鹿邑羊肉做法?
在高压锅中铺上羊网油和大葱段,再倒入羊肉小火焖制40分钟,期间不加一滴水,待大葱中的水分蒸发后,羊肉也成熟了,口感干香耐嚼、筋道弹牙。
批量预制:
1.羊后腿肉1500克改刀成栗子大小的块,加姜片80克、葱段60克、生抽40克、东古一品鲜酱油35克、干姜粉15克抓匀腌制两分钟。
2.高压锅底部铺羊网油200克,上面放大葱段400克,倒入腌制好的羊肉块,盖上盖子(不加高压阀),保持小火焖制40分钟,开盖后挑出羊肉备用。
走菜流程:
锅入东古一品鲜酱油80克,下焖好的羊肉750克、葱粒15克,淋少许清水防止酱油煳锅,中火翻炒均匀,装盘即成。
河南十大名菜鸡?
1,开封桶子鸡
桶子鸡是开封名菜,以其色泽鲜黄,鲜香嫩脆,肥而不腻。
2,孔集卤鸡
是河南鹿邑传统的特色名吃
3,冯塘耿氏熏鸡
是河南淮阳独有的传统名菜
4,陈二眼烧鸡
是豫北一带名吃
5,郭村烧鸡
是河南商丘郭村镇传统名菜之一
6,安平煸炒鸡
是河南周口当地传统名吃
7,关德功烧鸡
又称关记烧鸡是河南周口汉族传统名吃
8,司马怀府鸡
是河南沁阳传统名吃
9,下街杨记烧鸡
是河南新乡卫辉的特产
10,郭滩烧鸡
为河南南阳传统名吃
鹿邑橙明食品厂是做什么的?
鹿邑橙明食品厂是一家专门生产加工果蔬饮料和罐头食品的企业。产品包括葡萄饮料、梨汁饮料、菠萝饮料等各种果蔬饮料以及水果罐头、蔬菜罐头、酱菜罐头等各种罐头食品。
该厂注重产品品质和卫生,集先进的生产工艺、设备和科学的管理理念于一体,以保证生产的产品达到高品质、高卫生、高效益的目标。鹿邑橙明食品厂赢得了广大消费者的信赖和赞誉。
在周口,你最喜欢哪三道美食?
周口的美食可以说是非常的多,真要是让自己选的话,还是真的不好说,那就选几个自己最爱吃的,首先推荐的就是逍遥镇的胡辣汤,因为自己比较喜爱吃咸的,所以说早饭胡辣汤喝着还是比豆腐脑、八宝粥和稀饭一类的好喝的,也是个人观点。
还有要推荐的就是蝉,马上就又到暑***了,每到那个时候家里的蝉也都开始多起来了,晚上的时候备好手电筒和编织袋,然后再带上一个竹竿,不一会儿就能拣上好吃,放到盐水里面腌上一晚上,第二天早上无论是蒸熟吃还是过油炸着吃,味道都是非常的好。
还有就是周口老家经常吃的牛肉,特别是太康的牛肉非常的有名气,主要是他们那的牛肉味道非常的好吃,像有名的马头牛肉、德荣牛肉等,而且他们那都是自家养的牛肉,吃起来也是比较的放心,过年的时候给朋友或者亲戚带上一些当礼物也是挺好的。
周口的美食很多,如果选择最喜欢的三道美食,我给你推荐以下三个:
1、邓城猪蹄:最喜欢的美食,应该首推邓城猪蹄,这道菜是以新鲜猪蹄为主料,用文火焖煮两三个小时而成。吃起来柔韧脱骨,味醇酥嫩,香气浓郁,令人回味无穷。
2、汴岗大盆鸡:第二喜欢也是给大家推荐的就是这个汴岗大盆鸡,大盆鸡选用当地土鸡为主料,成品色泽黄亮,吃起来肉嫩味美,汤汁浓稠,十分可口,受到食客的喜爱。
3、孔集烧鸡:最后给大家推荐的就是孔集烧鸡,孔集烧鸡配料讲究,工艺精细,将活鸡宰杀,去杂晾晒,晾晒好的鸡身抹遍蜂蜜水,入油锅烹炸后捞出,再放入加上老卤和香料的锅里,使鸡全部浸没在卤水内,加入盐水,硝水,用旺火烧开,再改用文火焖煮而成。此菜色鲜味醇,骨酥肉烂,深受群众欢迎。
以上是我给大家推荐的周口最美的三道美食,大家有机会去周口的话一定要找一下尝尝看,绝对是回味无穷!
到此,以上就是小编对于鹿邑地方菜推荐语的问题就介绍到这了,希望介绍关于鹿邑地方菜推荐语的4点解答对大家有用。