飞龙是什么菜？
飞龙是榛鸡。榛鸡俗称“飞龙”（东北又有“树鸡”、“树榛鸡”之称），是国家一级保护动物，属于鸡形目，松鸡科鸟类，在全世界共有2种，即花尾榛鸡、斑尾榛鸡。
榛鸡是林栖鸟类，平时多在松树枝权间隐蔽，有时人们走到附近，仍然不动。在林下灌丛间缓慢走动，受惊时能急跑，急跑几步再起飞，有时也直接起飞，飞行时两翅鼓动很响，飞行迅速，一般飞行2—3米即落于树上低枝处，在人接近时复又起飞。遇惊时，常紧贴树枝上或隐蔽在树枝中。大雪覆盖后的冬季，在树上活动的时间较多，但不在树上栖息，而在地上雪窝里过夜。
飞龙菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按***形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
自留地是什么意思？
自留地是中国农业合作化以后，为照顾集体成员种植蔬菜和其它园艺作物的需要，由集体经济组织依法分配给村集体成员长期使用的少量土地。
一、自留地没有承包期限。
家庭承包的耕地、林地、草地是有承包期限的，在承包期内发包方不得调整土地，但是承包期到了之后，发包方就可以将土地收回再重新发包。
而自留地没有承包期限，当村集体分配给农户使用之后，没有承包期限，农户可以一直使用下去。
二、自留地不得出租、转让或买卖。
虽然说农村土地不得买卖，但是承包地可以出租、转让，但是自留地却不能出租、转让，这也是它与承包地的区别之一。
三、自留地不能用于非农业生产用途。
自留地只能用于农业生产用途，比如种植蔬菜、种植牧草、果树等，不能用于非农业生产用途，比如建房、建养殖场等。
四、自留地的经营权受国家保护，不得随意侵占。
村集体将自留地分配给农户使用之后，农户享有自主经营的权力，受法律保护，任何人、单位不得随意侵占。
五、自留地的所有权归村集体，使用权归农户。
自留地的所有权归村集体，农户仅享有使用权，因此，它不能作为遗产由继承人继承，当农户整户销户之后，村集体可以收回分配给农户的自留地，如果没有整户销户的话，农户家庭成员都享有经营的权力，不得调整。
总的来说，自留地的面积都比较小，像我们这里分到每家每户的自留地只有几分，专门用来种菜吃，承包地的面积都是以亩为单位的，面积相对来说比较大。
自留地是为照顾农村集体成员种植蔬菜和其它园艺作物的需要的土地。自留地没有承包期限，也不得出租、转让或买卖，也不可擅自的用于建房等非农业生产的用途。
农村自留地分配时可能比较分散，村民在进行栽种时，会觉得不便，那么可以和本村村民进行协商处理，农村自留地是可以进行置换的。
自留地是在我国还没有实行改革开放以前，大集体时期时留给私人自己耕种的土地。
早在八十年代以前，我国农村都是大集体时期，每个自然村都有属于这个村子耕种的土地，哪时候的农村，土地都属于集体的，集体统筹耕种，按照今年的收成，上缴完公粮，预留下年的***，剩余的粮食按照你这个家庭整个一年出工的工份来分放口粮。
因为哪个时代科学技术落后，粮食产量低，大部分人都过着吃不饱饭穿不暖衣的生活。
为解决这些困难，每个农民家庭都按家庭人口的多少分给一点属于个人耕种的土地。这个叫做自留地。家家都有。
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