埃及传统小吃？
1、库沙利
库沙利是埃及的平民特色美食，由米饭、通心粉、洋葱、黑扁豆及番茄酱等材料制成。它可以根据个人喜好加入调料醋、蒜、辣酱等。库沙利的外表朴实而美味，而且非常容易制作，因此备受欢迎。它不仅具有丰富的口感和味道，还有着简单而营养的烹饪方式，非常适合作为日常餐桌的一道菜肴。
2、卡巴布就是烤肉串的意思，但埃及的“卡巴布”与北京大街小巷中到处可见的新疆烤羊肉串有很大差距。“卡巴布”的选料非常考究，一般只以羊腿和背脊上的瘦肉为原料，中国人很爱吃的羊尾油则是根本不予考虑的。
3、富尔 (Fuul) 及塔米亚 (Ta'amiyya) 可说是非正式的埃及国菜。
富尔是用蚕豆制成的，加上油、柠檬、盐、肉、蛋以及洋葱加以调味；塔米亚则是将磨碎的鸡豆，和香料炸成的小丸子。把富尔和塔米亚加上一点蕃茄，用披塔 (Pita) 面包夹成三明治就是一道美味的小吃了。
陈晓卿和白钟元谁更像个美食家？为什么？
白钟元像极了身边的吃货，看他吃饭就是个舒坦，就是个香。陈晓卿更不用说了，虽然很少见他在镜头前吃饭，但是那光影那故事不是一般二般吃货能拍出来的。非要比较的话，陈感觉比白多了些底蕴，白比陈多了些烟火气，两个男人都喜欢呀。
当然是陈晓卿！主要内个白钟元我不太知道[捂脸]... 开个玩笑.其实看了陈老师的《舌尖》后开始关注，窦文涛的圆桌派请过几期，为什么我觉得他很像美食家呢？主要是一谈吃的，他眼睛就放光.[泪奔] 哈哈
这个问题问的很缺乏....... 。首先两个人根本不在一个位面。就如同你问刘国梁和柳承敏谁更懂乒乓球一样。中餐是世界级别美食这件事不是中国人自己吹的。不管改良与否，去看看外国的中餐馆分布密度你就能明白。韩餐最多算中国地方特色美食。甚至排不进八大菜系。拿陈跟白比有降维打击的意思。其次会吃会品和懂得吃和品是两回事。蔡澜算美食家吧。也拍美食题材的片子但跟陈的片子都比不了，更何况白。我算美食行业的小学徒 很佩服陈 他对食物的特写镜头运用 光线明暗和配色绝对的***。甚至文案和配音都是***级的。舌尖1不用看 听声音就能激起食欲。我对陈的评价就是他不一定是最权威的美食家。但他一定是美食家中最会拍纪录片的。他不一定是纪录片专家。但他一定是纪录片导演当中最会吃的。美食家也是身份标签。对于中华美食的传播 陈绝对功标烹饪史。
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城市的皮囊
刚刚
首先，先搞清楚什么是“美食家”，是指食物本身的风味，还是与之相关联的饮食文化?老白代表的是前者，更多的地气，市井，也更接近我们普通老百姓，更接近于“吃”本身。而老陈更多的关注的是饮食文化层面多一些，毕竟中华饮食文化博大精深，仅用一个“好吃”去概括和反映的的确确是不够的，各个地方都有各个地方的美味佳肴，地方特色美食，同时这些美食的背后，也是各个地方风土人情，习俗，甚至人的习惯，性格的反映，它也需要我们去了解，去彼此尊重，而不是说我家乡的东西最好，你老家的不行等等，从这个方面讲，老陈这样的“纪录片工作者（圆桌派自己澄清的）”，的的确确是很内行，很专业的，所以，大家各有所长，不要一味的单标准的去衡量，希望，他们俩位可以通过自己的方式，不仅仅让我们大家满足“吃得好”，还让我们“美食传承”下去，个人观点，谢谢。
编辑
你身边有没有闷声发大财的人，他们都是做什么的？有没有什么不起眼的行业是最挣钱的？
近几年结了婚在家带娃，一直没找到合适的事做，也不想一直伸手向老公要钱，觉得还是要有自己的一份事业，就开始四处找一个既能在家带娃还能赚点外快的事业，网上也看了很多，总没找到合适的，后来一次和我表姐的聊天让我看到了商机。
我表姐嫁在湖南株洲，那边农村很多人家里养驴，也有一部分人家里会熬驴胶，（驴胶：就是用纯驴皮经过3天4夜小火慢慢熬制而成的一种补气补血的胶）我表姐公公也会熬，我就琢磨能不能我自己在家拿驴胶熬成阿胶糕就在自己朋友圈里卖（因为纯胶吃起来味道不怎么好，但加入各种辅料熬成糕的话口味就会好很多）后来我还特意去了趟山东东阿镇那边学习了下，回来后就开始了自己熬，发现朋友圈反响挺不错的，因为现在越来越多的人注重养生这一块，都舍得花钱买健康，利润也比较可观，也很自由，顾客下单我这边再熬，不用囤货，没啥经济压力，一斤能有个100多到200的利润，因为我的阿胶糕材料真，不像网上几十块一斤的工厂生产的糕，买过一回的朋友吃着有效果都会接着来买，生意越来越好了，现在我老公都每天帮我做了 这是我没想到的。
也有一些在我这买过几回的顾客朋友自己也想边熬边吃边卖（其实和我最开始的想法一样）我就教他们熬，现在已经有几十位宝妈都在和我一样，我也很欢迎其他的朋友可以和我一样，既有一份自己的事业，也可以兼顾家庭！
没有，我身边没有那种闷声发大财的人，或者这么说，我身边没有有钱人。
坐标某二线城市收入、一线城市消费中部城市。认识的人大概也就这么几类：
