭碗边上，然后烧香、纸，由长者掐一丁点鱼肉和糯米饭抛在地上，并滴几滴酒，以表示敬祭和祈祷丰收，然后把摘来的稻苞撕开，挂两根在神龛上，其余给小孩撕开来吃，全家人就高高兴兴地共进美餐。第二天，各村寨的男女老幼者纷纷穿着新衣来观看芦笙会，参加跳芦笙会，参加跳芦笙舞；有的拉马来跑马场赛马，有的牵水牯牛来斗牛场斗牛，节期一般2天。
吃新节主要集中在凯里、雷山、施秉、台江、剑河等县市，凯里地区举办时间从二卯后开始，举办地点为凯里九寨、地午、湾水、翁项、开怀、旁海等地，期间有吹芦笙、斗牛、赛马、游方等活动。雷山举办时间为上旬卯日，地点为雷山连花、桥港、高岩，期间有跳铜鼓、跳芦笙、斗牛、游方等活动。施秉举办时间为中已（三天），举办地点为平新、新城，活动有斗牛、赛马、吹笙、赛歌、游方等。游客都可以从凯里转车，乘相应县市客车抵达即可，期间所花时间为凯里40分钟、雷山1.5个小时、施秉2个小时，游客都可以选择在农家吃特色农家菜，住农家木房，也可以返回县城吃住，在县城可以品尝苗族酸汤系列（酸汤鱼、酸汤牛肉、酸汤猪脚等）、辛辣系列、农家系列等特色菜肴。
芦笙节
流行于贵州的凯里、麻江、丹寨各县交界的舟溪一带。各地的节期不统一，一般在农历的正、二或三月；个别地区选在七月举行。主要是祭祀祖先，庆祝丰收。一般在节日之前要举行仪式，先由某村德高望重的老人主持祭祖，与此同时，各家各户都在自家自行祭祖，随后各村各寨的姑娘穿着盛装，佩戴银花银饰，小伙子们都各自带着芦笙，从四方八面向芦笙场地涌来，各村的男子青年都各自围成圆圈，吹笙跳舞，持续四五天，气氛十分热烈，是一种融歌、舞、乐于一体的群众性的文艺活动。
黔东南地区芦笙节大致可分为苗族芦笙节和侗族芦笙节，其中苗族芦笙节几举办的地点有凯里、麻江、雷山、黄平，侗族芦笙节以从江和黎平为代表，举办时间贯穿全年，苗族主要集中在正月，侗族为八月十五，活动内容苗族有跳芦笙、斗牛、赛马、踩铜鼓、吹芦笙，侗族有对歌、芦笙、格斗、赛芦笙、唱侗戏。凯里、麻江、雷山、黄平都可以在凯里转车即可抵达，时间分别为0.5小时、40分钟、1小时、1.5小时，黄平还可从黄平机场进行转车，游客都可以选择在农家吃特色农家菜，住农家木房，也可以返回县城吃住，在县城可以品尝苗族酸汤系列（酸汤鱼、酸汤牛肉、酸汤猪脚等）、辛辣系列、农家系列等特色菜肴。
龙船节
这是苗族的一种水面划船比赛的传统节日，流行于贵州的台江、施秉两县交界处的清水江两岸，和注入这段河的台江巴拉河两岸，黔东苗语称为“哈仰勇”(qab niangx vongx)。在这里的平寨、廖洞等六七十个苗族村寨，每家都有一至两条划船比赛用的龙船。每年的农历五月五日，或二十四日至二十七日这五天，居住在河两岸的苗族群众轮流举行盛大而隆重的龙舟竞赛。在湖南湘西的凤凰、泸溪、吉首、保靖、花垣等地，也流行划龙船，而且分男队、女队、男女混合队比赛，场面非常热闹。苗族的龙船节，虽是以赛龙船为主要内容的节日，但同时也是民族文化娱乐和青年男女进行社交活动，中老年人探亲访友、交谈年景和生产经验的节日，游客可以选择在凯里转车，台江30分钟，施秉1.5小时即可到达，可以参与和观看赛龙船、抢鸭子、射击、踩鼓、赛马、游方等活动，之后便可在当地品尝特色美食，住特色酒店。
四月八
每年的农历四月初八是贵州省的贵阳、黄平、松桃和湖南湘西等地的苗族的传统节日。每逢节期，苗族同胞要蒸制花糍米饭，聚集到固定的地方吹笙，跳舞或对唱情歌。
