潜山小吃排名前十名?
1、红皮板栗
产于安庆市太湖岳西潜山山区,红皮板栗可生吃,亦可熟食,香甜可口,营养丰富。
2、天柱山五香干
天柱五香干风味独特,口感香嫩,是天柱山旅游休闲食品中很受欢迎的一种,带有浓浓的豆香味,口感丰富,加工技术也讲究在潜山世代相传,成为了当地有名的地方特产。
天柱山有什么好吃的美食?
天柱山又名古南岳,又号称小黄山,这里特产有三类:石耳,茶叶毛毛月和剑毫,瓜蒌籽,这三样为当地的正宗特产,至于美食类没有什么特别的,比较有特色的最好到山脚下的农家乐或者是大别山腹地的农家小院去吃,比如干角斗炒肉,干锅土鸡土鸭,和油炸小鲫鱼都还是不错的,锅巴饭、蒿子粑粑也是值得一尝!!!
六安天柱山附近有什么好吃的?
天柱山不在六安,
六安的美食有很多:
铜锣寨小河鱼
爆炒毛鱼
烤烧饼
万佛湖鱼头
六安酱鸭
六安扣肉
霍山风干羊
天柱山的美食有:石耳炖老鳖,
天柱晴雪
石耳炖鸡、
***鳝鱼。
雪湖浆米藕
扒蹄膀
天柱香鸭
砂锅羊肚菌炖土鸡
舌尖上的中国3已播出了,大家来说一说你家乡的美食有哪些?
坐标浙江宁波。特色菜主要是新鲜海鲜和盐腌海鲜。
1、红膏呛蟹
新鲜白蟹(梭子蟹)加盐和白酒腌制而成,蟹是生的,有点咸,特别下饭!
2、咸泥螺
新鲜泥螺加盐、老酒,腌制而成,泥螺是生的,宁波人的“原始美味”。
3、血蚶
新鲜毛蚶开水烫一烫,就能吃了,同样是生的,吃的就是它的新鲜。
4、腐皮包黄鱼
这道总算是熟的了,新鲜大黄鱼肉,外面用薄豆腐皮裹上,油炸,可蘸醋,同时有黄鱼和豆腐的鲜美!
5、雪菜黄鱼汤
新鲜大黄鱼和雪菜放汤,吃的就是一个“鲜美”,宁波人日常菜肴之一。
6、猪油汤团
又称宁波汤圆,绵白糖、猪油和芝麻作馅,包上糯米粉的皮,咬一口满嘴甜香,是宁波人过年、冬至必吃的甜食。
7、苔菜米馒头
米馒头就是糯米做的圆饼状甜食,洒上海苔。也是宁波人爱吃的小吃。
8、腌笃鲜
“腌”指咸肉,“鲜”指鸡肉、排骨等新鲜肉类,加上青菜等,小火慢炖,是为“笃”(方言)。这道菜虽然说是上海菜,但是宁波人也吃,因为很多上海人最早都是从宁波过去的,方言很相似,比如这个“笃”。
欢迎补充~~
舌尖3一播出,就引发了无数人对舌尖前两季的怀念,可能是创新元素的出现让众多网友对这一季的舌尖产生了疑问,网友的吐槽并没有掩盖中我们中华大地上的众多惊艳美食,每个地区的美食依然在传承,我们能做的就是让更年轻的一辈记住我们的美食。
家乡是山东的,恰好和楼上是一个地方,日照。一个位居三线的海边小城,因为是海边,自然少不了海鲜,但是除了海鲜还有那些让人赞不绝口的美食呢?
图片已经不能表达这些美食的精髓,于是小编拍了***给大家介绍山东日照的美食
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感谢邀请!!!
