无极县有什么特产吗?
1、无极县大陈镇:高陵大葱。
无极剪纸源于清末民初,当地很早就有每逢佳节或喜庆之日在窗纸贴窗花的习俗,风格受山西和天津杨柳青年画影响,后逐步形成独具一格的剪纸艺术。形式多样,题材丰富,古朴大方,纯真完美,作品大多图文并茂,妙趣横生,在继承传统风格的同时又被赋予时代特色。
2、七汲全羊
七汲是无极县的古老村落之一,相传西汉时该村街内为一条河,村人分居两岸,人们为了便于互相往来,在河上建起七座小桥,以此取名七汲。
3、荞面饸饹
荞面饸饹,是我国具有地方特色的风味小吃。很久以前,无极人就有吃荞面饸饹的习惯,那是把荞麦面和成面团,将木制的饸饹床放在大铁锅上,上边压,下边煮,一个滚就熟,用筷子挑到碗里浇上肉卤,那味道美极了,直到现在当地群众过大年、办喜事都少不了这道饭,当地群众也把它当作一种礼品馈赠亲朋好友,并远销北京、天津、石家庄等大中城市。
4、缸炉烧饼
据传,烧饼原是波斯的特产,唐代时传入中国,距今已有一千多年。当时叫“胡饼”,即胡人的食品,后来因是用大缸作炉子烧制而成的,被称之为缸炉烧饼。
无极县的特产下面简单介绍一些:
无极荞面饸饹,无极蒸碗,大锅菜,溜鸡脑,东关面条,缸炉烧饼,吊炉烧饼,老豆腐,扒糕,无极剪纸,高陵大葱、牛肉罩火烧、金毛狮子鱼、雪桥八仙、抓炒全鱼、金凤扒鸡、黄瓜宴
1.七汲全羊宴 七汲全羊宴是河北省石家庄市无极县七汲镇的特产。七汲“全羊美食”的奥妙之一就是所用之料全是现宰现用,加上羊头、羊排、羊腿、羊蹄、五脏六腑俱全,再经传统方法精心烹制,这才能真正称得起“全羊美食”。七汲是无极县的古老村落之一。
2.无极荞面饸饹 无极荞面饸饹是河北省石家庄市无极县的特产。在无极,荞麦饸饹是一种非常有特色的小吃。它是用饸饹床子压出来的,圆条型的细长面,香喷喷,热乎乎,很合人的口味。
3.缸炉烧饼
据传,烧饼原是波斯容的特产,唐代时传入中国,距今已有一千多年。当时叫“胡饼”,即胡人的食品,后来因是用大缸作炉子烧制而成的,被称之为缸炉烧饼。
1、无极饸饹
无极饸饹是一种地方特色小吃,俗称饸饹面。圆条形的细长面条,香喷喷,热乎乎,很合人们的口味。"荞麦饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客",这是人们对荞麦饸饹的赞美
2、七汲全羊宴
七汲全羊宴是河北省石家庄市无极县七汲镇的特产。七汲“全羊美食”的奥妙之一就是所用之料全是现宰现用,加上羊头、羊排、羊腿、羊蹄、五脏六腑俱全,再经传统方法精心烹制,这才能真正称得起“全羊美食
3、无极扒糕
扒糕是夏季小吃,扒糕的主料是荞麦面,加上花椒,小茴香等调料,搅拌均匀,开水下锅,煮熟后趁热定型为二两左右的圆饼,盛在盘内拍平晾凉,食用时将扒糕切成小块,沾上以蒜泥、香醋、姜末、葱花、香油等配好的调料,具有蒜香可口,绵软有劲的特点
河北熬菜的蘑菇是什么?
是东北产的黑蘑菇,这种黑蘑菇营养丰富个大肉厚,口号好。一般我们河北熬的大锅菜都用这种蘑菇,做菜的时候先挑选一下然后用剪刀剪去蘑菇腿的底端部分,用清水泡上蘑菇,清洗干净,用大锅把切好的猪五花肉炒糖色,炒好糖色把肉捞出,锅里添水调汤放入蘑菇或者豆腐炖煮,等到豆腐飘起来后再加入粉条接着炖煮,头出锅家去炒好糖色的猪五花肉,接着煮一会,再放入葱花香菜香油就可以出锅了。这就是我们河北熬的蘑菇豆腐粉条肉菜。
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