你们见过几块天然无任何人为加工的玛瑙肉石?
我的老家离盛产肉石的河南鲁山县近在咫尺,有幸在中国鲁山肉石馆看到了100多块无任何人为加工的肉石。将在文章中一一展示。
鲁山肉石虽然发现的比较晚,但影响广,如今已经引起国内外不少肉石爱好者的关注。鲁山肉石以色彩艳丽、层次分明、油脂感强而著称。尤为惊艳的是,其块头要比戈壁滩的肉石大,最大的达到上百斤。
人们喜欢鲁山肉石除了油腻的外形,逼真的色彩,肉质肥瘦匀称外,最主要的一点是具有肉皮,并且肉皮上棕眼,这在其它肉石上是少有的。鲁山肉石的肉皮分十多种,主要的有白糯肉皮类、龙鳞皮类、平纹皮类、红烧肉皮类等。
鲁山肉石的颜色以红色为主,细分为红、深红、焦红、浅红、棕红、酱红等。其次是***,细分为黄、深黄、焦黄、草黄、土黄等。白色也占据着重要的分量,分为乳白、糯白、草白、水白、嫩白等。红黄白三色相互交织或相互层叠,共同组成了鲁山肉石逼真的象形,和垂涎欲滴的色相。
鲁山肉石还有与其它肉石不同的地方,就是褶皱。褶皱联成一团,有深有浅,形态各异,就如同松弛的肉皮,更加逼真。
近年来,当地的民间奇石爱好者,从全新的角度去诠释、宣传鲁山肉石,使这个隐藏在大山深处的奇石品种得到整理与挖掘,继而得到了肉石爱好者的追捧,不少外地奇石藏家前来捡拾、鉴赏,推动了鲁山肉石产业的发展。
肉形石出自内蒙古包头市达茂旗查干哈达草原戈壁滩,是天然的 戈壁石(玉髓)摩氏硬度为6.5至7度,其 形成于地下岩浆运动,在于其他矿物质接 触色化而成。在大自然鬼斧神工下,经过 漫长岁月的累积,在不同的时间点,杂质 影响乃至生成的颜色不同,呈现一层一层 不同的色泽,色峰纹理全是天然形成。看 上去完全是一块栩栩如生的五花肉块。 “肉”的肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛 然,有肉皮,肥肉,瘦肉,精***真,以 其天然合理的质,形,色,皮,令人叹为 观止。是一块连皮带肉,肥瘦相间的东坡 肉,历来被收藏者奉为奇中之奇。
肉型石,具有高度的似真性,而能够形成“肉型石”的矿物主要有两种,一种是以“碳酸钙”为主的钟雨石;另一种则是玛瑙或石英质的矿物,如:黄蜡石、玛瑙石、硅质戈壁石。
以广西的钟雨石人工加工成的“商品肉石”比较多见;后者以黄龙玉,黄蜡石的“肉型石”为主。最为稀有的是内蒙古的戈壁滩玛瑙“肉型石”,***稀少,非常难得!
肉石的储量极其稀少,它的形成条件极其特殊和苛刻,所以市场少见。出自内蒙草原戈壁滩,是天然的戈壁石(玉髓)摩氏硬度为6.5至7度,其形成于地下岩浆运动,再与其他矿物质接触色化而成。
在大自然鬼斧神工下,经过漫长岁月的累积,在不同的时间点,杂质影响乃至生成的颜色不同,呈现一层一层不同的色泽,色峰纹理全是天然形成。看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块。“肉”的肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛然,有肉皮,肥肉,瘦肉,精***真,令人叹为观止,是石头宴席中不可缺少的一道硬菜,值得收藏。
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河南最有名的特色菜是什么?
我是宅门家庭菜的作者Q私厨很高兴回答你的问题:河南特色农家菜都有什么?
