去无锡十大硬菜排名？
1、无锡酱排骨
无锡酱排骨是江苏省无锡市的传统名菜，也是江苏十大名菜之一，这道菜是以精选的猪肋条排骨为主要食材，经过独特讲究的烧制方法制成，外观色泽红亮，骨酥肉烂，十分可口。
2、梁溪脆鳝
梁溪脆鳝也是江苏无锡非常有名的一道菜，创始于清朝同治年间，历史非常悠久，这道菜的做法讲究，要将鳝鱼进行两次油炸后加入特制的卤汁烧制而成，味道十分独特。
3、肉酿面筋
肉酿面筋是江苏无锡非常有名的一道传统菜肴，每到逢年过节时，家家户户都要做这道菜，这道菜的做法也很简单，只要将肉馅塞入无锡特产的清水油面筋中再放入冬笋、香菇等食材烧制即可。
4、镜箱豆腐
镜箱豆腐也是无锡的传统名菜之一，这道菜是选用无锡特产“小箱”豆腐和猪肉末、虾仁、鸡蛋等食材制作而成，不仅外观美观，而且吃起来十分鲜嫩细腻，老少皆宜。
5、腐乳汁肉
腐乳汁肉是创始于清朝光绪年间的一道无锡传统名菜，因肉块与红腐乳的大小和颜色十分相似，所以得名腐乳汁肉，吃起来肥而不腻，别有一番风味。
6、脆皮银鱼
脆皮银鱼是银鱼为主要食材制作的一道菜肴，银鱼是一种十分稀有名贵的淡水鱼类，通体洁白如玉，肉质鲜嫩，营养丰富，吃起来十分鲜香可口。
7、肉酿生麸
肉酿生麸是以猪腿肉和水面筋为主要食材制作的一道无锡地方名菜，因为无锡将水面筋称为生麸，所以这道菜名为肉酿生麸，吃起来咸鲜可口，还具有一定的食疗功效。
8、太湖船菜
太湖船菜也叫无锡船菜，是无锡的传统特色菜之一，这道菜的主要以太湖中盛产的白鱼、白虾、银鱼等为原料使用精细的方法加工制成，讲究原汁原味。
9、天下第一菜
天下第一菜也叫虾仁锅巴，是无锡的传统名菜之一，这道菜是以锅巴、虾仁、香菇等食材为主要原料，辅以鸡汤等配料制成，凭借着天下第一菜的名字而享誉大江南北。
10、奶油鲫鱼
奶油鲫鱼是以鲫鱼、鸡汤、熟火腿和笋片等食材制作的一道著名菜肴，因成菜汤色奶白，口感醇厚，如同奶油一般，所以得名奶油鲫鱼，这道菜的营养也非常丰富。
无锡好吃好玩的地方推荐？
1、中央电视台无锡***基地占地约100公顷，是中国中央电视台为拍摄《唐明皇》、《三国演义》和《水浒传》而建，共有“唐城”、“三国城”和“水浒城”三大景区。基地每天有20多场马战、歌舞、***特技类的节目连续上演，集中展示了《三国演义》、《水浒传》等历史名著中的经典故事，还有“乘古船游太湖”项目。
2、太湖风景名胜区位于长江三角洲中部，是以太湖、沿湖山丘、岛屿的山水景观为特色，具有悠久文化历史的天然湖泊风景区，无锡市的梅梁湖、蠡湖、锡惠、马山景区；无锡市的泰伯庙、泰伯墓2个独立景点组成，是无锡非常好玩的旅游胜地。
3、无锡市灵山景区位于无锡市太湖之滨，占地面积约30公顷，由小灵山、祥符禅寺、灵山大佛、天下第一掌、百子戏弥勒、佛教文化博览馆、万佛殿等景点组成，集湖光山色、园林广场、佛教文化、历史知识于一体，是集中展示释迦牟尼成就的佛教文化主题园区。景区交通十分便利，已经开通的高速游艇将灵山胜境与鼋头渚、三国城、水浒城、拈花湾等新老景点在45分钟内联成一体，并有游船与苏州、湖州、杭州相通，环太湖一带从此形成更加紧凑的好玩的旅游板块。
4、特色美食：
(1)无锡小笼：当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻特色。
(2)三鲜馄饨：鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“三鲜”，起源于锡山市东亭乡民间，后逐步发展为无锡传统名点。
(3)无锡酱排骨：色泽酱红，肉质酥，咸中带甜，充分体现无锡菜基本风味。
(4)太湖三白：银鱼、白虾、白缌鱼号称太湖三白。
(5)玉兰饼：糯米粉做饼胚，包入煎至金黄。
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