名单公布西安市新增55家“西安老字号”和57家“西安名吃”

基于“焕新老字号品牌活力”和“弘扬西安名吃”的前提，在第一批“西安老字号”“西安名吃”评选认定的经验和基础上，第二批“西安老字号”“西安名吃”推荐认定活动于2022年4月份正式启动。

活动启动后，众多载有西安烙印的老字号品牌积极报名、踊跃参与，参评企业除大众耳熟能详的美食老字号外，还有酒店、日用品、医疗药品、工厂等行业品牌业态。

一个老字号就是一块金字招牌，西安的老字号品牌不仅是城市的重要名片，更是镌刻着城市记忆、彰显着城市文化，承载着民间技艺的宝贵财富。本次西安老字号构成的多元性，也展现了西安这座城市的开放与包容。

本次申报“西安名吃”的品牌也不胜枚举，有代表西安人心底乡愁味道的葫芦鸡、羊肉泡馍等，还有像五一大包、腊汁肉揪面片、百吉猫锅巴等美食、小吃也囊括其中。

西安饮食股份有限公司产品名称有餐饮、客房、商品、租赁。

西安饮食股份有限公司的主营业务为传统餐饮服务和工业化食品的生产及销售，公司的主要产品有餐饮、客房、商品、租赁。公司所属8个餐饮品牌和8个特色品种被西安市商务局认定为“西安老字号”、“西安名吃”。

经营范围包括国内商业、物资供销业；物业管理；投资项目信息咨询及中介服务、技能培训。

由分支机构经营：室内外装饰装潢，打字复印传真服务，设备安装及加工；文化娱乐、桑拿、按摩、冲浪；养殖业。

除此之外还有饮料、纯净水的生产销售、修理服务；本企业生产产品及技术的进出口业务；本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进出口业务；经营进料加工和“三来一补”业务；饮食供应；住宿服务等。

西安的特色美食小吃有哪些？

biangbiang面、关中油茶、葫芦头、西安镜糕、黄桂柿子饼、荞面饸饹、羊肉泡馍等。

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