厨师如何自己创业？
信心和恒心是厨师创业之本；厨师创业注意以下几点：1.有过硬的技术，最少要有三至五个拿手菜是大众好评的，或者有比较突出的小吃技术；2.要有能支撑维持创业6个月的积蓄，如果没有，借也要先借到来；3.要有耐得住孤独寂寞的心里准备，因为创业初期，生意不稳定，心是孤独寂寞的，所谓开店容易守店难；4.要有加强学习心态，因为营销运营是才是真正的生意经；5.厨师的脾气一定要改，大部分厨师在厨房呆久了，脾气都不好，厨艺越高的厨师脾气越大，从厨师到老板的转换，做老板必须瞻前顾后，不能任由性子来，因为顾客才是上帝；6.恒心，决定了，投入了，就要坚持，最少也要坚持6个月以上；1-5条可以让你倍增信心，加上恒心，这6点准备好了，你就可以随时选择创业了；选址，装修，***购，服务这些都慢慢来，周一至周五，周末，早中晚消费时段人流量和入店率等综合数据，作为参考，创业并不难了，加油！
厨师要创业的话，只有开店。可以开小饭店或者是卤菜店。一开始自己选择小一点的店面。通过自己勤劳的双手。一步一个脚印的把自己的店做起来。其实住五味要比开饭店要来的轻松一点。上午八九之前把所有卤菜都会做出来。拿到菜场或者人多一点的市口去售卖就可以了。
先承保别人酒店或饭店的后堂，一是积攒资金，二是学习经营经验，三是降低自己风险，一年后然后自己再开店独立经营，餐饮重点是地势、味道、价格及适当的营销策略比如充值卡等，别问我怎么知道的，自己家做了十几年餐饮行业
厨师自己创业成功率还是比较高的。因为不管在什么地方，什么人你都得吃饭呀。
首先你的厨艺得要精，能做出几道有特色的拿手菜，这样你就节省了请厨师的开支，而且还有自己的特色。
然后就是选店面了，这个也非常关键，最好是人流量比较大的地方，店面不宜过大，投资也要量力而行，毕竟是第一次创业，然后就是定位你的主要消费对象了，这一点也很重要，然后就是服务质量，饭菜都的质量，卫生什么的都要保持最好的状态，好多饭店都是慢慢熬出来的，刚开始生意也许会不太好，但是不要灰心，坚持下去，生意就会越来越好的，我也搞过餐饮店，这是一点小小的经验之谈，希望能对你能有所帮助。最后祝你创业成功，财源广进。
想小本餐饮创业，现在做什么小吃项目好？
看您在那里做街边生意，@今日头条 如果是学校门口、就可以做油炸食品，@美食达人曾食坊 铁板炒饭，卤粉，包子，油条，凉拌菜之类的，如果是小区：可以做湘西小串.鸭霸王，卤虾，因为他们喜欢喝点酒水@特色~小吃培训
想小本餐饮创业，现在做什么小吃项目好？
大家好，这个问题我来回答一下，首先谢谢邀请！
买小吃其实还是挺挣钱的，但要能吃苦，做小吃必须能吃苦，凭我多年的大厨经验我来给您推荐几个：
煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套只需几分钟的时间。煎饼果子是大家在日常生活中非常喜欢的一种的小吃。说起煎饼果子大家就会想起山东或者天津，这两个地方的煎饼果子不仅美味，而且有着久远的历史。
炸油条是一种食品，主要材料有面粉、酵母、食用碱等，辅料有水、糖、盐等，口味偏平淡，主要工艺是油炸，属于点心，中国人通常用炸油条来做早餐。
鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南、河北、山东、山西地区的风味食品之一。
以上是我的回答，不知道能不能帮助到您，不周之处请见谅，谢谢，喜欢就关注一下我，我们一起探讨和努力，再见！
创业的项目和类型可就多了去了
街头小吃也有很多的类型，听西安大品小吃培训的小编给你介绍下，
其实呢，摆摊经营小吃呢，不外乎两种选择，一个是馋嘴打牙祭的，一个是能顶饱当饭吃的。那么我们一一讲述。
比如说馋嘴打牙祭的，就是比如油炸串串夹馍，炸鸡柳，铁板鱿鱼，铁板豆腐，烤面筋，烤冷面，烤肉串烤玉米烤鱼豆腐，肠粉，辣条，臭豆腐，麻辣烫串串香
