莼菜哪个级别最好？
l级莼菜。
保护级别为Ⅰ级，下面我们就来了解一下这种珍稀植物。 莼菜 （学名：Brasenia schreberi J.F.Gmel.），又名 水葵、莼、菁菜、莼菜、马蹄菜、湖菜、莼菜、马蹄菜、湖菜 等，是睡莲科纯属多年生水生宿根草本植物。须根系，主要分布在10-15厘米土层；根状茎具叶及匍匐枝，后者在节部生根，并生具叶枝条及其它匍匐枝，形成丛生状水中茎，再生分枝；叶椭圆状矩圆形，长3.5-6厘米，宽5-10厘米，浮生在水面或潜在水中，下面蓝绿色，两面无毛，从叶脉处皱缩；叶柄长25-40厘米，和花梗均有柔毛；花***，夏季抽生花茎，花径1-2厘米，暗紫色；坚果矩圆卵形，有3个或更多成熟心皮；***1-2，卵形。
莼菜是浮萍吗？
莼菜不是浮萍，而是类似于浮萍。
莼菜是是一种多年的水生植物，叶子主要漂浮在水面，跟浮萍是一个性质的。不认识的就直接把它当浮萍了。要说莼菜这野味，最火的应该算浙江和江苏了，至少在福建以南的省份不是很兴吃这莼菜。但莼菜生长的地方不仅限于浙江和苏州，在湖北大多数地区也有莼菜，只不过没有浙江和苏州那边吃的出名而已。
莼菜是什么蔬菜？
莼菜是一种生长在水里面的草本植物，这种植物喜欢生长在较为温暖的地区，且对于水质有一定的要求，需要确保水是清水才能够优质的生长。
莼菜的叶子是深绿色的，外形是椭圆形状的，莼菜的叶子比较嫩，是可以用来食用的，用莼菜做成的菜肴不仅营养价值特别高，而且吃起来的口味特别清爽
莼菜（学名：Brasenia schreberi J. F. Gmel.），又名马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。莼菜是珍贵的野生水生蔬菜，含有酸性多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、组胺和微量元素等，
荇菜和莼菜区别？
莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。
荇菜属浅水性植物。茎细长柔软而多分枝，匍匐生长，节上生根，漂浮于水面或生于泥土中。
它们的不同之处在于：
1、外观不同
先说一下它们叶子的不同。前者的叶子是椭圆形，长度在三点五到六厘米，宽度在五到十厘米；而后者的叶子是圆形或者卵圆形，直径在一点五厘米左右。再就是它们叶柄的不同，前者的叶柄长二十五到四十厘米，后者的则是五到十厘米，前者的要长得多。
2、分布不同
它们在世界的分布都比较广泛，这里就不详细说了。它们主要的不同是在我国的分布地区。前者主要分布在湖南、江西、浙江、四川等省份，也就是多分布在南方的省份；不过后者的分布要稍微广一些，在我国大部分省份都有分布。
3、食用价值不同
对于莼菜来说，它的食用是非常普遍的，在民间有着许多关于它的菜肴，甚至从古代开始就已经把它作为食材来使用了。至于荇菜，也并不是说它不能吃，只不过用它来作为食材的情况非常少，并且也有禁忌，比如说因为它具有壮阳的功效，所以小孩子时不能随便吃的。
4、花果期不同
对于莼菜来说，它的花期大概在六月份，果期大概在十月份前后；而对于荇菜来说，花果期在四月份到十月份这个范围。所以，相比较来说，它的花果期要稍微长一些。
到此，以上就是小编对于莼菜哪个地方的菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于莼菜哪个地方的菜的4点解答对大家有用。
