石家庄24小时美食?
油条、豆腐脑、煎饼、缸炉烧饼
庄里人的一天就是从这早餐开始的。路边的早餐摊点三十年如一日,4:00开始收拾,5:00开始准备,6:00正式营业。
每天早上都是客人满盈,食客如流水般,找个位置坐下来,认真吃完,吃完后一抹嘴走人,空饭碗马上被端走,又有一人坐下来,如此往复。
高庙扒糕、赵县雪花梨、赞皇大枣、正定崩肝
这个时间段早上的饭菜也消化的差不多了,肚子也慢慢的感觉空落落的。
手擀面、土豆粉、大锅菜、汉堡
俗话说,南米北面,在石家庄最不能少的就是面食。
不管是一碗热腾腾的面条,还是有年代感的牛肉罩火烧或是大锅菜配馒头,都是庄里人最为熟悉的午餐。不过随着时代的发展,各地美食齐聚石家庄这座小城。
午餐的选择也变得多种多样,汉堡、自助餐、重庆小面、土豆粉、米线......方便快捷的美味成为了新宠。
咖啡、木糠蛋糕、草莓奶昔、蛋挞
对于吃货而言,午休过后肚子总会感到瘪了下去。
在这个清闲的午后,寻找一份闲暇的时光,暂时让心情放个***,找个角落,吃上一份甜点,再来一杯奶昔,看着窗外穿梭的人群,享受一份静谧的时光。
金凤扒鸡、红烧狮子鱼、干锅鸭头、家常豆腐
河北十大特产零食?
先从邢台说起吧:特产有:邢台富岗苹果,浆水苹果,威县棉花,清河羊绒,威县三白西瓜(三白西瓜含硒量高),威县葡萄,秋月梨,邢台板栗。赵县和魏县鸭梨 雪花梨,迁西板栗,沧州金丝小枣,赞皇金丝大枣,南和金米,张北马铃薯等,太多了可不止10种。
特色美食:邢台锅贴,魏庄熏鸡,白牌烧鸡,河间驴肉火烧,白洋淀鸭蛋,高碑店豆腐丝,威县剔骨肉饼卷,威县传统糕点,煎饼薄脆,油酥火烧,保定酱菜,棋子烧饼,缸炉烧饼,花生酥糖等。太多了数不胜数。
山西年糕的做法?
黄米面年糕的做法
原料:黄米面 水 油 赤小豆 红枣 砂糖 油
黄米面年糕的特色:此糕外脆里嫩,软黏滑润,香甜适口。
做法:
1.将200克黄米面放入盆内,倒入110克的水,拌匀成湿块状,用手抓一把成团, 而且又可以松散开,像沙子状。上笼蒸半小时至熟,取出倒入盆内,手蘸凉水趁热轧匀,不要过多的搓揉。在面团上抹上少许油,备用。
2.将红小豆,放入锅内,倒入水煮沸,改用小火焖煮至软烂,红枣(如果是干 红枣,要浸泡一夜)上蒸锅蒸熟去掉皮和枣核,煮软的红豆和枣用擀面杖轧成泥,放入油锅加入白糖炒片刻,即成馅料。
3.将手上抹少许油,揪一块面团约50克,揉圆用手捏成圆片片,包上枣豆馅,捏紧口成球状,然后用手按成扁圆形,即成糕坯。
4.锅内倒入食用油,烧至七成热,放入糕坯,炸呈金***,捞出,即可食用。喜好特甜的,可在上面在撒些白糖。
山西年糕,是以黄米为皮,枣泥和豆沙等糖料为馅,经油炸制成的食品,是很有特色的山西小吃。山西年糕的种类很多,因制作方法不同,有云片糕,枣糕,生炸糕之分;因所用的原料不同,又有糯米糕,菜糕之称;因“糕”与“高”谐音,为取其步步登高,吉祥富贵之意,人们往往在年节或婚丧嫁娶,孩子满月,过生日,老人寿诞,起房盖屋时食用,故又称油糕,喜糕。多年来,油糕伴随着人们送旧迎新,庆贺道喜,成为山西人们喜爱的传统食品。
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