正宗龙岩十大菜？
正宗龙岩的十大菜并没有一个确定的名单，因为龙岩地区的美食种类繁多，每家每户都有自己的特色菜。但是，以下是一些在龙岩地区比较受欢迎的特色菜：
苏坂鱼粉：涵着鱼的鲜美，粉的嫩滑，菇的香馨，菜的清甜，既有山珍，又有海味。
什锦：将鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼。皮脆馅香，咬一口满嘴流芳。
酥肉：用特地挑选的肥膘肉切成条，在滚油锅内炸熟，裹以白糖浆液而成。油而不腻，香甜可口。
牛肉丸：热乎乎的食物，吃起来很是舒服。
清汤粉：是福建龙岩传统的汉族小吃。
糯米灌大肠：糯米灌大肠是龙岩地道的传统美食，因其表皮酥脆，入口绵软深受龙岩人的喜爱。糯米肠软嫩，肥而不腻，冷食热食均可。
芋子包：芋子包是福建永定的特色小吃之一，早在明末清初就已名扬闽西。它既不属于菜，也不属于饭，更不属于糕，但却是逢年过节餐桌上必不可少的美味。
红坊麻粩：用糯米制成爆米花，把麦芽糖浇上去，做成四四方方一块，再用纸包起来。
以上只是部分龙岩地区的特色菜，实际上龙岩的美食种类非常多，每家每户都有自己的独特之处。
涮九品俗称九门头，是一道色香味俱全的传统名肴，属于闽菜系。长汀烧大块是龙岩经典名菜之一。
白斩河田鸡是福建省的客家名菜，属于汀州客家菜系。白斩河田鸡是福建省的客家名菜，属于汀州客家菜系。连城白鸭汤是福建连城县传统名菜之一。龙岩什锦是新罗区传统风味甜品菜，与烊鱼并称龙岩食谱上的“双璧”。
红烧槐猪肉是龙岩上杭县一道色泽红润、酱香四溢的经典菜肴。
永定菜干扣肉，即永定梅菜扣肉，是永定客家传统经典名菜之一。武平猪胆干又叫武平猪胆肝，是福建省武平县客家人创制的名优特产，“闽西八大干”之一。
爆炒牛八脆是福建龙岩永定区客家菜中的牛肉经典菜品。
龙岩适合种什么品种长豆？
龙岩适合种植的长豆品种有很多，如棉花豆、航豇1号等。
棉花豆是龙岩地方优良豇豆品种，在龙岩市的新罗区、漳平市的主要乡镇均有分布。该品种的***中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，既是菜又是粮。嫩豆荚富有维生素和钙，营养丰富，鲜脆可口，品质好，深受群众所喜爱。除鲜食外还可晒干、盐渍、做泡菜和制罐头，是一种理想的蔬菜品种，具有较广阔的栽培前景。
航豇1号产量高，商品性、抗病性表现较好，耐老化，耐贮藏，是适合龙岩地区春季栽种的优良豇豆品种。
龙岩最大批发市场？
首先要说蔬菜批发市场，还是日用品百货建材批发市场，综合海鲜蔬菜批发市场是在红坊镇陆地港旁边占地面积很宽，里面🈶大量蔬菜批发，还有海鲜之类的，还有日用品百货建材批发又是在龙岩市新罗区交易城区，那边批发市场很宽，🈶吃的、用的、穿的，都在那边批发
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