1:有道菜就是:道口烧鸡很有河南菜的特色还有历史而且: 滑县道口镇“义兴张”烧鸡俗称“道口烧鸡”。由此而声名远播。
2: ,说起道口烧鸡拿的从大清朝开始说了,到现在也有百年的历史了,当时还得到了嘉庆皇帝的赞许有佳。
3:烧鸡的口感:表皮红微*** ,咸中带香甜,香嫩鲜等特点,口烧鸡出名的原因是,是香料味突出、鸡骨酥烂 、咸香离骨不腻,颜色金***是一大特点 主要是***用糖色上颜色炸煮完成的流程工艺。
4: 秘制的汤:陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁姜 这几种料,制出的烧鸡果然大有成色,烧鸡色、香、味、烂" 是一大特点 而得名。
道口烧鸡
主料:童子鸡
辅料: 砂仁 草果 陈皮 丁香 姜 肉桂、豆蔻、白芷、 草果、
料:食盐 酱油/唐色
制作方法;
一: 首先把鸡宰杀,用开水去毛清洗干净 去内脏清洗血水后备用,然后鸡腹部向上,用刀将肋骨和脊椎中间处切断,并用手按折,后.然后用筷子放入肚腹内撑起,再在鸡下腹脯尖处开一小口 后挂起来,再晾干表面水分;
二:糖色自制作方法:
1::锅下入清水少许,下入白糖, 用小火烧一遍边烧变搅拌,直至白糖融化。
2:开始注意白糖全部融化后,成白色的泡泡,慢慢后颜色变成淡***,颜色变成带酱油色后 加入适量开水即可完成起锅放凉备用。
三:.将晾好的鸡身刷上糖色最少刷3次备用。
四:锅里放入色拉油100°放入鸡炸成金***捞出备用。
五: 调卤水,用清水加入盐 鸡精 老抽 糖色,加入香料,熬开30分后放入炸好的鸡熟即可捞出食用。
制作方法;
一: 首先把鸡宰杀,用开水去毛清洗干净 去内脏清洗血水后备用,然后鸡腹部向上,用刀将肋骨和脊椎中间处切断,并用手按折,后.然后用筷子放入肚腹内撑起,再在鸡下腹脯尖处开一小口 后挂起来,再晾干表面水分;
二:糖色自制作方法:
1::锅下入清水少许,下入白糖, 用小火烧一遍边烧变搅拌,直至白糖融化。
2:开始注意白糖全部融化后,成白色的泡泡,慢慢后颜色变成淡***,颜色变成带酱油色后 加入适量开水即可完成起锅放凉备用。
三:.将晾好的鸡身刷上糖色最少刷3次备用。
四:锅里放入色拉油100°放入鸡炸成金***捞出备用。
五: 调卤水,用清水加入盐 鸡精 老抽 糖色,加入香料,熬开30分后放入炸好的鸡熟即可捞出食用。
我们河南菜简称豫菜,其发源地主要以中原地区为主,口味以五味调和,味道平和适中不***等味道特点为中原地区人民所喜欢,有许多名菜为人们招待亲朋好友的热门菜,有些还具有地方特色。我来挑几个着重介绍一下: 1. 首先来说我们周口的煎扒鱼,这个做法跟红烧鱼差不多,不过还是有区别的,周口的做法是先用切好的葱姜蒜,加盐把洗好改刀的鱼腌制二十分钟,然后下油锅炸至两面金黄捞出备用,然后以葱姜蒜爆香加入青红椒,豆瓣酱,上高汤旺火扒制,小火收汁即可,肉味鲜嫩,香味十足。 2.开封名吃炸八大块,其做法也很多,有猪蹄,里脊肉,鸡肫,鸡肝,鸡胗等,下油锅炸好捞出,然后留底油放入葱姜蒜,小葱,红辣椒爆香倒入炸好的八大块,五分钟后即可出过撒入芝麻完成。 3.葱扒羊肉,这个也有些开封的特点,因为它起源于宋朝的时候了. 4.酸辣乌龟蛋汤,这个有意思了,因为在民间尤其是农村地区每逢红白喜事招待客人的最后一道菜,俗称滚蛋汤,喝完这个汤意味着本次宴席结束了,可以回家了。 5.香焖肘子,也叫红烧肘子,这是宴席上的必上的一个硬菜。 6.清汤鲍鱼,这个口味鲜嫩爽口,豫菜中的贵族了,大户人家招待客人的。 7道口的烧鸡,这个有历史的,乾隆皇帝他老人家都称赞的。 8洛阳的牡丹燕菜,这是当地宴席中的头菜,请客吃饭必须有的,做法比较讲究,想了解可以网上搜一下,篇幅有限咱们不多讲了。 9.炸酥肉,在河南无论是农村还是城市,逢年过节在家自己吃还是招待客人都是要有的,其肉质多以猪瘦肉为主,炸好的,葱姜蒜配以大料高汤旺火只管炖,半个小时后就可以了,再放入切好的木耳,菠菜,出锅,吃肉的同时,再喝点汤香的很。 10.固始鹅块,固始人多地少,养殖业发达,伴随着固始人的外出务工经商也把固始鹅块的地方菜带到了全国各地,现在在河南各地市包括郑州等城市都能见到固始人开的饭店,其餐馆特色菜就是固始鹅块。有机会朋友可以亲临一下河南餐馆,吃一顿正宗的河南菜,招牌菜,肯定是吃一回,终身难忘。
到此,以上就是小编对于鲁山有硬菜的地方的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲁山有硬菜的地方的2点解答对大家有用。