四月八在黔东南的黄平县、天柱县、三穗县、榕江县尤为盛行，农历初八这天他们会举办各种活动，例如黄平赛马、吹芦笙、斗雀、祭祖，天柱集会对歌，三穗敬牛王菩萨，榕江做黑米饭等。便利的交通条件也为游客提供了良好的出行环境，目前从州府所在地凯里出发，至黄平1.5小时（余凯高速2015年6月底开通，开通后20分钟即可到达黄平）、天柱2小时、三穗1小时、榕江3个小时，晚上游客可以在县城吃住，可以品尝苗族酸汤系列（酸汤鱼、酸汤牛肉、酸汤猪脚等）、辛辣系列、农家系列等特色菜肴，享住民族精品酒店。
踩鼓节
流传于贵州的凯里、丹寨、雷山等县的苗族地区。在每年农历二月的第一个猪场天，苗族青年男女自动聚集于当地规定的歌场上踩鼓。这种鼓是用实心楠木挖空、两端绷以牛皮作成的。届时，由一个有威望的老人，将放在他家的楠木鼓和鼓架一齐搬进鼓场，并用力敲鼓，人们都闻声前来翩翩起舞，年轻人趁机择偶；老年人也穿着新衣，围着楠木鼓唱古歌。舞毕，姑娘们便拿出亲手编织的花带，敬献在楠木鼓上，表示对楠木鼓的感恩。人们尽情欢唱，直到天黑才离开鼓场。最后，由鼓主把楠木鼓抬回家，端放于楼上。每逢节日还要用鱼肉敬祭楠木鼓。
剑河举办的时间为正月初六，凯里举办时间为农历二月首亥，丹寨举办时间为农历二月第一个猪场起工三天，期间会有敲木鼓、踩铜鼓、吹芦笙、踩木鼓、闹冲、斗牛、游方等活动，场面热闹非凡，从凯里出发，走沪昆高速40分钟时间可抵达剑河，走凯羊高速40分钟时间可抵达丹寨，活动结束，游客可以吃住农家，也可以返回凯里，或者在丹寨可以去丹寨丹寨石桥古法造纸文化旅游景区、丹寨龙泉蚩尤文化园旅游，在剑河可以去泡剑河温泉。

爬坡节
农历三月子、午日，主要活动在雷山、台江、丹寨、凯里等县市，活动地点分别于凯里冲板溪寨、雷山新联、牛角坡、五岔路、送扁寨、满天星、东山平郎德举行。农历四月初八至初十在麻江隆昌雷打坡举行，农历六月底，香炉山爬坡节，更为热闹。登高一呼，四而呼应。期间会举办爬坡、对歌、斗牛、赛马、跳芦笙、游方、玩山、赛马等活动。从凯里出发1个小时可抵达板溪寨，40分钟抵达雷山，30分钟抵达麻江，游客参加完活动可以游凯里民族风情园、云谷田园生态农业旅游综合体、凯里斗牛城旅游综合体、下司古镇旅游景区、雷山西江千户苗寨、雷公山原生态苗族文化旅游区、麻将蓝莓生态旅游区，吃住农家，或者选择县城特色酒店及菜肴。
游方节
“游方”又称“友方”，是凯里、雷山、台江、剑河等县市境内苗族青年男女进行社交和娱乐的一种形式。苗族小伙子和姑娘们往往通过这种活动结识朋友、物色对象或倾吐爱情。为了选择一个称心如意的终身伴侣，有的小伙子往往要爬山涉水到十几里、几十里甚至上百里的村寨去游方。游方一般是在农闲季节（如：从秋收结束到第二年插秧前等）、传统节日（如：苗年、吃新节、芦笙节、斗牛节、爬坡节、翻鼓节、闹春节、对歌节等）和赶场天进行。在苗寨游方，一般都有固定的“游方场”、“游方坡”或“游方评”。这些场所，或在寨子前后的桥边树下，或在村庄左右的平缓的草坡上。为了参加游方，姑娘们穿着盛装，头戴银饰，插上几朵鲜花，颈上套着银项圈，手上戴着银手圈。她们以此来显示自己的富有和才艺，表现自己美丽的容貌和身姿，以吸引小伙子的爱慕。游客参加完活动，可以在游凯里民族风情园、云谷田园生态农业旅游综合体、凯里斗牛城旅游综合体、下司古镇旅游景区，晚上游客可以在市区吃住，可以品尝苗族酸汤系列（酸汤鱼、酸汤牛肉、酸汤猪脚等）、辛辣系列、农家系列等特色菜肴，享住民族特色酒店。
姊妹节
