吉林四大名菜排名?
1、白肉血肠

白肉血肠的全称是酸菜炖白肉血肠,是以五花肉、猪大肠、猪血、酸菜等为原料制作的一道菜,吃起来肥而不腻,是当地人民杀年猪后宴客必备的一道菜。
2、雪衣豆沙

雪衣豆沙属于吉菜(东北菜),已有百年历史,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称。
3、清蒸白鱼

清蒸白鱼是吉菜中的代表菜,是以吉林松花江特产的白鱼为主要食材清蒸制成,鱼肉鲜嫩可口,汤汁清淡,具有很高的营养价值,是滋补的佳品。
4、锅包肉

锅包肉原名锅爆肉,不仅是吉林的名菜,在辽宁地区也很流行,也是辽宁十大经典名菜之一。
吉林名菜有
锅包肉:东北特色,外焦里嫩,色香味美,是外地朋友到吉林首选。
杀猪菜:东北特色大锅炖,有五花肉,血肠,酸菜等,是冬天赏雪观雾凇的美食
乌拉火锅:有历史底蕴,锅深汤美,可涮万物,特色是血肠,酸菜,还有白肉。
吉林松花湖三花一岛吃鱼:纯正松花湖有机鱼,有酱焖,红烧,清蒸,干炸各种吃法
吉林十大特色餐厅?
、 长春公社海鲜馆
这是一家集海鲜、酒楼为一体的大型美食馆。其海鲜选材优质,自有渔船捕捞,鲜活到店,口感极佳。除了传统的海鲜,这里的酒楼也有着各种美食。
2、 老神仙烤鸭饭店
在吉林市能吃到正宗的北京烤鸭是很少的,而这家烤鸭店口味十分正宗,且价格实惠,是当地不少人必去之地。
3、 德盛苑翅王金黄饺子王
这是一家以鸡翅和饺子为主打菜品的餐馆,口味较为独特,有着不同于其他饮食店家的风格,味道非常棒。
4、 阿八牛肉面
这是一家以传统东北牛肉面为主打的小店,配方及烹饪方法极为考究,汤汁醇厚,越吃越有味道。
5、 天外天火锅
吉林市的冬季十分寒冷,人们最喜欢吃火锅驱寒,而天外天火锅则是不少人的首选,其仙人掌、鲜羊肉等特色菜品,十分美味。
6、 爵士屋餐厅
这是吉林市著名的西餐厅,以其舒适、精致的环境和西方大片文化受到食客青睐。餐品也是别具一格,让人流连忘返。
7、 凯洛米甜点屋
吉林市的凯洛米甜点屋是专注于法式糕点、面包、甜点等的小店,摆盘精美,口感醇香,是情人节约会的不错选择。
8、 单于川菜馆
这家川菜馆不仅装修豪华,菜品味道也是一流的水准。其中的火锅取材新鲜,独家配方,特别适合大伙儿聚餐。
9、 吉祥馄饨王
馄饨是东北地区的传统美食之一,吉祥馄饨王是吉林市以北京饺子、大饼和馄饨为主打的餐馆,鲜香可口。
10、 紫薇园
这是一家高雅的***餐厅,汇集了整个东北地区的民族美食,口味地道,环境美观,是多民族人群聚集的美食天地。
身在外地的吉林人,最想念家乡的哪道菜?
我是吉林市人,我老公是白城镇赉人,因为吉林市靠近延边州,朝鲜族比较多,所以饮食特色上有点倾向于朝鲜族风味。但是我老公家靠近内蒙,饮食特色更像蒙古族,吃牛羊肉多,像我的话在外地工作的那几年,夏天最想念冷面,配上辣***,香菜末黄瓜丝,切两片牛肉,酸酸甜甜的开胃解暑。秋天我最怀念的一个菜是大丰收,里面有豆角,玉米,南瓜,土豆,排骨,好吃实惠,最有家里的味道!冬天的话最想念就是酸菜白肉血肠,配点蒜泥,真是极好的下饭菜
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