菌菇鸡汤最养生学我家的配方做法汤汁浓郁特别鲜

菌菇鸡汤怎样做，鲜美好喝营养高，比羊肉牛肉都好吃呢？

食用菌我们都知道，可以补脾益气，针对脾胃虚寒、食欲不佳、消化不好的人而言都是大有益处的。菌菇算不上蔬菜水果，并不是新鲜水果，可是，在其中的营养成分却超出想象。菌菇富含蛋白质、纤维、维他命及其多种多样矿物这些，对身体也大有益处。尤其是熬汤也是非常的好，喜欢的话一起试一下，让我的身体在夏季非常好。常用原材料：鸡腿1只，八珍菌菇包1包，盐适量，小米椒1个，香菜少量。制作过程：

第一步

这一款汤用的都是菌菇包，里边包括羊肚菌，竹荪，平菇，茶树菇，虫草花，赤松茸，鹿茸菌，姬松茸，可以这么说都是很不错的食用菌，价格比较漂亮，喜爱一定要试试这一款菌菇包。

第二步

这一款菌菇包里边的各种各样菌菇都做得十分整洁，略微泡浸清理就可以，便捷整洁质量肯定非常好。

第三步

用了一只鸡腿，鸡腿不能用分离的制成品鸡腿，最好使用散养的母鸡来煲汤。视总人数是多少来放原材料。

第四步

把鸡腿剁碎块，焯水清洗去白沫子，放进石锅中，走红烧开。

第五步

并把各种各样菌菇清理干净，放进石锅中，文火慢慢炖大概40分钟左右。

第六步

炖好一点的心灵鸡汤，加入适量盐调料就可以。各种各样菌菇都自带与众不同的香气，尤其是通过烹制以后，口味十分美味，十分适合我们平常吃。在平常生活中适当吃一些菌菇，能增强食欲，降血脂、降血脂的功效，也非常适合肥胖人和老年人吃。

第七步

爱吃辣的能放上1个小米椒很提味，后放点香菜提味，肯定不喜爱辣及其不喜欢香菜的人可以不放。

第八步

每个人整上一碗，美味中辣，祛湿驱寒很好，比较适合夏季。

驱寒暖胃，汤鲜味美，菌菇炖鸡汤的做法是什么？

北方的冬季，干燥又寒冷，这个季节特别适合喝汤，一碗热乎乎的滋补鸡汤，不仅可以补充营养，还可以增加御寒能力，菌菇和鸡都是富含多种氨基酸的食材，天冷的时候，经常食用对人体大有好处，做法简单又方便，干菌菇是我家冬季常备的食材，煲汤时候放上点，不仅营养高，还可以提升汤汁的美味，促进肠胃的消化和吸收，鲜香美味的菌菇鸡汤，不仅适合孩子食用，也适合老年人食用，过年的时候，煲上一锅营养鲜美的菌菇鸡汤，全家一起补起来。??

【菌菇鸡汤】所用食材：杏鲍菇2克、茶树菇3朵，鸡油菌2克，姬松茸3朵，虫草花3克，干香菇6朵，竹荪羊肚菌1个，红枣7颗，鸡大腿3只，倒仓1段，生姜1块，黑胡椒粉1勺，盐1勺，料酒2勺【制作方法】：1、准备好所用的食材，鸡腿清洗干净血水，各种干菌菇配好。???2、把大葱切段、生姜切片，鸡大腿剁成小块，装盘备用。??3、干菌菇清水洗干净，加少许温水浸泡20分钟，让菌菇泡散开。??4、锅里加入冷水，放入姜片，加入料酒，放入鸡块，大火煮至沸腾。??5、再继续煮5分钟左右，把鸡块里的血沫煮出来，关火把鸡块捞出。??6、鸡块放入温水里，清洗干净血沫后，沥干水分装盘。??

?7、把鸡块放入砂锅里，放入姜片和大葱段，加足清水没过鸡块少许。?编辑搜图请点击输入图片描述（最多18字）??8、大火煮至沸腾后，转小火继续煮20分钟，鸡块煮得差不多熟了。??9、把泡好的菌菇捏干水分，放入砂锅里，和鸡块一起小火炖煮30分钟。?10、打开锅盖，加入黑胡椒粉和少许食盐，调味搅匀后关火。???11、汤鲜味美的菌菇鸡汤就炖好了，趁热来一碗，热乎乎的营养又美味。???1、干菌菇可以自己搭配，也可以买搭配好的菌菇包，放入自己喜欢的菌菇也可以。2、鸡块可以用鸡腿，也可以用土鸡，小火慢炖煲出来的鸡汤，味道更鲜美。?