苗族传统节日　“姊妹节”又称“姐妹节”，是清水江中游沿岸苗族青年特有的社交性节日集会，有的村寨在农历的二月十五日过，有的村寨在农历三月十五过，以台江施洞地区最有特色。过节的时节，家家都要准备不少由红、黄、白、黑、绿五色糯米饭搅拌在一起的“姊妹饭”以饷宾朋。白天，江边、路边、沙滩上、草地上人山人海，入夜，江边的沙滩上、草地上，高亢的飞歌声、浑厚古朴的大歌声和情歌声交织在一起，在宁静的夜里传到很远很远。每年春天，那里的苗族妇女要过一次“姊妹节”，吃上一餐“姊妹饭”。节日的早上，寨子里的姑娘们便去田里捉鱼，准备“姊妹饭”、不管她们到哪家田里捕捞，都会受到欢迎。妇女们吃完“姊妹饭”后，便各自带上事先准备好的彩色糯米饭，到游方场找小伙子对歌。小伙子想要吃到糯米饭，必须在对歌中取胜。除对歌以外，妇女们可以随意参加各种娱乐活动．出嫁的姑娘也要回娘家过“姊妹节”。从凯里出发30分钟可抵达台江。
鼓藏节
系苗族重要的祭祖活动，13年杀牛祭祀一次。每届历时三年。“牯藏节”是最具特色、最能体现苗族民族文化的节日，具有鲜明的民族传统文化内涵，是苗族人生价值观的展现，怀念祖先、尊老爱幼、和睦相处、勤劳俭朴、富裕安康等是鼓藏节的祷告主题。苗族鼓藏节是研究苗族历史与文化的百科全书，具有重要的价值。在2006年5月20日，该民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。雷山鼓藏节已吸引了很多国内外游客，节日期间雷山县城热闹非凡，便利的交通和优美的环境，无不让游客流连忘返，从凯里出发40分钟即可抵达，游客可以选择在农家体验农家菜、品农家米酒、住农家小旅馆、体验农家生活，也可以在县城感受苗族特色菜肴，民族特色酒店。
龙灯会
农历正月晚上，客楼乡街上锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，热闹非凡，红红的灯笼与舞龙灯队伍交相辉映，处处洋溢着节日的欢乐与祥和，数千村民参与、观看民间传统习俗舞龙灯活动，共享蛇年新春第一道“民族文化大餐”。“舞龙队”走过大街小巷，一路上人山人海，热闹非凡。每家每户都精心准备好了鞭炮、糖果等迎接舞龙队的到来，预示着迎接新一年的幸福吉祥。岑巩水尾、天马、龙田的龙灯会别具一格，正月初四至十五晚上吸引着众多游客，期间游客可以看到舞龙灯、迎新春等活动内容，从凯里出发1.2个小时可以抵达，岑巩山清水秀，民族风情浓郁，文物古迹多如云锦，旅游资源十分丰富。有被誉为“人间天上”的省级风景名胜区的龙鳌河景区，有风光旖旎，民风浓郁的落箭塘土家族风情旅游村，有著名的平庄万佛长廊溶洞。还有龙田杨泗庙、徐家湾朱木林风光，大有中木召古庄园遗址，县城关的观音阁、禹王宫，注溪衙院田氏古建筑等众多著名的自然景观和人文景观。
芦笙会
芦笙节是苗族地区最普遍、最盛大的传统节日，是以芦笙踩堂、赛芦笙为主要活动的节日。芦笙节一般以坡会的名称命名的多（如十三坡、古龙坡）。各地芦笙节的时间不尽相同，原因是有的来源于古理古规的吉日，有的来源于庆丰收，有的来源于神话传说。一般在节日之前要举行仪式，先由某村德高望重的老人主持祭祖，与此同时，各家各户都在自家自行祭祖，随后各村各寨的姑娘穿着盛装，佩戴银花银饰，小伙子和芦笙手们都各自带着芦笙，从四方八面向芦笙场地涌来，各村的男子青年都各自围成圆圈，吹笙跳舞，持续四五天，气氛十分热烈，是一种融歌、舞、乐于一体的群众性的文艺活动。正月期间，凯里、镇远、麻江、雷山的乡镇地区都会举办芦笙会，期间会有跳芦笙、踩铜鼓、赛马、斗牛、对歌、赛马等活动，从凯里出发1.2小时可抵达镇远，30分钟抵达麻江，40分钟抵达雷山，活动结束游客可以吃住农家，体验农家生活，也可以游西江千户苗寨、凯里民族风情园、云谷田园生态农业旅游综合体、凯里斗牛城旅游综合体、下司古镇旅游景区。
玩龙灯
