冬天饭店特色菜？
冬天饭店的特色菜应该是温暖身心与味蕾的。比如说，烤羊肉串、烤鸭子、烤全羊、火锅和糯米鸡等等，这些菜都是特别受欢迎的冬季美食。这些菜肴有一个共同点，它们都是热的，能够提高人们的体温，暖和他们的身体。同时，这些菜的口感也特别好，吃了之后会让人感到非常满足。所以，在冬季饭店里，推出这些特色菜肴是非常不错的选择，可以帮助饭店提高人气，吸引更多的顾客。
冬天饭店推荐的特色菜可以是热气腾腾，暖身胃口的料理。如红烧牛肉面、酸菜鱼火锅、烤熏三文鱼等。这些菜肴能让人顿感温暖，提高体温，增强免疫力。冬季气温低，人体需要摄入更多的热量和营养，以保持身体的健康和精力充沛。而这些特色菜不仅满足了人们的味蕾，也能满足人们的营养需求。因此，在冬季去饭店里品尝这些特色菜是一个不错的选择。
三晋饭店十大特色菜？
三晋饭店十大特色美食是，
1，刀削面
2，晋府捞莜面
3， 特色羊肉栲栳栳
4， 山西过油肉
5，泡泡油糕
6， 剔尖
7， 东北肉丝拉皮
8， 酱油醋罗非鱼
9， 虾仁滑豆腐
10，鱼香肉丝
11，虾仁烂糊***
12，名厨脆皮鸭
13，全家福海鲜火锅 ,
14， 长治猪头肉
15， 果味大拌菜
16, 木须肉
17，京酱肉丝
阜阳特色菜饭店推荐？
颍洲万达广场三楼上的“小菜园”臭鳜鱼非常好吃；“小菜园”是以徽菜为代表，该店的招牌菜臭鳜鱼，闻着臭，吃着香，价格实惠，顾客到这店都爱点这道菜。
甲鱼饭店特色菜推荐？
1
老味焖甲鱼

制法：
1、把大甲鱼宰杀治净，放沸水锅里烫一下，擦洗去壳膜并去内脏，剁成3厘米大小的块（甲鱼壳剁成4块）。猪三线肉切成4厘米见方的块。
2、锅置旺火上放油烧至七成热，倒入甲鱼块、猪肉块过油至六分熟，倒出沥油；另将水发黄豆、西兰花分别入沸水锅里飞一水，捞出待用。
3、锅里放油，下姜片、泡辣椒末炒香，再掺鲜汤熬出味后，打去料渣，下甲鱼块、猪肉块和黄豆，放酱油、海鲜酱以小火慢慢煨制，然后下独蒜焖至甲鱼熟且软糯时，把烧好的黄豆盛出装盘垫底，再将红烧肉拣出装在盘周边，最后在锅中下适量水豆粉勾芡，淋香油，把烧好的甲鱼块起锅装在盘中间，最后点缀汆熟的西兰花即可。
2
生爆甲鱼

做法：
1、把一只约重400克的甲鱼宰杀治净斩件备用，把青红辣椒80克去籽洗净，切成小段备用。
2、锅里放入适量油烧热，投入蒜头15克、姜片15克爆香后，下入甲鱼，用大火翻炒片刻后，加少量米酒，以大火继续翻炒至香气溢出收干水分时，捞出。
3、锅入油烧热，投入青红辣椒爆香，放入炒香的甲鱼，加入蚝油、生抽，调入盐、糖、胡椒粉并勾薄芡，起锅装盘，点缀上香菜叶即成。
3
甲鱼泡馍

材料：
原料：
甲鱼1只（550克-600克/只），绿豆粉皮100克，香菇30克，馒头100克。
调料：
精盐、鸡粉、胡椒粉各3克，老抽5克，蚝油、大葱、大姜、芝麻酱、葱伴侣、黄豆酱各10克，香菜、八角、白蔻各2个，干辣椒2克，毛汤600克，郫县红油豆瓣酱11克，葱油30克，葱姜蒜片20克。
制作：
1、将甲鱼宰杀洗净，斩块，焯水。
2、净锅上火，入油烧热，下入大葱、大姜炒香，放入甲鱼及其他调料翻炒入味，加入毛汤烧开，倒入高压锅内压5分钟取出，捡出葱姜大料。
3、将馒头切成2厘米见方的丁，炸至金***。
4、锅中入油，下入葱、姜、蒜炒香，放入甲鱼及原汤，加入粉皮、香菇，小火炖3分钟，出锅配炸馒头一起上桌即可。
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