泰州兴化十大名菜?
泰州兴化是江苏省著名的美食之都,其十大名菜因其独特的风味和口感而备受人们青睐。其中,有功夫鸭是兴化传统名菜,热乎乎、一股香气扑鼻,色、香、味俱佳;涛山豆腐由阿公直传,咸鲜口感、软嫩鼓劲;琴湖蟹粉汤,汤清味鲜,制作精良,融入山珍海味,令人回味无穷。此外,还有龙虎斗、新丝燕、鸭油糕等美食,每一种都在市民心中有着独特的地位和美食文化价值。这些名菜饮食历史悠久,制作工艺精湛,是兴化的饮食文化代表。
泰州早茶必吃馆子?
泰州会宾楼
会宾楼
会宾楼装修精致,中式传统风格,环境也蛮宽敞的。虽说是老派店铺,但是服务员阿姨很亲切。这边推荐四样特色美食。
五味烫干丝:
打卡必五味干丝。确实和扬州,盐城等地的烫干丝不一样,是嫩嫩的。
泰州会宾楼五味烫干丝
比较特别的干丝,份量很大一份。爽口入味,热的上来,香油弥漫,酱油汤底蛮鲜的,值得推荐。单吃没味道,要淋上旁边的酱汁,干丝瞬间变得有滋有味。可惜没有单独尝下酱汁的味道,是吃完想回家自己尝试的那种好吃。
会宾鲜肉包:包子皮吃的出是用老面发的,有种老面特有的醇香,肉馅带甜紧致,肉汁渗出来把包子皮浸润了,所以皮比馅好吃!包子超大一个,两人分食更佳。
千层油糕:
青红丝、猪油、白糖,层层叠叠的油糕是需要仔细品尝滋味的,感觉分层不很均匀,甜度再高一点点会更好!同样是超大一个,如果不分着吃可能吃不下别的了。
翡翠烧卖:据说是芥菜,我吃不出是什么菜,但确实有种特殊的香味,甜甜的有很大,应该是加了猪油,馅料饱满,摄入了今日份维生素。
鲜肉烧饼:
里面的馅和鲜肉包一样,外皮酥酥脆脆,芝麻烤到了火候所以非常香,味道是好的但是肉汁同样渗入了皮子,所以整体很干,需要配茶吃。
泰州会宾楼鲜肉包
总之,会宾楼你去了会意外之喜。
泰州郭二早茶
当地这家店很火,无论什么时候都是好多人,一大早就要赶到这家郭二早茶,生意很忙, 已经要排队了,但停车要赶早。
这家店面不是很大,环境一般。就是一家普通的早餐店。点一份他家的特色蟹黄包,另外还点了一份干丝。
泰州必吃十大馆子?
泰州十大必吃饭馆
01 会宾楼(鼓楼店)(淮扬菜)
02 南园宾馆·宏运楼(淮扬菜)
03 刘氏特色老鹅汤(杭帮菜)
04 裕泰和(浙菜)
05 百味仓(江洲南路店)(江浙菜)
06 荣鲜笙(本帮菜)
07 老海陵(本帮菜)
08 庆熙烤肉(韩式烤肉)
09 本当屋·日本料理(日本料理)
10 上厢房·东河酒店(淮扬菜)
到此,以上就是小编对于泰州美食达人的问题就介绍到这了,希望介绍关于泰州美食达人的3点解答对大家有用。