主要流行于施秉县境内的各乡镇，是施秉县春节期间最热闹的传统节日文化活动之一。正月初九，是出龙灯日。所有的龙灯都统一在这一天出动，上街游行，以示街道上人们所有的龙。到了正月十三、十四这两天，最为隆重场面，整个县城热闹非凡，人来人往川流不息，全城火炮齐鸣，锣鼓喧天，火树银花，并有炸龙的习俗。除玩龙灯外，有高跷队、花环队、彩旗队、腰鼓队、芦笙队、秧歌队、歌舞队，还有踩龙船、玩蚌壳、耍狮子、扎故事、抬牌坊、抬花鱼等。施秉县旅游资源丰富，有国家级舞阳河风景名胜区十大景区之一杉木河景区、世界自然遗云台山、黑冲景区，有太子参和苦丁茶等特产。从凯里出发1.5小时可抵达施秉。
千三欢聚节
地扪是个好地方，只要勤劳，不愁吃穿，生活在这里的侗族 地扪侗寨先民，伐木建房，开荒种地，安居乐业，人丁兴旺，不久就发展到1300户人家。人多寨大，干活要到很远的地方，诸多不便。寨老们经过商议，决定分寨而居。这样，分到茅贡去700户，到腊洞200户，到罗大100户，地扪留住300户。分出去的各支思念故土，常回地扪祭祀祖先，但时间不统一，只能和地扪的人见面团聚，很难遇到其它村寨的人，经商议又决定每年农历正月十一至十五，为各寨回地扪团聚的日子。天长日久，就形成了这个节日。从凯里出发3个小时可抵达黎平县城，从县城转车1.5小时可抵达地扪村，千三欢聚节期间还会举办祭萨、踩歌堂、斗牛等活动，游客可选择在农家吃住，第二天可返回县城，游黎平肇兴侗寨、黎平会议会址、天生桥等景区。
元宵节
元宵节是苗族的传统节日，但这个节日不是一个独立的节日，而是和除夕节一样，属于传统苗年节的重要组成部分。 每年的正月十五，融水山区苗族村寨都要欢度元宵节，当地苗族群众把这个节日称为“努旧主追”，“努”的吃、过节的意思，“旧”是糍粑，“主追”是专指五月十五，合起来就是苗家人在一起吃正月十五糍粑。每年苗年节，苗族群众要吃两次糍粑，一次是除夕之夜，称为“努旧拜主”，“拜主”专指大年三十。大年三十吃糍粑，象征团团圆圆和和美美；而正月十五吃糍粑，却是象征一年开工之始，是全家人在一起欢度苗年节以后，即将分手奔赴新的征程。如果说，“努旧拜主”是团圆糍粑，那么，“努旧主追”却是离别糍粑，它是苗家人对新一年的寄托和期盼。苗族地区台江、剑河元宵节尤为龙隆重，活动期间还会举办玩龙灯、斗牛、跳芦笙等活动，从凯里出发30分钟可抵达台江，40分钟可抵达剑河，游客可以在台江游施洞苗文化旅游综合体，剑河泡温泉，吃住都可以选择当地特色酒店和餐馆。
祭“祖母”
贵州省黔东南州榕江县古州镇寨头村和口寨村联合举行仪式，祭奠侗族共同的祖先神灵“萨玛”，欢度侗族传统“萨玛节”。“萨玛节”是侗族现存古老的传统节日。“萨玛”是侗语的音译，“萨”是祖母，“玛”为大，“萨玛”即大祖母。相传在母系氏族社会，侗族一位英勇善战的女首领在抵御外敌的入侵中，屡立战功，却不幸在一次与数倍于自己的敌人战斗中壮烈牺牲。侗族人民对她无比崇敬，将她视为能带来平安吉祥的神灵，尊称她为“萨玛”。
侗族村寨每年农历正月至二月或秋后择吉日祭祀萨玛，有的一个村寨单独祭祀，有的几个村寨联合祭祀。今年，口寨村邀约寨头村一起祭萨，当天，两村侗族同胞身着盛装，头插预示万古长青的艾草，到萨玛祠给萨玛敬香敬茶，并在开路寨老和象征萨玛的手持半开黑伞的老人的带领下绕寨串寨，然后在耶坪手牵手围成圆圈，唱耶歌，赞颂萨玛，祈求萨玛保佑村寨平安、风调雨顺、五谷丰登。活动期间还举办祭祀、吹芦笙、唱“耶歌”、赞颂“祖母”等活动，游客从凯里出发2.5小时可抵达榕江，感受完侗族节日习俗，游客还可以游榕江三宝侗寨、矛人河景区。
斗牛节
