苦菜生在什么时间?
原文:《易统通卦验玄图》曰:“苦菜生于寒秋,更冬历春,得夏乃成。”
译文:《易统通卦验玄图》上说:“苦菜生长于寒冷的秋天,经冬历春,到夏天就长成了。”
于:在。更:经历。得:达到。乃:就。
野生苦菜的生活习性?
多年生中旱生草本,它的适应性较强,广山苦荬泛地分布于海拔500-4000m的山坡草地乃至平原的路边,农田或荒地上,为一种常见的杂草。十堰山区分布广泛,品种较多,常生于田间、地头、路边、林下等。
它是一种喜冷凉的牧草,他的适应能力比较强而且非常抗逆,它对于土壤并没有过高的要求,无论是酸性还是碱性的土壤,都不会影响苦荬菜的生长。而且苦荬菜的竞争能力也比较强,如果我们把它当成野生植物,随意播种在草地或者田野旁,它还是可以很好的存活下来。枯黄。
1、野生苦菜为多年生中旱生草本,它的适应性较强,广泛地分布于海拔500—4000m的山坡草地乃至平原的路边,农田或荒地上,为一种常见的苦菜。十堰山区分布广泛,品种较多,常生于田间、地头、路边、林下等。
2、野生苦菜耐旱也较耐寒,在北方干旱地区的固定,半固定沙丘及其他沙质地上也见有生长。在我国东北和内蒙古等地区,返青较早,而在晚秋季霜冻后亦可短期存活。
苦菜在南方很多地方称为酱酱菜、柳叶菜。其为菊科植物苦苣菜的别称。中药名败酱草。其又名女郎花、四季菜、野芹、苦荬菜、苦苦菜。是常见于路旁、田野、山坡、荒地、沟谷、林缘的多年生草本。
苦菜为食药皆宜的野生蔬菜。其富含蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素、维生素和微量元素钙、磷、钾、铁等。春夏间,人们常会***其嫩茎叶,焯后,用以凉拌;也可清炒、打汤;还可入馅、制饼等。明李时珍曾道:“南人***嫩者,曝蒸作菜食”,可见其还可蒸制食用。其全株可入药
苦苣菜来自哪里?
苦苣菜(学名:Sonchus oleraceus L.)是菊科、苦苣菜属的植物,它的起源并不明确,但根据文献记载和植物学的分类,苦苣菜属于全球分布的植物,尤其在欧洲和亚洲的温带地区较为常见。在中国,苦苣菜分布广泛,几乎全国各省区均有种植,它通常生长在海拔170-3200米的山坡、山谷林缘、林下、平地田间、空旷处或近水处。苦苣菜不仅是民间常见的野菜,也是一种传统的中草药,具有较高的药用价值和食用价值。
苦苣菜的种植和食用历史悠久,在中国的古代文献中就有记载,如《嘉祐本草》中提到“苦苣,即野苣也,野生者”。它原产于欧洲,后经过人工引种和传播,现已成为全球性的植物。
为什么苦菜有的带刺有的不带刺?
苦菜带刺和不带刺的原因可能与其生长环境和遗传基因有关。苦菜生长在不同的环境中,其遗传基因也会有所不同,这可能导致某些苦菜带有刺,而其他苦菜则没有。
苦菜带刺可能有助于保护其茎和叶子,使其在竞争激烈的环境中得以生存。同时,苦菜的刺可能还具有其他生物学功能,如传粉或诱导授粉等。
苦菜种植需要什么环境条件?
苦菜在我们当地叫做苦柳菜,因其叶片细长扁窄,像柳树的叶子,其味略苦但可以食用,故得名苦柳菜;苦柳菜耐寒耐旱,对生长环境要求不高,只要土地湿润,温度适宜就可生根发芽;苦柳菜在贫瘠的土壤里也能生长,所以我们在山坡上,田埂里,沟渠边,道路旁,甚至石块瓦砾之间都能见到苦柳菜顽强生长的身影。
曾经生活在困难年月里的那一代人都知道,苦柳菜和其它野菜一起,在缺吃少食的岁月里是它用生涩的苦菜根,养活了无数生活在饥寒交迫边缘的苦难人;记得那时候还小,家乡连年遭受洪灾,有一年连阴雨连续下了近2个月,田间的积水有一米多深,农作物浸泡在水里早被洪水冲刷的一干二净,秋熟庄稼几乎颗粒无收。
那年冬天,许多人家的米缸里早就空空如也,上级的救济粮眼看也所剩无几,为了能够寻找食物充饥,很对大人带着孩子全家出动,到山坡上挖野菜根充饥果腹。
记得那时候,能挖到的就有苦柳这种野菜,在雪地里,挖上一小篮子苦柳根带回家,母亲用清水洗净,将苦柳菜的根须剪断,配上一把黄豆,放到锅里煮成苦柳汤;那种苦柳汤又涩又苦,放上几粒黄豆是让每个人的碗里能有个盼头,目的是让人将苦柳汤喝下去;另外,黄豆苦柳汤空腹喝下后,会在胃里发酵膨胀,虽然涨的人心里满满的,但比挨饿的滋味好受的多了。
很清楚的记得,那时候母亲剪下的苦柳菜根须被当做垃圾扔到家东口的汪塘边;几场风雨过后,冬去春来,春暖花开,那些被当做垃圾扔掉的苦菜根竟然在料峭的春风里冒出了成片新芽;经历夏秋风吹日晒,在初冬时节自生自灭;人们在有粮食吃食的情况下,没有人愿意想起它,生命一季似乎也没有人在乎它的存在。
又一年春季,汪塘周围长满了大片大片的苦柳菜,清明前后,那葱绿的苦柳叶在相对萧瑟的田野里甚是显眼;后来上了学才知道,苦柳靠根系和***繁殖,生命力极强,只要有一下截根须,***融进湿润的土壤里就可生根发芽繁衍生息;你不用在乎它生存的土壤里是否有养份,也不必在意它是否在冰冻干旱的环境里还能生长;苦柳菜总是活的让人放心,它会用自己的方式表明它的顽强生命力。
苦柳菜虽苦,但它有清热解毒,抗菌明目的作用;随着人们对野菜食疗作用认知程度的加深,和科研机构对野菜药食同源性能的肯定,苦柳成为一种营养丰富纯天然绿色保健食材被世人追捧,一时间,苦柳菜被赋予了一定的商品价值,其规模种植也被定义为可持续发展的生态农业。
据了解,苦柳菜虽然对生长环境要求不高,但规模种植时土壤湿润肥沃土质更能提升苦菜的产量和质量,其商品性能更能进一步体现;苦柳菜人工种植有两种方式:即自然根生和***繁育。
自然根生繁殖是指苦菜在清明前后,越冬根系复苏萌芽钻出地面,人们只需将出芽的苦菜连根挖起,种植到田间浇水即可成活,缓苗后根据需要施入氮肥促长,谷雨前后即可***摘上市。
***繁育,即通过***集上一年成熟***,在春分前后整地,施入农家有机肥深翻细作,做畦1米宽,***用撒播的方式;将***掺入3倍细沙均匀撒入田间,用耧耙耧土覆盖,需要提前上市的可用薄膜覆盖提升地温促其早出芽,早生长,早***摘,早上市。生长期按需浇水和施肥可提升产量与质量。
总结:苦菜生长不需优越的生长条件,只要土壤湿润,温度适宜就可生长;如需规模种植获取更高产量,可在生长期施入氮肥即可旺盛生长。
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