老家乡镇
家里没矿，世代务农。祖祖辈辈都是面朝黄土背朝天，勤勤恳恳种地，农闲时间做些别的活计。围观一下整个村庄，可能最有钱的就是前几年在村里养了几年猪的村友。他家应该是村里最早买车车的人家。现在猪不养了，又承包了一个鱼塘。
隔壁村的就是那家开了好多年小卖部的人家，方圆几里都喜欢去他家买东西，这两年也奔小康了，在城里买房买车，小卖部也转让了。
还有一家是做蔬菜大棚的，顺道整了一个葡萄园，生意挺火爆。
在老家，可能做些生意，才会有发家致富的可能。
同学朋友
从高中到大学，同学倒是有很多批，但是真正联系的也不多，在道听途说里，有两类算是比较瞩目
一类大学毕业考了公务员，多年过去，现在混得风生水起。当初刚毕业的时候，万般瞧不上公务员的一板一眼，但在职场泡了几年之后，真想抽当初的自己一脸，目光短浅的家伙！
还有一类就是自己创业的，听说跟人合伙做了培训班，规模也上去了，人也十分光鲜亮丽了。
这些都是个别个的，身边大部分还是在中年危机里挣扎的普通人。职场里战战兢兢，生活被束手束脚，空想着改变自己，蜕变生活，到头来也只是各种找借口的空想青年。
身边有几个闷声发大财的，一个是给板材厂供应原料的，还有一个是做化肥生意的，还有一个是做液氨生意的。这几个人可以说都是闷声发大财的典型了。
给板材厂供应原料的朋友
第一个朋友是给一家大型板材厂供应原料的。也就是杂木，树枝等，主要工作就是到农村附近收购一些杂木，树枝等，还有就是供应一些尿素等原料。
板材厂一年销售一两个亿，大概每年原材料的收购也要至少几千万的样子，这些杂木树枝等也不值钱，主要就是运费高，大概一天能够收购十几车的样子，一天都能够赚到两三万，一年下来赚个五六百万也是比较轻松的事情了。
这个朋友也就是没有几年就发达起来了，身家两三千万，买了一台200多万的奔驰SUV。
化肥生意的朋友
还认识一个朋友，是做化肥生意的。他是从15岁就开始做化肥生意的，那都是20多年前的事情了，这个朋友最开始的时候是给人开拖拉机拉化肥的。
后来这个朋友很聪明，记性非常好，到了18岁就开始自己盘下来一辆车，开始自己试着拉化肥出去卖。慢慢的由于信用好，账目在脑子里面，从来不错，而且人还厚道。
慢慢就做大了，到现在每天旺季的时候，一天能够卖1000吨化肥，淡季的时候也能卖出去五六百吨化肥。旺季化肥一吨大概赚到30到50元，淡季的时候也就是赚到10元到30元。
这样一年下来，大概能够赚到1000多万的样子，现在身家大概在1个亿左右。要不是这位朋友前些年有时候花钱太厉害，可能身家早就在1个亿以上了。
做液氨生意的朋友
还认识一个做液氨生意的朋友，开液氨公司应该快20年了，现在身家应该已经在五个亿以上了。
这位朋友刚开始做液氨生意的时候，也是为一些化工厂提供液氨等供应工作。后来由于懂经营，又善于管理，结果车队越来越多，而且规模越来越大。到现在为止，这家公司也算是比较大的专业液氨公司了，可能每年销售收入都在几个亿。
由于公司管理有方，现在公司每年净利润都能够达到五六千万甚至更高的样子。这位朋友现在的身价可以说也已经有5个亿以上了，这也是算是闷声发大财的典范了。
综上所述，这几个就是闷声发大财的典范，都非常低调，但是可以说都是通过自己的努力成就了自己的梦想，让自己也富裕了起来。
谢谢邀请，看到你这个问题我想起了我认识的一个朋友，他比我年长几岁，平时穿的普普通通，开着比亚迪F3，估计这车没有十年也得有八年了，以前只知道他在家种地放羊的，有时候身上还有一股羊的那种味。
记得有一次我们这边开了一家挺大的海鲜大排挡，估计都坐满了能坐二百多人，而且里边还能放电影，唱卡啦OK，有次我去那吃饭，看他正在那卸车，我以为他没看见我，就没和他说话，结果他卸完车却直接朝我们这边走来了，手里拿着几个小瓶子，后来他和我说这是他们羊场刚加工出来的羊奶酸奶，味道还不错，让我们尝尝，如果喝着好，可以给店里留个地址，他们县城免费送，我说谢谢了哥，然后他说有事先走了。
后来我们尝了一下，味道确实不错，特别是喝完酒以后，喝点更舒服，我就去吧台准备再买几瓶，当时心想也算是照顾兄弟生意了。
我到了吧台说要几瓶酸奶，然后和那经理说“他是不是每天都往这送呀？”那经理说：“有时候是我们老板自己来，有时候是工人来。”我一听说：“你们老板自己来？刚才那个？”她说：“是呀！怎么了？”我说：“没事没事”。那经理又说：“你认识我们老板呀！他在街里还有两家小肥羊的涮羊肉店呢！”我说：“哦！认识认识。”
后来我才知道，我这朋友养了一山的羊，羊圈从山脚一直到山顶，而且那时候这一年光补助就顶我差不多十年的工资。而且街里的两个涮肉店的底商都是他自己的。这一天光卖羊奶就是五百瓶，一瓶四块钱。这真应了那句话了“人不可貌相，海水不可斗量”。
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