苗族斗牛节:苗族人民爱斗牛，以水牛相斗，并不是戏牛取乐，而是以斗牛的方式，展示苗家敬牛爱牛拜牛的特性。苗家在对壮硕、威武、雄悍的斗牛的喜爱中，体验优胜的美感，而且在这种情感作用下，苗家崇拜的牛在不断的饲养中，得以实现优选的斗牛的优养进化。基本上每个集会节日都有斗牛活动，每年秋收后，还有特有的斗牛节。斗牛有几种，一种是耕牛兼斗牛，这种牛比较雄健、耕作时节耕田犁地，节日拉去斗打；一种是专业斗牛，这种牛是根据各种条件精选出来的，平常不耕作，为一个寨子或一个家族共有，由一个选定的具有丰富养牛经验的能手饲养，节日期间拉去参赛。苗族地区斗牛以凯里、剑河、天柱尤为盛行，凯里举办时间为农历七月十四至十六，凯棠、凯哨为二十三，天柱水洞和石洞举办时间分别为农历九月初十和十月初十，剑河为农历二月初二。斗牛期间还会举办斗牛、赛歌等活动，游客从凯里出发1.5个小时可抵达天柱，40分钟抵达剑河，活动结束都可以感受当地苗族文化和餐饮。
侗族斗牛节:侗族人喜欢斗牛为乐，多在春秋之季进行。虽然同是两牛相斗，但南北侗乡礼仪各异，这些不同的仪式都留下了古代征战的遗迹。侗族斗牛节是侗族同胞的传统节日。侗家喜欢斗牛，村村寨寨都饲养着善斗的“水牛王”。“斗牛节”是在每年农历的二月或八月里逢“亥”的日子里举行。节前，各自约好对手，作好斗牛的准备。节日这天清晨，铁炮三响，“牛王”在锣鼓和芦笙的乐器声中进入斗牛场。这时一支支队伍，手持金瓜、月斧，举着各种旗帜，前呼后拥，绕场三周，算是“入场式”，也叫“踩场”。接着，各队牵着自己的“牛王”，举着火把，严阵以待。铁炮一响，他们便将火把往前一抛，参斗的两头牛从两端四蹄腾空，冲了上去，斗作一团，难解难分。场外人群呐喊助威，气氛紧张热烈，十分壮观。侗族斗牛节已从江和黎平尤为盛行，时间为每年九月至腊月亥日，活动期间还会举办斗牛和唱大歌等活动。从凯里出发3个小时可抵达从江，4个小时抵达黎平，活动结束游客还可以游从江小黄、栾里等侗寨、岜沙原生态苗族文化旅游景区、黎平肇兴侗寨等景区。
摔跤节
侗族摔跤是流传于黎平县的双江乡的四寨、坑洞、寨高、黄岗以及从江谷平、往洞、增冲，榕江的宰麻等地区，是一种集武术与娱乐为一体的传统体育竞技活动，每年农历的二月十五日在坑洞，三月十五日在四寨先后举行隆重的摔跤节，方圆上百里的侗族男女老少欢聚一堂，除白天开展的隆重摔跤比赛外，还有热闹非凡的集市贸易，男女青年交流的“行歌坐月”等活动，有时往往还伴有斗鸟、赛芦笙、斗牛等其他娱乐活动，让整个山寨沸腾激扬。从凯里出发4小时可抵达黎平，伴有斗鸟、赛芦笙、斗牛等其他娱乐活动。
四十八寨歌节
四十八寨歌节系以贵州省天柱县为主，贵州省锦屏县、湖南省靖州县为次的侗族、苗族人民群众聚众集会玩山、唱歌、交友、恋爱的民族节日，该项节日因最初流传于贵州与湖南交界的四十八个侗族、苗族村寨（贵州天柱占70%）而得名。四十八寨是第三批国家级非物质文化遗产,自形成以来,至今已有数千年的历史，能同时讲苗语、侗语、酸汤语、汉语的民族和村寨，歌节的内容丰富，在长期的民族民歌交流活动中，四十八寨歌节形成了根据活动地点，进行不同唱腔的特征，唱腔有河边调、高坡调、青山调、阿哩调等，主要分布在天柱县竹林乡、坌处镇、远口镇、社学乡，锦屏县三江镇、茅坪镇，湖南省靖州县大堡子镇、三秋乡的大部分村寨。时间跨度为每年农历的5月15日至八月中旬。从凯里出发1.5小时可以抵达天柱，歌节结束游客可以吃住当地农家，也可以游天柱三星岩,金凤山寺,三门塘侗寨,金山溶洞等景观。

贵州省乡村旅游路线-景区推荐及美食指南

贵州推出了十条贵州省贵阳乡村文化旅游路线，简单来说就是有几条去贵州旅游的路线，大家再去游玩的时候可以参考一下，等疫情结束之后大家就可以规划去游玩了。
年4月1日，贵州省推进乡村旅游复苏，暨“放飞心情乡村游”启动仪式，在遵义市湄潭县七彩部落景区举行。
