巩义哪家饭店的菜好吃?
滨河城酒楼饭店的菜好吃。饭店位于巩义市区的滨河路上,是该地区最具规模的饭店之一。滨河城酒楼的特色菜品包括著名的“三绝”,即“肉夹馍、葫芦鸡、烤鱼”;此外还有“麻辣牛肉面”、“小笼包”等传统特色菜品。
巩义名吃有哪些,在哪里,最好是带上菜名?
西义兴卤肉:是“河南省十大名吃”之一,肉香烂不腻,久负盛名。
地址:北山口镇杜甫像南200米
虎家烩面:汤红菜绿面筋斗,属***食品。
地址: 北山口镇杜甫像南500米
老君烧鸡:离骨离帮,鲜嫩脆香,可口、不油腻、不粘连、不夹牙。
地址: 城区镇北路18号
柏峪排骨:香烂可口,肥而不腻。
地址: 回郭镇柏峪村
山里人菜馆:双枪母鸡煲
地址:桐本路与新兴路交叉口南150米
朝阳大碗菜:大碗菜
地址:巩义市北山口镇水地河村
知名小吃:回郭镇肉盒、馍加豆腐串、南山口卤肉、五指岭大碗菜、贺攀烧鸡、
外庄会面、洪河橡子凉粉、烤全羊
在河南哪里的饸饹面最正宗?
作为个吃面大省,河南的面条是非常有竞争力的,正宗这个词有点挑拨离间,哪个地儿不正宗啦?
饸饹面对很多外地人来说会比较陌生,甚至连名字都不容易念对,但在本地人的日常生活里,却是一碗无论春夏秋冬,天天都要吃上一碗的面食。
这碗饸饹面里有筋道爽滑的饸饹条,鲜美适口的羊肉汤,还有香味醇厚的羊肉片,让人一吃就忘不了。
饸饹面,算是草根美食的代表,卖出***碗数的,不少都是街边小店。
饸饹面里的汤,盛的是羊肉鲜汤,卖饸饹面的饭店,以夫妻档居多,一般男的力气大,负责和面、揉面、下面、捞面,女的负责冲汤、放菜、收钱,夫妻之间相互照应,一天到晚忙个不停。一碗好吃的饸饹面,要汤好、面好、辣椒油好,为了这锅热气腾腾的羊肉汤,做饸饹面的饭店,辣椒油都是自己熬的,一般晚上把店里收拾干净之后,就开始生火熬羊油辣椒了,这是饸饹面最重要的一种调味料,每家都有每家的秘诀,每一家的口味也都有特定的喜好人群。
很多人认为其最大的美德,就是——劲道,饸饹面是河南安阳的特色面食,在大街小巷都能找到它的身影,安阳的饸饹面就很受欢迎,一天卖上千碗轻轻松松。
饸饹面的配菜只有一种:绿豆芽,讲究点的会再放入生菜、香葱等,但这些都是配料,饸饹面好不好吃,最终还是看面条的品质。
饸饹面源源不断地被捞入碗中,食客排起长队就为了吃上一口地道的饸饹面,机不可失时不再来,即使过了饭点,人们依然执着地等着品尝美食。
冒着热气的饸饹面,看起来就十分劲道,让人食指大动。再浇上蒜汁、芥末等调料,那味道让人久久回味。
饸烙面是人们喜欢吃的面食,它劲道爽滑,汤辣味浓,特别是它的辣椒油和汤,很好吃。
每次吃饸烙面,排队的人很多,饸烙面先用机器轧成面条,直接下到锅里,煮熟捞出来放到碗里,加羊肉汤,辣椒油。就可以吃了。
要吃正宗的饸烙面还是郏县冢头镇的饸烙面。真的好吃。
因为段***的兴起,都认为平顶山郏县的羊肉饸烙面正宗好吃。其实河南黄河边巩义市的红薯饸饹面也很正宗历史悠久,尤其是炒饸饹面,即可当菜也可做主食,也可做小吃。巩义各旅游景区,农家乐,市区大小饭馆都可以吃到。
如果单说河南省哪里的饸烙面要属平顶山郏县最正宗 做面用的传统工艺 手工压制面条比机器做的的口感好很多,而且汤料一般用的都是老汤
全国说好吃的话还是山西那边好吃一点。以前去山西吃过一次很好吃。
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