徐州沛县有睢宁小吃么?
有
睢宁特色小吃:
一:十孔浅水藕:也叫白莲藕,个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒,均清脆爽口,甘甜无渣。
二:睢宁香肠:是睢宁具有地域特色的传统食品,誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。
三:王集烧鸡,主料烧鸡选用地方草鸡,辅以20余种名贵中药,以传统技术为基础,结合现代创新工艺精制而成。
四:睢宁水粉皮,也叫辣皮,是徐州一道名菜,起源于宋代,由农家百姓创造产生。制作工艺考究,原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。
睢宁小吃有哪些?
***里的——口水溜溜:擀面皮 配上 对面的土家掉渣饼 最佳组合
***里的——过桥米线:适合情侣去吃(好大一碗)
***里的——香格尔:米线 擀面皮 娃娃鱼等等都不错
中国城里的——烧烤聚集地
电***旁边的——傅家擀面皮超赞的(品牌的哦)
睢中附近的——超多的东西又便宜又好吃 有炒面 白玉稀饭 肉夹馍 油炸类的 烧烤等等
二中附近的——早餐一定不能忘吃鸡肉粥
天鹅湖附近的——黄桥烧饼超正宗的
交通局旁边的——菜煎饼睢宁第一的超脆的菜多的(不知道老太太退休了没) 豆腐花也不错的
水利局对面的——牛肉面碗超大肉超大就是价钱最近涨了
树人中学对面的——肉夹馍还不错
人民医院东门对面的——沈记富华里的小武凉皮+面包
睢宁有什么好吃的?
1、睢宁水粉皮
睢宁水粉皮,也叫辣皮,是徐州一道名菜,起源于宋代,由农家百姓创造产生。制作工艺考究,原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主,配上少许菠菜叶,辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等,独具佳肴特色,冬季热炒或做汤,美味令人叫绝。
2、王集香肠
宁王集香肠是江苏省徐州市睢宁县王集镇的特产。王集香肠是用新鲜精瘦猪肉,用猪后腿精瘦肉,佐以多种名贵中草药。风味独特,鲜香袭人,咸甜适口,令人回味无穷。
3、睢宁盐豆子
睢宁有一句俗话:煎饼卷盐豆,一日三餐吃不够。盐豆,又叫辣椒豆,睢宁人称“老盐豆”。老盐豆在睢宁,男女老幼无不喜爱。过去的寻常百姓之家,一年四季,吃饭时只要有一盘老盐豆,便胃口大开,酒足饭饱。
睢宁有许多美食,以下是一些建议:
1. 翠柏香糯米饭:熟悉当地人的必吃之一,口感醇香、米粒饱满,是一道营养美味的传统食品。
2. 睢宁杀烤:正宗江苏传统小吃,入口酥脆、味道独特,口感非常美妙,可谓是睢宁的特色美食。
3. 香香爆桶饭:这道菜是当地年轻人喜欢的快餐,是一碗拉面配上各种菜肴和调料的组合而成的,既营养丰富又美味可口。
4. 特色豆糕:睢宁的特色美食之一,豆糕口感绵软、香甜可口,是一种传统的江苏小食。
5. ***大闸蟹:睢宁的大闸蟹慕名而来,外壳坚硬、肉质鲜美、蟹黄丰满、口感丰满,是一道非常受欢迎的美食。
睢宁蛙鱼哪家好吃?
红霞蛙鱼
蛙鱼又称面鱼、凉鱼,是一种汉族民间小吃,陕西称之为“浆水鱼鱼”,徐州称之为“蛙鱼”。李申先生在《徐州方言志》将该词记作“瓦鱼子”,意为“一种形同小鱼的面食;凉粉的一种。”制作“蛙鱼”的原料,大多选用山芋淀粉。加入醋(酱油),胡萝卜咸菜(花生米、罗干子),辣椒糊等原料后,味道清凉顺滑爽口,是当地人不可多得的休闲美食。[1]
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