为让游客享受贵州乡村旖旎的山水田园风光、浓郁的民族民俗风情，感受乡村“自然味”、“乡野趣”，贵阳特别推出了首批十条贵州省乡村文化旅游精品路线：
此次推出的线路由贵州省九个市州和贵安新区极具自身特色的主题旅游线路组成;
通过将乡村旅游点的自然风光与民俗风情、特色美食等相结合，串点成线，为游客开启乡村游之旅提供参考。
贵阳：乡村避暑之旅
1.泉城五韵(美食王岗、诗画渡寨、甜蜜阿栗、醉美偏坡、古韵陇脚—南江大峡谷—开阳十里画廊(水头寨、马头古寨、云山茶海、水东乡舍
2.镇山村—贵安车田景区—青岩古镇(龙井村—高坡苗乡
3.蓬莱仙境—谷堡镇猕猴桃、金秋梨采摘基地(平滩村、折溪村—六屯镇少数民族村寨(大木村、独山村—黔贵六广森林温泉
【推荐理由】
贵阳市通过合理定位乡村旅游主题，坚持优化顶层设计，注重规划先行，因地、因时制宜打造了一批具有鲜明地域特征的乡村景观型、民族村寨型、休闲观光型、田园综合型、特色商品型、文化创意型、康养基地型等不同类型的精品乡村旅游点。能为游客提供清新的环境、优质的服务、舒适的住宿、特色的美食和丰富的休闲娱乐。
【周边吃喝】
丝娃娃、牛肉粉、恋爱豆腐果、息烽阳郎辣子鸡
遵义：醉美遵义清凉之旅
遵义—娄山关;
桐梓：水银河漂流、圆满贯漂流、古夜郎漂流、黄莲高山避暑;
绥阳：红果树景区、十二背后景区、宽阔水自然保护区;
播州：洪关太阳坪景区、平正乡;
务川：洪渡河漂流;
习水：中国丹霞谷、习水国家森林公园、_部园区;
赤水：竹海国家森林公园、燕子岩国家森林公园、天鹅堡避暑度假景区、中国丹霞第一漂
【推荐理由】
遵义位于贵州省北部，处于黔渝之间的“咽喉”地带，区位优势独具，道路交通便利，气候凉爽，旅游资源丰富，常年平均气温15°C，全市森林覆盖率在50%以上，是消夏避暑、漂流玩水的极佳选择之地。
【周边吃喝】
豆花面、羊肉粉、刘二妈米皮、鸭溪凉粉、豆豉火锅、黄糕粑、娄山黄焖鸡、锅贴饺、牙签肉、赤水全竹、猪儿粑、糊辣壳面、苕丝糖、苕汤圆、素春卷、习水羊肉火锅、豆腐皮火锅
六盘水：民俗体验游
海坪千户彝寨：希慕遮、彝族聚居地、彝族火把节盛世;
米萝：布依族三月三;
天门村：布依族聚居地、原始吊脚楼群;
_龙溪：人文风光、温泉;
六枝布依风情小镇：布依族博物馆、岱山书院;
梭戛苗族生态博物馆：亚洲首座民族文化生态博物馆
【推荐理由】
千百年来，彝族、苗族、布依族等44个少数民族在六盘水这片神奇的土地上世代风流、同台竞演。布依盘歌、苗族飞歌、白族踏歌传递着对美好生活的向往;
彝族哒体舞、苗族芦笙舞邀请您在彝族火把节、苗族跳花节载歌载舞、彻夜狂欢;
这里真山真水原生态、洗尽铅华唯纯真，山水、田园、城市、乡村各美其美、美美与共。
【周边吃喝】
羊汤锅、猕猴桃、烙锅、柴火鸡
玉舍国家森林公园，图源野玉海景区官网
安顺：乡村休闲之旅
小河湾——三合苗寨——旧州古镇(山里江南/浪塘——下九溪——桃子村——石头寨——高荡——秀水
【推荐理由】
按照“望得见山，看得见水，记得住乡愁”的愿景，遵循“以人为本，道法自然”的理念，结合“四在农家，美丽乡村”创建活动。
安顺市将自然景观、生态环境、历史文化、观光农业、特色风物、特色产业有机融合，推动乡村旅游发展，形成了“田园堆叠，阡陌纵横”的乡村旅游，焕发出了“采菊东篱下，悠然见南山”的浓浓诗意与美丽乡愁。
【周边吃喝】
油炸小小茨菇、血豆腐、豌豆粑粑。
铜仁：自驾故园行
玉屏县：茶花泉、侗乡风情园;
万山区：朱砂古镇、九丰农业博览园;
碧江区：克兰寨村、九龙洞、百花渡、大明边城、天生桥大峡谷、中南门古城;
江口县：梵净山、云舍土家民俗文化村、寨沙侗寨;
