蔬菜碎炒鸡蛋的做法？
主料
韭菜1把
鸡蛋3个
辅料
玉米油半勺 鸡精1克 精盐2克
步骤1
韭菜摘洗干净，准备鸡蛋
步骤2
韭菜头切掉不要
步骤3
把韭菜切成碎
步骤4
韭菜碗中打入鸡蛋
步骤5
放入盐
步骤6
放入鸡精
步骤7
快速的拌匀，不然韭菜遇盐出汁
步骤8
锅中放油小火加热
步骤9
用小火翻炒一会
步骤10
最后炒至韭菜汁收干，就可以断火出锅
1.将青菜掰开洗干净。
2.鸡蛋两个打成蛋液。
3.锅烧热，加入适量油，油热后将蛋液倒进锅中。
4.蛋液定型后用筷子。
5.将鸡蛋推到一边，青菜杆子下入锅中翻炒。
6.加入适量盐调味，下入青菜叶翻炒几下。
7.出锅
1.首先鸡蛋炒熟放入盐里面待用，芹菜切段。
2.起锅烧油爆香葱姜蒜然后放入肉沫翻炒加入少量生抽，然后依次下入芹菜，翻炒几下再下入炒好的笨鸡蛋，放入盐，蚝油，翻炒30秒出锅前淋入香油完成！
焖菜炒鸡蛋详细做法？
豌豆仁洗干净，水里加盐煮到断生
步骤2
三个蛋搅拌均匀
步骤3
鸡蛋液加盐和五香粉调味
步骤4
加水搅拌均匀
步骤5
豌豆仁倒入鸡蛋液中搅拌均匀
步骤6
倒入平底锅将鸡蛋小火慢慢煎熟。(不粘锅可以不放油，家里铁锅放点油防粘。)
步骤7
蛋液凝固后，翻面，慢煎。取出切块修整后装盘。焖蛋可以厚一些，切出来形状好看。
主料
鸡蛋2个
辅料
油适量
调料
水适量
葱花适量
盐适量
1. 碗中磕两个，打散。
2. 加入水、盐、葱花，搅拌均匀。
3. 锅中加油，稍稍预热倒入鸡蛋液，盖盖，全程小火。
4. 等表面的蛋液凝固后，可翻面煎煎。
5. 装盘出锅。
将牛肉切丝，用少许太***略腌一下，再与洋葱丝拌匀备用
步骤2
黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟，捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可
步骤3
石锅烧热，先倒入1大匙香油，再倒入白饭，上面摆入牛肉、韩式泡菜、萝蔔泡菜、黄豆芽、菠菜，再将蛋打入，一起焖烧2分钟后，将韩式辣椒酱放入，再一起拌匀后即可食用
鸡蛋怎么做好吃，黑***炒鸡蛋的家常做法？
主料
黑*** ：200
鸡蛋 ：2个
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
调味料 ：适量
具体步骤
第一步
1.准备好食材，黑***清洗干净沥水备用
第二步
2.鸡蛋打入碗中备用
第三步
3.炒锅倒入油，烧热
第四步
4.下入黑***翻炒均匀
第五步
5.调入盐和调味料翻炒均匀
第六步
6.倒入鸡蛋一面定型后
第七步
7.翻面，鸡蛋熟即可关火
第八步
8.成品
烹饪技巧
这道菜要大火快炒，要不然菜会出水
蛋菜做法？
蛋菜是东北传统的农家菜，农民忙农活并没有太多时间去烹饪精美的菜肴。 取最简单的食材，相互搭配，也不失为一种生活享受。
鸡蛋菜的做法步骤：
步骤 1
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小葱切碎爆锅用
步骤 2
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新鲜土豆一个，叉成丝
步骤 3
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热锅放油，油热放葱爆锅，之后加入土豆慢火炒熟炒透，打一个鸡蛋到土豆丝上继续翻炒。鸡蛋好之后盛盘。
步骤 4
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炒好盛盘。
蛋菜是一道简单常见的家常菜，以下是家常做法。
1.蛋菜的做法很简单。
2.炒蛋菜都是我们日常生活中非常常见的家常菜。
做法简单，易于学习，也可根据个人口味酌情调整。
具体做法如下：1）事先将需要的蔬菜和鸡蛋分别打好。
蔬菜可以根据个人口味，自由选择：青菜、豆芽、空心菜、生菜、茄子等等。
2）将锅烧热，加入适量油，倒入蔬菜，用中小火翻炒至熟，调入适量盐、鸡精和料酒等调味料。
3）倒入鸡蛋液，用小火均衡翻炒，直到蛋熟，即可出锅。
3.此外，蛋炒菜的其他变化也是我们可以尝试的，如加入火腿肠、培根块、青椒、红椒、香菇等，也可根据口味自由搭配。
到此，以上就是小编对于地方菜炒鸡蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方菜炒鸡蛋的做法的4点解答对大家有用。