我的家乡在山东日照,相信大家都不陌生,一个美丽的海滨城市,位于山东省东南部,日出东方而先照,于是得名“日照”。
这里有着绵长悠远的海岸线,在清澈的海水边看过日出日落,大城市的繁忙就此抛到脑后。作为一个热门的旅游城市,居民的脚步却并未因此而加快,最晚七点半就停运的公交车昭示着居民们在汹涌而来的游人中,仍旧坚持着日出而作,日落而息的生活。再在这里多呆一会儿,到渔家乐住上几天,每日有阳光沙滩和海鲜,不多时,就会沦陷到日照悠闲缓慢的氛围中去。谈到美食,哈哈,我得好好给你们说一说:
1、烤鱿鱼
烤鱿鱼是日照的风味小吃,在当地被称之为乌贼鱿鱼,因为营养价值高,所以很多人都用来烧烤,可以直接感受到鱿鱼的香甜。
2、皮皮虾
皮皮虾学名叫“虾蛄”,又叫爬虾,是日照最为常见的一种海鲜,日照人喜欢称它为“虾婆”。每年的4-6月间,虾婆的肉质最为饱满。公的个大肥美,母的虾婆籽诱人。
3、西施舌
西施舌为日照海域产珍贵海蛤,外壳形态俊秀,斧足形扁似舌,洁白如玉,被誉为“西施舌”,蛤壳内经体丰满,肉质鲜嫩,味道鲜美,清洁别致,营养极为丰富。值得一提的是,西施舌只在日照有,可以去尝尝这个别的地方吃不到的美食。
4、老醋蛰头
老醋蛰头是鲁菜中的名菜,醋香浓郁,味道酸中微甜、鲜美爽口。优质白海蜇头,特制醋、清脆爽口。选用上等的特质酱料,色泽透亮,光线在海蜇头间的折射竟使它泛出立体感,端上来时有一股奇异香味扑鼻,咬下第一口,脆生生的,却很厚实,清香从海蜇皮渗透出来,触及唇齿,立刻充盈整个口腔,一番享受后细嚼咽下,一定忍不住夹第二块,回味那淡淡的海洋气息,好吃得没话说,非比寻常。
5、银鱼炒蛋
银鱼炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜,银鱼非常有营养价值,营养学家普遍承认它是“长寿食品”,是“水中的软白金”,银鱼炒蛋富含蛋白质,尤其是人体必需氨基酸,营养价值很高。
上面的是比较特色的海鲜,日照毕竟靠海嘛,下面再给你们说一说日照十大小吃,分别为日照黑木耳、莒县葡萄、巨峰茶叶、日照苹果、香烤剥皮鱼、清蒸鱼、日照刺参、日照核桃、日照大竹蛏、老醋蜇头。其中日照大竹蛏是一种非常珍贵的海产贝类,个体肥大,足部肌肉特别发达,两壳合抱呈竹筒状,壳质薄脆,壳面光滑,肉质肥满鲜嫩。下面就为大家具体介绍这些日照八大小吃 ,一起来看看吧。
1、日照黑木耳
现在“日照黑木耳”不仅在全县供不应求,还远销江苏连云港、徐州、苏州、南通、南京、上海等地。“日照黑木耳”以其色列、味郁、形大、朵厚、片脆而闻名。
2、莒县葡萄
葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。 葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培, 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎。
3、巨峰茶叶
山东省岚山县巨峰镇土地面积165平方公里,90个行政村,7.8万人,耕地9.1万亩。是省级“环境优美镇”和国家级“农业旅游示范乡镇”,素有“南茶北引第一镇”之美誉,是日照绿茶的主产区。目前,全镇茶园面积已发展到5.2万亩,茶叶总产2860吨,产值2.65亿元。
优良的自然、***环境和独特的地理条件,使巨峰成为最适宜茶叶生长的地方,也造就了巨峰绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特有风味和超群内质,在国内外市场倍受青睐,外销量已占总产量的90%以上。全镇现已发展茶园5.2万亩,是“江北绿茶第一镇”,是日照绿茶的主产区。