石阡县：石阡夜郎古泉、尧上仡佬族民俗文化村、仙人街;
印江县：大圣墩景区、团龙民俗文化村;
思南县：九天温泉、石林景区、郝家湾古村落;
德江县：武陵陶源、枫香溪会址;
沿河县：黎芝峡景区、南庄村;
松桃县：苗王城、正大万亩茶园、响水洞村
【推荐理由】
数千年来，湘楚文化、巴蜀文化在铜仁相互浸润融合，土家、苗、侗等29个民族在这里繁衍生息着，催生了多彩的民俗文化与独特的民族风情。
古村古寨、古城古巷、古桥古井、古文庙古寺庙随处可见，农耕文明传承了上千年。
这里传承至今的拦门酒、土家摆手舞、金钱杆、哭嫁等习俗诠释的是土家儿女和谐家园的核心价质理念。
思南花灯、石阡说春、沿河摆手舞、德江舞龙炸龙等特色民俗活动，路腊、瓦屋、尧上、寨沙、云舍、南庄、五德等精品乡村旅游点，都可以让你体验最纯真的快乐，最特色的年味，最深处的乡愁。
【周边吃喝】
铜仁社饭、沿河糯米包子、江口米豆腐、印江绿豆粉、思南花甜粑、松桃卤鸭、德江天麻、石阡苔茶
毕节：花海洞天之旅
织金县：织金洞、溶谷苗寨、苗族蜡染技艺、营上古寨;
黔西县：化屋基—乌江源百里画廊旅游区，丘林村—鸭池河旅游区、桃李花海，柳岸水乡—油菜花海;
百里杜鹃：杜鹃花海，彝山花谷旅游区，花都里民宿、花舍民宿;
大方县：木寨—全国旅游重点村，九洞天，奢香古镇，大方慕俄格古彝文化旅游区;
金海湖新区：青山村—玫瑰花海;
七星关区：砂锅寨—四季花海;
赫章县：阿西里西韭菜坪景区、彝族铃铛舞、彝族火把节;
威宁自治县：黔韵紫海景区、彝族撮泰吉
【推荐理由】
最美毕节，美在花海漫过四季。
无论春夏秋冬、艳阳_雨，随处可见漫山遍野、多姿多彩、美轮美奂的花海。
最惹眼的地球彩带·世界花园百里杜鹃，百态嫣红夹炫黄，杜鹃山上满琳琅。
世界唯一连片的贵州屋脊韭菜坪“云上花海”，绚丽斑斓，娇媚动人，登高览花，宛如置身云上花海、步入人间仙境。最美毕节，美在洞天绝美竞奇。
这里溶洞惊艳时光，“黄山归来不看岳，织金洞外无洞天”，“中国最美洞穴、世界地质公园”织金洞，在人间演绎“天宫”奇景。
“中国岩溶百科全书、喀斯特地质博物馆”九洞天，洞桥相连，浑然天成，可谓“洞上桥、桥上洞、洞洞桥桥别有洞桥天，山中水、水中山、山山水水独占山水魂”。
【周边吃喝】
织金县：水八碗、宫保鸡丁、荞凉粉、发粑、天麻竹荪鸡、八步豆干、苗家鸡八块;
黔西：黄粑、牛肉粉、糍粑包豆腐、素辣椒;
大方县：骟鸡点豆腐、豆干火锅、手撕豆干、天麻炖乌鸡、豆豉火锅;
七星关区：毕节汤圆、脆哨面、王傻子烧鸡、凉糕;
赫章县：可乐猪、核桃糖;
威宁县：荞酥、小粑粑、火腿
黔东南：少数民族乡村旅游深度游
从江站—肇兴侗寨(侗族大歌—从江岜沙苗寨(芦笙舞、镰刀剃头—从江加榜梯田(中国最好梯田之一—从江高华瑶族村落—从江小黄侗寨—榕江三宝侗寨—榕江月亮山梯田—丹寨万达小镇—麻江蓝莓生态园—凯里云谷田园(一起生态吧—雷山西江千户苗寨(中国苗族文化艺术馆—剑河温泉城(氡硫温泉—三穗颇洞生态园—镇远铁溪景区—镇远古城
【推荐理由】
黔东南不仅有有世界上最古老的合唱——世界非物质文化遗产“侗族大歌”，是被欧美音乐界惊叹的“清泉般闪光的音乐”;
还有“史诗古歌”——国家非物质文化遗产苗族飞歌，在穿山震谷的铿锵中述说着苗族先民坚韧不拔的气概;
还有“世界最长的歌节”——四十八寨歌节，时时、处处、人人都沉醉在动人的吟唱中。
此线路能让游客们体验到不一样的民俗风情和原生态大自然赋予的的独特魅力。
【周边吃喝】
酸汤鱼、酸汤牛杂、雷山鱼酱、丹寨斗鸡、牛瘪、羊瘪、腌汤大肠、血浆鸭、镇远道菜、侗乡腌肉腌鱼、野炊烧鱼、社饭、榕江卷粉、侗家特色烧烤稻花鱼、凉拌米豆腐、从江香猪、香禾糯米饭、芋头糕甜藤粑。
