怀化米粉排名前十名？
芷江鸭肉粉
芷江鸭肉粉选用由中国国家地理标志产品——“芷江鸭”所熬制成的原汤辅以米粉加工而成。鸭肉软烂多汁、鲜明有嚼劲，米粉筋道爽滑、米香浓郁，汤底含有丰富的油脂、汤香味浓、质地细腻。口感上鲜美中又带着一丝辣味，让人念念不忘。
沅陵猪脚粉
精心挑选猪前腿肉配以花椒、干椒、八角、桂皮等几十种名贵中药材熬制，肥而不腻，脆而不硬，汤料经过慢火熬制，既营养又鲜美。秘制猪脚作臊子配上油泼辣椒、姜、葱、蒜，洒上胡椒粉，鲜香爽滑，不仅深受沅陵人的喜爱，还享誉三湘。
新晃锅巴粉
锅巴粉是因制作的成品与用锅做饭时蒸出的锅巴颇为相似，故名之曰“锅巴粉”。新晃的锅巴粉由特殊的大米（配有绿豆、花生、生菜等配料）作成，成薄纸状，绿色，切成长条状后煮食。食用时需配上独家制成的佐料，也可搭配平时煮面条用的佐料和调料。味道鲜美而毫不滞腻，将汤水和佐料吸入粉内，香味浓郁。
通道“烫锅粉”
“烫锅粉”是侗家人对大米饮食的另一种诠释。 主要食材是选用当地最早一稻成熟的新米制成。为了庆祝这一年稻谷丰收，侗家人会在早稻成熟的那天用水浸泡新米做成米浆，然后经过沸水蒸熟，制成洁白如玉的米粉，这样做出来的米粉软糯爽口散发着独特的稻米清香。
洪江“二合一”
洪江米粉以干吃为主，最有特点就数“二合一”。经典的”二合一”恒久不衰，相传明清时期有一家米粉馆和一家面馆两家相互竞争相互拆台，导致生意惨淡，后来两家达成和解并创造了这道“二合一”，二合一粉中有面、面中带粉，粉的劲道和面的柔和结合的恰到好处，”二合一”充分体现了洪江开放、多元、包容、吃亏是福的洪商文化。
安江粗粉
安江粗粉，入口嫩滑，筋道风味独特，其嚼劲的秘密就隐藏在粉的粗度上。加入油泼辣椒，碗里的粗粉伴着油吃。
1. 老街米粉：位于怀化市鹤城区解放路老街内，是当地非常有名的一家米粉店，米粉口感细腻，汤汁鲜美。
2. 怀化市第一家米粉：位于怀化市鹤城区解放路，是怀化市最早的一家米粉店，米粉口感劲道，汤汁鲜美。
3. 怀化市第一家牛肉米粉：位于怀化市鹤城区解放路，是怀化市最早的一家牛肉米粉店，米粉口感细腻，汤汁鲜美，牛肉鲜嫩可口。
4. 怀化市第二家米粉：位于怀化市鹤城区解放路，是怀化市比较有名的一家米粉店，米粉口感劲道，汤汁鲜美，是当地居民和游客经常光顾的地方。
5. 怀化市第三家米粉：位于怀化市鹤城区解放路，是怀化市比较有名的一家米粉店，米粉口感劲道，汤汁鲜美，是当地居民和游客经常光顾的地方。
怀化米粉是湖南怀化地区的特色美食，非常有名。虽然没有具体的排名，但以下是一些怀化米粉的经典品种，供您参考：
螺蛳粉：螺蛳粉是怀化米粉的代表之一，以其独特的鲜香口感而闻名。它通常配以螺蛳、猪骨熬制的汤底，再加上辣椒、花生碎、香菜等配料。
干捞米粉：干捞米粉是将煮熟的米粉捞出后，配以各种调料和配料，如豆腐干、肉丝、花生碎等。口感清爽，适合喜欢清淡口味的人。
红油米粉：红油米粉是将煮熟的米粉浸泡在辣椒油中，再加上各种配料，如豆腐干、肉丝、花生碎等。口感辣味十足，适合喜欢辣食的人。
酸辣米粉：酸辣米粉是将煮熟的米粉配以酸辣汤底，再加上各种配料，如酸笋、豆腐干、肉丝等。口感酸辣开胃，非常受欢迎。
炒米粉：炒米粉是将煮熟的米粉和各种配料一起炒制而成，口感香脆可口。常见的配料有肉丝、蔬菜、豆芽等。
鸡汤米粉：鸡汤米粉是将煮熟的米粉放入鸡汤中，再加上鸡肉丝、香菜等配料。口感鲜美，适合喜欢清淡口味的人。
火腿米粉：火腿米粉是将煮熟的米粉配以火腿丝、蔬菜等配料。口感鲜咸，非常美味。
鱼丸米粉：鱼丸米粉是将煮熟的米粉配以鱼丸、豆腐干等配料。口感鲜嫩，非常受欢迎。
牛肉米粉：牛肉米粉是将煮熟的米粉配以牛肉丝、豆芽等配料。口感鲜香，适合喜欢牛肉的人。
猪脚米粉：猪脚米粉是将煮熟的米粉配以猪脚肉、豆腐干等配料。口感软嫩，非常美味。
以上是一些怀化米粉的经典品种，每一种都有其独特的风味和特色。您可以根据自己的口味喜好选择尝试。
到此，以上就是小编对于怀化什么菜出名的地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于怀化什么菜出名的地方的1点解答对大家有用。
