襄阳哪里可以买能带走的特产零食?
在襄阳,以下特产零食可以购买:
炒薄刀,一种类似炒糊饽的食品,不过是削出来的面。
红糖饼,外层是芝麻面饼,内馅是红糖,经过烙制和烤制后,外壳焦脆,内馅甜蜜,十分美味。昭明李记红糖饼在襄阳市襄城区北街6栋119-3号有售。
油茶,襄樊油茶和夜壶油茶都十分有名,是襄阳的传统美食,可以购买后自己冲泡享用。
金刚酥,作为襄阳的特色小食品,金刚酥有200多年历史。金刚酥的主要原料是面粉、白砂糖等。
如果想要一站式购买襄阳的特产零食,可以前往聚农佳品生活超市。这个超市位于樊城区大庆东路襄阳二中正对面,品种比较齐全。以上特产零食仅供参考,建议您在购买时先进行尝试判断是否符合自己的口味。
襄城县八大名吃?
1、牛油面
牛油面是襄阳人最喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。襄阳牛肉面和牛杂面都属于牛油面,很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。
2、豆腐面
豆腐面是湖北襄樊地道的传统小吃,属于臊子面的一种,以普通的碱面为主要原料。襄阳豆腐面的臊子比较讲究,里面有二十多种作料。吃豆腐面时,再喝一碗襄阳特色黄酒,惬意而舒服。
3、襄阳薄刀
薄刀是湖北省襄阳市著名的传统小吃,它的制作方法是由发得很有筋道的粗面,蒸上15-20分钟,配上黑木耳等食材,和切得很细很长的胡萝卜丝,很嫩的肉丝以及红、青番椒丝,然后用特殊的工具把面压成1/3小拇指粗的面条,炒制而成 。
4、襄阳缠蹄
襄阳缠蹄是传统的佳肴,将猪蹄肉用多种香料腌渍数天,后用细麻绳缠紧在通风处吹晾,数日后即可取下煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘,色泽红亮,肉质清香,佐以姜丝米醋,余味幽长,是下酒的好菜。
5、油馍筋
先在一块光滑的铁板上刷上热油,把高筋面粉加葱、姜末做成的面团在铁板上擀成细长条儿,刷上油,再放下油锅里炸成金***,捞起来装在纸袋里。炸好的油馍筋儿,黄澄澄、油汪汪、外焦里嫩,特别像油条,但是它的劲道比油条好,很多人比较喜欢吃。
6、清汤
清汤是襄阳人的传统风味小吃,而且是经济快餐品种之一。清汤制作的主料是精粉、猪肉。其特点是:佐料齐全,制作精细,荤汤点碗,皮薄馅嫩,汤鲜味美。以精粉作皮,鲜猪肉作馅,拌以香油、油渣,撒以葱花和香菜。其皮薄透明,馅满而实,香味诱人,咸淡可口。
7、金刚酥
金刚酥是襄阳著名的汉族特色小吃,主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。发酵后,掺揉制成马蹄形饼,然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时,其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后“酥口易化”,非常好吃。
8、三镶盘
三镶盘,是湖北省襄阳市的传统名菜。制作时以猪肝,猪排骨,猪脑为食材,一般都是通过炸而制成的,特别好吃。
以上是8道美食是襄城区乃至整个襄阳都比较有名的,到了襄阳这8道地方美食一定要尝一下
1、烙馍卷豆腐:这道菜是襄县的特产,烙馍是用鏊子或平底锅炕制的薄饼,软糯筋道;豆腐是用鸡汤加大料煨制而成,口感香浓,味道十足。
2、胡辣汤:襄县胡辣汤的名气虽然不大,但味道极好,麻而不燥、辣而不苦、香淡适中、非常适口。
3、焖面:是襄县的特色美食,面皮软,口感香,辅以黄豆芽或青豆角,有色有味,令人朵颐大开。
4、王洛猪蹄:襄城县王洛镇的猪蹄店已经成为当地一道亮丽的风景线,也是王洛镇的特色产业之一。王洛猪蹄,卤制的美食,油而不粘,香而不腻,口感独特,回味无穷。
5、豆腐泡:是襄县早餐中与胡辣汤、豆腐脑并列的美食,各有风味。豆腐泡的卖点在于漂在上面的豆腐泡制品,嚼着有韧性,很爽口,百吃不厌。
6、刀鱼:颍河襄城县流域内一种特殊的鱼,颍河其他河段没有,味道鲜美。
7、高汤涮锅:点了羊肉卷、茼蒿、金针菇、生菜、豆皮、米粉、烩面。
8、原阳烩面:汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特。
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