【推荐购买】
雷山银球茶、麻江蓝莓、黄平泥哨、苗家银饰、蜡染、施秉太子参、丹寨硒米、侗家腌鱼腌肉、侗家茶油、黎平舌雀茶侗家米酒、从江香猪、从江小香鸡、从江_柑、榕江锡利贡米、葛根、塔石香羊、榕江脐橙、月亮山香猪等。
【推荐住宿】
凯里城区星级酒店、各县(市星级酒店、特色民宿、精品酒店、驿站精品客栈等。
黔南：乡村田园休闲体验之旅
都匀：坪阳村螺丝壳采茶、赏小叶高山杜鹃花;
福泉：到福泉市黄丝村梨园赏梨花、野趣烧烤;
瓮安：到猴场镇下司社区盛唐樱花园赏樱花;
龙里：到谷脚镇谷远村双龙镇·巫山峡谷景区体验惊险刺激的玻璃栈道、看历史悠久的巫山岩壁画、在中铁问水温泉小镇休闲度假，到谷脚十里刺梨沟赏刺梨花海、品刺梨之果;
到冠山街道办山林路赏龙架山国家森林公园花海、到大新村贾托山景区放松心情感受宁静;
到龙山镇坝上村赏莲花湿地、圆武侠之梦、穿梭在飞越丛林、赏水乡古街;
贵定：到盘江镇清定桥村金海雪山四季花谷观赏油菜花、郁金香，到昌明镇猛安村格鲁格桑·民俗大观园景区体验少数民族民俗活动;
惠水：到好花红村体验地道的布依族民族文化乡村生活、到枫香染工坊体验非记忆、到布依堂屋传唱《好花红》布依民歌;
长顺：到凰坝村万亩油菜花及到杜鹃胡景区欣赏漫山遍野的杜鹃花;
罗甸：到大小井村观赏有“东方洞穴博物馆”之称的大小井风景区以及距“中国天眼”最近的天眼驿站景区红心火龙果观光园，摘果赏花;
平塘：到京舟村亲子垂钓、洗沙滩阳光浴以及到掌布村、天坑群景区及平塘特大桥上领略自然之奇，到航龙村“中国天眼”聆听宇宙之音，探寻宇宙奥秘;
独山：到影山镇翁奇村净心谷景区静心康养及天洞景区品味大自然的鬼斧神工;
荔波：到瑶山乡拉片村体验打陀螺、观看瑶族独特的猴鼓舞表演;
三都：到姑鲁水寨水书博物馆及非遗体验馆感受多彩灿烂的水族文化
【推荐理由】
黔南是休闲旅游之地、纳凉避暑之域。
黔南是长江和珠江上游的重要生态屏障，境内奇峰竞秀、万水争流，州内平均海拔997米，森林覆盖率达65%，年均气温16.6℃，年均降雨1200毫米，冬无严寒、夏无酷暑，空气清新、凉爽舒适，负氧离子浓度高，气候环境宜居、宜养、宜游，是“大氧吧”“大空调”和“大公园”。
黔南是民族聚居之地、文化多彩之域。
主要世居少数民族有布依族、苗族、水族、瑶族、毛南族，各民族能歌善舞，民族风情古朴典雅，生活习俗各具特色，民族文化多姿多彩，民族节会丰富盛大，民族服饰五彩缤纷，民族建筑工艺精致。
特别是黔南人民热情好客、注重礼仪，酒醉人、歌醉人、情醉人，走进黔南就走进了欢乐的海洋。
【周边吃喝】
龙里辣子鸡、惠水马肉、瓮安黄高糕、瓮安蜿豆粉、长顺高钙苹果、贵定刺梨汁、荔波青梅汤、三都_菜包鱼、都匀毛尖茶宴、罗甸火龙果、独山铁皮石斛。
黔西南：风情田园体验游
兴义万峰林景区纳灰村：聆听天簌之音“布依八音”、体验布依族打糍粑
兴义南龙布依族古寨：感受原生态布依民居民俗
义龙楼纳村：感受吹拉绝技“联手锁呐、联手二胡”;
义龙间歇泉景区民族村：参观布依族博物馆;
安龙招堤景区、打凼布依村：中国武术之乡;
贞丰双乳峰景区、三岔河景区、纳孔布依村：山水相依、田园花海;
兴仁鲤鱼坝苗族村寨：苗族风情体验;
史迪威晴隆“24道拐”遗址公园、安南古城：苗族芦笙、彝族阿妹戚托风情体验;
册亨威旁大寨村：体验布依歌舞，俯瞰醉美峰林，游行天然氧吧;
望谟纳王布依寨：观纳王钓鱼岛、采生态金芒果、体验布依传统纺织技艺
贵安新区：人文乡村游
镇山村—贵安车田景区—青岩古镇(龙井村—高坡苗乡
【周边吃喝】
青岩猪脚、糕耙稀饭、玫瑰糖、杨梅汤。