这种小吃呢，通常有一个共同特点，那就是价格普遍不高，味道好，学生们都喜欢，一般选择在城中村，居民区，地铁口，学校周围都是不错的选择，吃不饱，所以大家经营会选择多买几种类型的，馋嘴打牙祭。
还有一种呢，则是分量实在，能吃饱饭的这种，比如说爆炒三绝，豆腐烩菜泡馍，粉汤羊血，饸饹，酸辣粉，米线，馄饨，小笼包，砂锅以及冒菜，汤面手擀面一类的
这种的定价相对偏高一些，大多数8-12元左右，作为天热的时候大家不想做饭，随便买一份回家吃，是很多年轻人的首选。想学的可以家 7816. 3915
我推荐可以做烧烤或者特色的地方小吃吧
这些只要口味做的还可以，有了口碑之后，生意就会很好做。大家都喜欢从众，生意就会越来越好。所以说，口味很重要。
推荐你去新东方烹饪系统的学习一番，这里的老师都是有着很长时间教龄的，他们对美食有着自己独特的见解。
明年想创业了，今年先找个地方做小吃，有什么推荐？
想创业固然是好事，现在找个称心如意的工作确实也不太容易，但是创业做小吃也不是那么容易的，要有持之以恒的心理准备。
1、做什么？
首先你要考虑做什么，建议你去你们当地多转转看看，什么小吃比较火？当地人比较爱吃什么？刚开始做，最好做你们当地已经有的，你可以先从模仿开始做起，这样风险比较小，不建议刚开始做一个当地没有的新鲜小吃，一个新鲜东西可能刚开始会火，但后期等人们尝过鲜之后，有可能就不行了，你看卖的好的小吃都是那些当地一直常卖的、流传比较久的那些。
2、怎么做？
考察好项目后，比如麻辣烫比较火，那你就多观察他们是怎么做的，口味上有什么可以改进的？辣味和麻味可不可以再好一点，环境、卫生等条件有什么可以提高的？就餐环境可不可以更好一点，完了根据你的考察，制定一个初步的***，在竞争对手的基础上再去提高，这样起步是比较快的，好的生意永远都是模仿到超越，这是这么个过程。
现在的小吃市场由于门槛比较低，竞争非常激烈，要想在茫茫的市场中争得一席之地，就要靠智慧去做，多一些创新，多一些勤劳，永远比别人多想一点，慢慢的就会越做越好，大家还有什么建议，欢迎在评论区留言，一起讨论。
感谢邀请，很多朋友都加了调侃，我感觉还是正面回答这个问题！
先问下，准备创业有打算吗？方向？行业？投资？初步***？人员？地方？，，，等等！
从问题的语气而言，把做小吃当做创业前的一个练手工作了！其实我感觉虽然不了解提问者具体***，我建议既然想做小吃了，请把它作为创业的一部分，这就是创业的开始！创业的目的就是打造一片属于自己的事业，小吃做好了仍然可以成就自己的梦想！小吃不小，业绩也可以从几百做到几千万上亿，具体看怎么操作了！
想做好，按下面我问得回答，准备！
1.做小吃***投入多少资金？
2.家人合伙，还是***雇佣帮手，小型的选择街头，还是广场闹市？
3.什么类的小吃？技术操作如何？
4.日生产多少？早中晚分时段销售还是流水作业？
5.周边商超，批发市场，学校，工厂，居民区等人口流量大的地方距离近吗？
6.原材料好***购吗？
7.卫生达标吗？从业人员健康体检达标吗？
8.营业执照等手续齐全吗？
9.从业还需要专业机械吗？
10.如果规范的小吃上了规模，有统一的流程吗？
11.统一形象吗？原材料统一***购或者配货吗？统一包装吗？物流怎么解决？文化宣传统一吗？市场监督严格吗？财务收款规范吗？
12.对外统一招商吗？如果有，招商政策完善吗？给下属加盟店协助，政策支持，人员支持，辅导到位吗？
13.市场规划有吗？地区的还是全国的？，，，，
如果都准备好了，恭喜你准备好了！但是选择具体项目入手问题又来了？
1.具体小吃项目是加盟还是自学？
2.早中晚分类？
3.面食，还是蒸煮油炸烹饪？
4.结合实际情况，资金，人手，客流量进行筛选具体项目
5.利润分析量与利同行吗？
6.理智的控制费用投入！
如果都达标了，那就开工吧！加油！
到此，以上就是小编对于创业达人美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于创业达人美食的3点解答对大家有用。
