兰州拉面是哪个地方菜(兰州拉面是哪个地方菜系)

1. 兰州拉面是哪个南？
2. 兰州拉面是牛肉还是羊肉？
3. 兰州拉面属于什么地方的特色？
4. 兰州拉面是哪个国家的？

兰州拉面是哪个南？

兰州拉面是中国的一种传统面食，起源于甘肃省兰州市。兰州拉面以其特有的面条制作工艺和独特的汤底调料闻名。由于兰州拉面源自中国的西北地区，因此可以说兰州拉面是中国的西北菜系。兰州拉面在全国范围内非常受欢迎，甚至成为了中国最具代表性的面食之一。

兰州拉面是牛肉还是羊肉？

兰州拉面是牛肉，兰州拉面是甘肃兰州的地方特产，色香味俱全，是兰州人每天早晨早餐的不二之选，不吃一碗浑身难受，拉面有不同的几种形式，有毛细，三细，细的，二细，大宽，九叶子，兰州拉面还有个特别人性化的地方，要是你的饭量比较超乎常人，你也可以说一声，面量大一些，师傅就会给你多下一点。

兰州拉面属于什么地方的特色？

兰州拉面，是甘肃省兰州市的特色美食

是一种食品名称，原名兰州牛肉面，始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子） 五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉

兰州拉面是哪个国家的？

中国的。

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味美食。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）著名。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

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