毛豆肉丸的家常做法?
1. 毛豆米肉圆汤是一道营养丰富的汤品,制作过程相对简单,但味道鲜美,营养丰富。
2. 首先,准备毛豆米及猪绞肉,将其混合搅拌制作成肉圆,再将其放入锅中煮熟备用。
3. 接着,将清水放到另一个锅中,加入适量的葱姜蒜,再加入适量的盐进行调味,打开中火等沸腾后加入制作好的肉圆再次煮沸,最后放入适量的毛豆米,并煮制2-3分钟,即可食用。
综上所述,毛豆米肉圆汤制作过程简单,食材易于获取,做出的汤品口感浓郁,是一道营养美味的家常菜品。
1.猪肉馅加毛豆加姜末,毛豆切碎,加酱油搅拌均匀
2.加红薯淀粉
3.加两个鸡蛋,蚝油,香油
4.搅拌均匀
5.胡萝卜,莲藕,香菜
6.加水煮胡萝卜,莲藕,水开煮十分钟
7.一边煮一边用小勺子挖肉馅,用手整理一下勺子里的肉馅,放入锅里
8.全部放入在煮10-15分钟,煮熟即可
9.最后盛入碗里加上香菜,醋,就可以吃了
步骤:
毛豆洗净放入开水锅中焯水,捞出沥干备用。
猪肉馅中加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、鸡蛋、面包屑、玉米淀粉,搅拌均匀。
加入焯好水的毛豆,搅拌均匀。
将肉馅搓成小圆球状,压扁成肉饼状。
热锅加油,将肉饼放入锅中,小火煎至两面金黄。
加入适量清水,烧开后转中火烧10分钟。
然后加入适量盐、生抽,再烧煮几分钟即可。
最后撒上葱花即可出锅。
毛豆米清蒸肉圆的家常做法?
原料:肉末约500克,毛豆约300克,鸡蛋1个
做法:
1、我们将肉末放入碗中,加入市里的葱姜末,鸡蛋,十三香,白胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,盐,鸡精,淀粉
2、将肉馅搅打上劲后放置腌制十分钟左右,吧毛豆洗净后放入耐高温的容器中,再放入适量的清水,加入盐,鸡精和胡椒粉
3、接着将腌制好的肉馅攥成小丸子放入毛豆碗中,再放入适量的猪油或者食用油,用保鲜膜封好,牙签在上面戳上小孔
4、接着将其放上锅上汽蒸二十分钟左右,取出撒上适量的葱花,即可开吃啦
毛豆肉丸子汤的家常做法?
1.
首先准备肉馅500克,毛豆150克。
2.
接着把肉馅500克放入到盆子当中,然后再放入葱花45克,姜末15克,蚝油15毫升,生抽五毫升,五香粉五克,鸡蛋50克,食用盐15克,混合搅拌均匀。
3.
再用筷子顺时针方向混合搅拌均匀即可。
4.
锅中放入1000毫升的水,用大火煮至沸腾。
5.
然后再把刚才调好的肉馅用手团成丸子的形状。
6.
接着直接把丸子放入到锅中,用小火慢煮。
7.
接着加入毛豆150克,食用盐15克,煮15分钟即可。
8.
15分钟以后即可盛出,如下图所示,毛豆肉丸子汤就做好了。
炸毛豆丸子家常做法?
五花肉 500g 、 毛豆子 400g 、 葱花 4根葱 、 小米虾 350g 、 盐 适量 、 淀粉 1小碗 、 鸡蛋 2个 、 料酒 2小勺
烹饪步骤
1
毛豆子和五花肉去皮用打肉机打碎,小米虾去头,洗净控水剁泥,葱切碎,姜切碎放一起。
2
加2个鸡蛋,一小碗淀粉,2小勺料酒和适量盐调味拌匀。
3
锅预热倒半锅油烧至七成热。
4
肉圆用小汤勺打入油锅,炸至金***捞出,5-6分钟左右。
5
炸好的肉圆,怎么吃都可以。
最后一步
红烧炖煮特别鲜。
到此,以上就是小编对于毛豆肉圆哪个地方的菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于毛豆肉圆哪个地方的菜的4点解答对大家有用。