冬至鱼生夏至狗，一年嘉味几登筵。形容的是什么菜？
粤菜，是我国四大菜系之一， 粤菜即广东地方风味菜，主要由广州，潮州，东江三种风味组成，以广州风味为代表。
到底是南方好还是北方好？
感谢邀请。我自己是东北人对北方的评价是四季分明，冬天虽然高冷，但室内都有暖气，还有北方特色的冬季运动，滑冰，滑雪。特别是黑龙江黑土地肥沃，水质好，非常适合种植蔬菜和粮食，生长的周期长，所以口感特别好。一方水土养一方人，北方人的性格普遍比较好爽。
南方和北方的气候截然不同，也因优越的地理位置发展速度普遍高于北方。也是高端人才比较集中的区域。山清水秀的优美环境也养育了南方人非常好的皮肤，好像南方人要比北方人都要年轻3-5岁。
近年来越来越多的北方人选择再冬天迁移到南方生活，特别是海南，云南这几个省份，特别招北方人喜欢。海南三亚因冬天北方人特别多还有“黑龙江三亚市”的说法。
如果是工作建议可以考虑一下北方，今年来国家开始大力度扶持北方振兴，需要大量人才，提供了大量的工作机会。如果喜欢温暖的气候肯定是南方更好一些。这个看个人对各个因素的选择。不论是北方还是南方，都不可能是十全十美的，自己的家乡才是最美的！
我是南方人，长期在东北生活。个人体会，很难说清那里好那里不好。客观地看，优劣体现在人情风貌和气候特点上，而这些又因人而异，体会各不相同。
首先是气候差异。北方气候干燥，干旱少雨，南方人初到北方较难适应，直接反应是皮肤骚痒、掉渣。冬季的北方虽然空气差点，但取暖设施完备，比较好过。南方则不然，阴冷潮湿，连雨天小雨淅淅沥沥下个不停，冷手冷脚的不少，特别湖北这不南不北的地方，特别难熬。夏天的南方湿热高温，俗称"苦夏"，也是难过的很。
其次是人情世故。北方人豪爽，南方人细腻，性情没有优劣，只有互补与理解。现在人们流动量大，流动也快，但南北方很多成为良友挚友，有着不错的人际关系。
再次是经济因素。东南部开放早，经济发达，人们相对富裕。北方也有很多地方经济亦发达，像东北老工业基地曾经领跑全国。其实人们生活水平相差不大，略有差别而已。
近些年，很多北方人特别是东北人过起了候鸟式生活，冬季飞到海南、广西等热带地区，开春回飞回北方。从这个角度论，还是各有所宜，不存在什么南北方谁好谁赖！
永远没有标准答案的，有首经典民歌《谁不说俺家乡好》，每个地方的人也说自己家乡好，但有一样不容争辩的事实，几千年来，哪个地方能聚集繁衍更多居民、能把经济发展上去的，才算是真正的好地方!
北方冬天太冷了，南方人到北方真的是适应不了。17年十月份我到北方呆了两个月（孩子在那读书）。在室内有暖气还是很舒服的，穿春装就可以。天气好的时候白天出去穿羽绒服也还适应，就是那个风就是好疾的，吹着脸上象鞭子抽打。
晚上那就是真的冷，风吹在脸上象刀子在割一样，晚上的风也特别大，北方的天气是很干燥的，那手上的皮肤好象裂了一道道无形的口子冷痛冷痛的。顺着道走我躲进服装店里不敢出来，我老公才打车，晚上打车的多也不好打到。我想，要是在外面几小时真的能冻死人，进到房子里真的感觉太幸福了。
我还是喜欢在南方，冬天再冷穿棉衣就可以，冷的时候没几天，风吹着也柔和。一年四季温差不大，风景又好，冬天也遍地是花，四季常绿。人都跑到南方也是因为气候宜人！
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