经常喝速溶咖啡有什么害处吗?
说到咖啡,不只是在国外流行,在国内也是一种非常流行的饮品,特别是经常熬夜加班的白领们,人手一杯咖啡更是非常常见。然而现磨咖啡虽然好,却不适合工作节奏非常快的职场,于是速溶咖啡应运而生,不但可以提神醒脑,还能提高效率。
但对于速溶咖啡,很多人存在着担心心理:经常喝速溶咖啡对身体会不会伤害很大?速溶咖啡中是否添加了很多对身体不好的添加剂?
其实速溶咖啡并没有那么可怕,速溶咖啡是从焙炒的咖啡豆中提取有效成分后,经过干燥而成的粉末,通常被制成三合一的咖啡饮品。之所以被人所诟病,主要是其中添加了了大量的白砂糖、植脂末和食用香精。糖的添加是引起肥胖的其中一个原因,还可能会引起高血压、糖尿病等疾病,而植脂末中含有氢化植物油,氢化植物油中的反式脂肪酸对于人体健康是不利的,所以我们经常会提到要避免过量摄入。
而从速溶咖啡的营养成分组成来看,以某款速溶咖啡的成分表来分析,一份15克的三合一速溶咖啡能量为291千焦(约70千卡),蛋白质0.6克,脂肪2.4克,碳水化合物11.2克,钠68毫克。也就是说,每天喝上3杯速溶咖啡,摄入的能量就超过每天所需能量的十分之一了,无论是糖分还是热量都是不可忽视的。
除此之外,速溶咖啡也不可避免的涉及到***。咖啡中的***,会对人脑中枢神经起到一定的兴奋作用,给人一种缓解疲劳、提高注意力的感觉,所以我们经常会靠喝咖啡提神,但是过量饮用咖啡,可能会引起心悸、失眠、血压不稳定,特别是有些对***敏感的人,在喝了咖啡之后会出现心跳加速、恶心、头晕等不适,可以说咖啡是一种利弊共存的矛盾体。
对于经常喝咖啡的人来说,一定要注意控制摄入量,一般一天最好不要超过3杯(每杯约200毫升),能选择现磨纯咖啡就少喝速溶咖啡,如果只能喝速溶咖啡就要注意它的能量和碳水化合物等,尽量选择能量较低、碳水化合物和脂肪含量较低的产品。
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三合一速溶咖啡很好喝,能让人轻易接受,而且普通老百姓最开始接触的咖啡一般都是这种咖啡,味道独特但很是香浓、清甜,很快就能让人上瘾!
但它好喝的也是有原因的,即使不加牛奶也有着醇厚顺滑的口感,这是植脂末(又叫做奶精)的功劳;比苦涩寡淡的黑咖啡甜蜜可口多了,这是糖的功劳!
植脂末中含有大量饱和脂肪,与肥肉中的脂肪一样,热量高、味道香,但却是好身材的头号公敌,极易引发体重增长,因此,您如果每天都大量摄入添加了植脂末的速溶咖啡,会摄入更多的脂肪,所谓:一胖毁所有,不仅影响外貌指数,还会增加您罹患心血管疾病及多种癌症的风险!
而糖更是被称为近一百年毁了人类健康的头号敌人——肥胖、高血脂、高尿酸、皮肤老化、血管老化均与之有关!每天喝糖水的人们,内脏脂肪更容易超标,其健康危害比普通肥胖更大!
因此,不建议每天大量喝三合一速溶咖啡,偶尔一两次无妨,但养成习惯的话,这种危害就不容小觑了!
说说植脂末与反式脂肪酸~
植脂末是一项“了不起”的发明,让过去的穷苦人也能享受到类似于奶油的美味:在那时的西方国家,奶油昂贵而又稀少,是有钱人的专享品!一名聪明的化学家将植物油氢化后获得了类似奶油的产品,其成本极低且更易储存——不易***变质,于是大量使用到食品加工中。
但随着医学研究的不断进步,人们发现氢化植物油中的反式脂肪酸对心血管系统具有极为可怕的危害,是血脂升高、血栓高发的重要原因!因此,现在的食品加工业致力于不断降低氢化植物油中反式脂肪酸的含量,目前,很多食品虽然添加了氢化植物油(代可可脂巧克力、一些油炸食品、咖啡伴侣等),但其反式脂肪酸酸标注为零(我国规定凡是脂肪含量低于0.3%即可标注零含量)。
但无论如何植物奶油制品、油炸食品、代可可脂巧克力制品、各种派等食品脂肪含量高,还可能含有有害的反式脂肪酸,少吃为妙啊!
希望我的回答对您有所帮助!祝好!
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咖啡,一种现代人群比较偏爱的一种饮品。咖啡而言,品种繁多,种类齐全,各种各样的咖啡琳琅满目。有这样一种咖啡倍受大家喜爱,它叫做“速溶咖啡”,这种咖啡一般不建议大家经常饮用,相对而言对身体存在一定的威胁。为何如此?关于“速溶咖啡”,有些事情需要各位了解。
速溶咖啡中的危害物质――“植脂末”:
大多速溶咖啡中含有最多的配料物质是植脂末,而不是您想的咖啡豆。植脂末这种物质比较特别,它的主要组成物质是葡萄糖浆、氢化植物油以及各种食品添加剂。 氢化植物油中含有较多的反式脂肪酸物质,经常摄入会升高我们身体当中的坏胆固醇含量,降低身体当中好脂肪酸的含量。大量摄入反式脂肪酸会增加患高血脂等心脑血管疾病的患病概率。
除了植脂末,还有较多的白砂糖物质:
速溶咖啡中存在较多的糖类物质,经常饮用会增加龋齿、肥胖、糖尿病、痛风等疾病的患病概率。
除此之外,速溶咖啡中还会含有各类添加剂物质,不建议您各位过多饮用。
咖啡,选择哪样更靠谱?
针对于市面上存在的各种各样的咖啡,建议您选择“纯咖啡”饮用,或者购买纯咖啡粉冲泡,或者购买咖啡豆现磨现喝;这种咖啡的饮用方式更加安全,其中所添加的各种物质更少一些。
当然,最建议您饮用的是“煮制咖啡”,磨咖啡和烤咖啡中都容易存在少量的丙烯酰胺,虽不至于致癌,但也容易给身体增加健康威胁。
喝咖啡请您“***”:
咖啡,虽然存在独特的口感和营养,但也不建议您多喝,否则会给身体增添负担。
建议健康成年人每日饮用***的量不超过250毫克,建议单日饮用咖啡不超过3杯。
喝咖啡不可过烫:
咖啡和其他食物一样,温度过高(过烫)容易增加食道方面疾病的发病风险;如果经常饮用65摄氏度以上的饮品,容易增加食道癌的发病几率。
喝咖啡可以,但不建议加糖:
糖类物质摄入较多,会增加很多疾病的发病风险。如果您觉得咖啡味道很纯,建议您可以适当加些纯牛奶。
喝咖啡请挑选靠谱时间:
很多人喜欢早晨饮用咖啡,这样会增加胃酸的分泌,增强胃内酸度,甚至会损伤胃粘膜。
很多人喜欢夜间饮用咖啡,但晚上喝咖啡更容易增加身体的代谢,损失B族维生素等物质。
建议大家可以在早餐后适量饮用咖啡;喝咖啡可以,但请注意胃部不要排空。
速溶咖啡,虽然是咖啡,但不建议您喝;靠谱饮用咖啡,别给您的健康找麻烦。
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