武威九世香的十大名菜？
武威九世香没有十大名菜，只有招牌菜。像他们的猪脚就很好吃，还有排骨垫饺子，沸腾梭边鱼，水煮梭边鱼还不错。
其他的就是常见的家常菜，毛血旺，干锅土豆片，烤鱼，大盘鸡，干煸豆角等等一些饭店常见菜了。不过九世香的量还是挺多的，是我们家庭聚会的首选。
武威主要种什么粮食？
武威市主要种植的粮食作物是小麦和玉米，金张掖银武威说的就是产粮大区的意思，除了粮食作物武威市还种植瓜果蔬菜等经济作物，像西瓜，黄河蜜瓜人参果等远销全国各地，享誉四海，这几年武威市各县区的反积极蔬菜大棚正像雨后春笋般的新启，各种反季节蔬菜给农民增加了不少收入
武威市是典型的农业城市，而且是严重缺水型城市，近年来随着农业科学技术的不断发展，已由原来传统性农村种植作物不断向现代科学种植转化。现在主要种植小麦，玉米，洋芋，青稞，豆子等。
武威最好吃的牛肉菜面？
老字号鲁家牛肉菜面。位于南关东路137号
经济实惠，朋友极力推荐，品尝候味道相当好，份量很足，面很筋道，酸菜味道很浓，很开胃口。位置也很好找，地方虽然小点，但是食客很多，络绎不绝，都是爱吃面条的。服务也很周到，服务人员热情接待，店面扫干净整洁
作为甘肃武威人，哪道家常饭菜是你最熟悉的味道？
作为武威人，最熟悉的莫过于早晨桑月米拌汤，中午三套车、面皮子，晚上转百刀！
早晨推荐：桑月米拌汤！
“要吃凉州饭，山药米拌汤”。可以说桑月米拌汤是武威地区有名的小吃了！桑月米拌汤用凉州小米与桑月(土豆)做成。制作时，选凉州小米淘洗干净，下入砂锅，用旺火煮至八成熟，把切成方块的洋芋投入，并撒少许面粉，用木勺使劲搅匀，调盐。烧些许清油，炝入葱花，再加切碎的酸***即成。喝起来，味道美极了！
中午推荐：三套车和面皮子
凉州“三套车”在西北闻名遐迩，是凉州最有特色的美食！那你知道凉州“三套车”是什么吗？一碗行面、一蝶卤肉、一杯茯茶，简单的三样食材，便组成了凉州最著名的小吃。无论外地游人还是凉州人均爱食用，经济实惠，为大众化的风味美食佳肴。面皮子是武威一带著名的风味小吃！面皮子是面粉制的食品，吃的时候，你可以让师傅切成墩墩子（块状），或者条条子（条状），再加上卤子、香醋、蒜汁、辣椒油即可食用。
晚上推荐：武威转百刀
转百刀是凉州本地特色面食，也是家家户户必做面食之一！制作时将面反复揉筋之后用面杖擀成薄薄的园饼形。对折后用刀沿面饼边缘斜切，边切边转刀锋，面条呈斜条形切下，入锅，搭出后，浇些许熬制好的醋卤，再配以荤素菜肴食之！
米汤油馓子，凉面，面皮子，转拨刀，饧（醒，行）面，牛肉菜面，迎春包子，民乡水饺，油饼子卷糕，羊肉香头子，洋芋面，豆凉粉，搓鱼子，米面条，山药米拌面，榛子面，卤面，高庄馒头……
真是不好意思，到武威一晃已经15年了，按说应该都算是“本地人”（从老规矩上来说，一个人在某地常住超过十三年，就可以算是本地人）了，不过（我）直到今天为止，都还是对（武威）本地的特色小吃敬而远之，更别说是情有独钟了。
像“馓约米伴面”呀，“米汤油馓子”啦，“面皮子”啊，“荤素热凉面”呀，以及那由卤肉.宽拉条子和老茯茶合称的“三套车” ，对我这个从酒泉来的肃州人的口味中，时至今日，都还是“水土不服”啊！倒还是“迎春包子馆”那拳头般大小像饺子一样的韭菜鸡蛋细粉条馅的包子，却是每年都要吃上几次的。
我来说一下武威的面食:面皮子，三套车，转百刀，炒拨鱼，凉州凉面，羊肉香头子，扁豆面，米汤油馓子，山药(土豆)米拌面，古浪青稞面搓鱼子，民勤碱面，凉州大月饼，高桩馒头等等，这些都是武威特色。当然了，还有牛肉面，炒面，烩面，杂酱面，臊子面，干拌面，打卤面，炒炮仗，油泼面，重庆小面，武汉热干面等等，别处有的各种面食，武威应有尽有。可以说，武威面食之丰富，风味之独特，分量之实惠，价格之厚道，不逊于全国任何地方。
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