目前有28000亩茶园通过了“无公害茶叶生产基地”认证,3800亩茶园通过“有机食品生产基地”认证,已建成国家级标准化绿茶生产基地2000亩,9种茶叶获有机食品认证,10种茶叶获无公害产品认证,1种茶叶获绿色食品认证,此外,12家企业通过ISO9001质量管理体系认证。3种茶叶获山东十大名茶称号。16个茶叶品牌在省级以上茶叶会展上获得金奖,省级以上农业龙头企业达到3家。
4、日照苹果
从30年代开始引进苹果。至建国初期,仅有巨峰镇大卜落村、尹家河大宅科等3个村有零星载培。 1952 1955年,中央扶持革命老区,从辽宁调入13万株果苗,苹果始有发展。1956年,在***的大力倡导下,苹果发展出现了第一个高峰。六、七十年代,苹果发展出现第二个高峰,面积达6万多亩,主栽品种为小国光、金帅、红香蕉、辽伏等。八十年代中期,通过学五莲山区开发发展苹果生产经验,引进栽培红富士、新红星等良种,出现了第三个高峰,面积达10万余亩。随着市场经济下农业内部产业结构的调整,已逐步形成了早、中、晚熟品种配套的苹果生产模式。早熟品种有藤木一号、辽伏,中熟品种以嘎啦、新红星为主,晚熟品种以红富土为主。果晶远销浙江、安徽、广东、福建、上海等省内外地区。随着国内外先进的栽培技术的不断引进和推广,逐步形成了一套完整的果树技术管理措施。由过去的大冠稀植等粗放管理发展到配方施肥、合理密植、四季修剪、壁蜂授粉、疏果、果实套袋、病虫害综合防治等先进技术措施广泛应用,使果晶品质和产量大幅度提高。苹果生产向无污染的绿色食品方向、产业化方向发展。19***年10月,河山镇被农业部确定为全国四大优质苹果生产基地,并为苹果注册了“旭光”牌商标。“旭光”牌苹果多次荣获“山东省优质果品”,1999、2001中国国际农业博览会名牌产品称号,99年3月获得绿色食品证书,连续多年以高于市场数倍的价格出口到新加坡、泰国等东南亚市场,是颇受国内外市场青睐的苹果品牌.
5、香烤剥皮鱼
剥皮鱼我们家一直都是煎着吃,这次换个做法,比较健康,而且也不用冒着被油星子溅着的危险。剥皮鱼烤熟后香味更加浓郁,而且鱼皮很完整,即美观,也好吃!
其实只需要用简单的几种调味料就可以做出很香很好吃的烤鱼,只要在腌制的时候添加白酒、花椒、少许生抽就会很不错;第一次只加盐和白酒腌制一下,是因为剥皮鱼一般都是冷冻的,而且肉质比较难入味,为了保证去除鱼腥味,可以事先稍稍处理一下。如果你用的是新鲜鱼肉,或者是肉质比较细嫩的,可以一起将调料加入腌制。生抽只是为了起到上色、增香的作用,千万不要放多了哈,因为这种带皮的鱼烤熟后一般颜色都会稍微重一点。
6、清蒸鱼
清蒸鱼的做法以蒸菜为主,口味咸鲜,主料为各类鱼,属家常菜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。
清蒸鱼的味道十分鲜美,而且重点突出了鱼的味道,下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。
第一,水烧开后将鱼放入蒸笼,三分钟后取出,将盘中鱼汤倒掉,然后再放入蒸笼继续蒸。此举决定了鱼熟后不腥,特别重要。
第二,在蒸鱼之前,先将鱼握住头尾弯上一下,在鱼身弯曲处垫上一姜块,此举保证鱼蒸熟后呈腰部弓起之生动状,给“型”加分。
第三,龟甲活鱼清蒸时,只在倒掉蒸三分钟后的汤时加盐、葱丝和极细火腿丝七、八丝,其他调料一概不用,以突出鱼味。
7、日照刺参
“日照刺参”个头大、肉质厚实有弹性、筋宽厚饱满、活性成分含量高,作为高端特产深受市场青睐。
8、日照大竹蛏
日照大竹蛏是一种非常珍贵的海产贝类,个体肥大,足部肌肉特别发达,两壳合抱呈竹筒状,壳质薄脆,壳面光滑,肉质肥满鲜嫩,富有弹性,汤汁洁白,是竹蛏中的极品,也是我市重要的地方特产。
怎么样,是不是有点心动了?欢迎你们来美丽海滨城市——日照!!
到此,以上就是小编对于潜山美食达人的问题就介绍到这了,希望介绍关于潜山美食达人的4点解答对大家有用。