漯河特色菜？
漯河地处河南省中南部，是中国著名的食品名城，那里特色美食众多，主要的特色菜有：
月蒸肉，溪屋烧肉，粉蒸肉
杨家驴肉，北舞渡胡辣汤，
老婆烧鸡，侯集肘子，郾城豆腐盒，粉浆面条，芝麻叶豆腐脑，
马记砂锅咖喱面，斑记砂锅面，
河南四大名菜？
河南烩面
说起烩面，前面必须加上一个河南。可以说后面已经成为河南的一张名片。它是一种荤素汤菜饭据而有之的传统风味小吃。他不仅营养，而且经济实惠，味道鲜美。为中国五大面食之一。
胡辣汤
胡辣汤也是河南人难以忘怀的味道。《舌尖上的中国》第三期，才把胡辣汤作为河南特色美食推广，引起了众多观众的不满。起源于周口市的西华县逍遥镇，和漯河舞阳北舞渡镇。是河南人，甚至北方人早餐中不可缺少的传统汤类。
洛阳水席
洛阳水席，他是洛阳一代特色传统名宴。并不是一道菜，而是一道宴席！它的特色是像流水一样源源不断，吃完一道再上一道。它的特点是有荤有素，选材广泛，酸甜辣咸俱全，舒适可口。被誉为中国十大名宴之一。
道口烧鸡
道口烧鸡是特色传统名菜之一，是河南安阳滑县道口镇。最为出名的为艺兴张世家烧鸡店。具有300多年的历史。它与金华火腿，北京烤鸭一样，誉满神州，名扬海外。
河南是一个历史悠久的省，它那里的美食更是如此的丰富。比如:烩面、豫菜八尖椒、糖醋里脊、尖椒炒土豆丝。
河南第一招牌：烩面。
河南第二招牌菜：桶子鸡。
河南第三招牌美食：开封灌汤包。
河南第四名菜：胡辣汤。
漯河有什么地道的特色美食？
大家好，我出生于漯河，长于漯河，关于漯河地道的特色美食有几个介绍：
一、漯河著名小吃烤面筋，我们这边的烤面筋是要用春饼卷着吃的，里面撒的有辣椒，孜然，花生粉，吃起来特别香口。
二、热豆腐，最最朴素的小吃，以前吃热豆腐都是小贩骑着三轮车，走街串巷吆喝着“热豆腐~”，干干净净的整块豆腐整熟，热气腾腾的，用小铁瓢盛出来两大块，浇上蒜汁，香椿叶汁，芝麻酱，就这样简简单单，豆香浓郁。
三、大铁锅炒凉粉，红薯凉粉切成大块，在平底锅里慢慢炒，加酱油，加葱花，炒得又黄又焦，香喷喷的一碗，吃的时候特别容易被烫到嘴。
看着现在的一大锅炒凉粉，就好像一下拉到小时候，那时候每年春会，村里大街上就会搭戏台，东西两头各一台戏
戏台架子底下全是卖小玩具，小零食的小摊，戏台下面没有那么高，大人进去得弯腰，所以这戏台底下就是我们小孩子的天下，在里面玩累了，逛累了，就钻出来，在戏台旁边要一碗炒凉粉，就是这种炒得焦香焦香的凉粉，吃完就满足得回家了。
那才是记忆中最好吃的炒凉粉！
四、油炸串串，炸好的蔬菜串，刷上酱料，夹馍吃，这比什么汉堡炸鸡好吃100倍！
五、臭豆腐，黑黑的臭豆腐在大锅里炸得焦香酥脆的，香臭香臭的就是停不下来！
六、小吃街还有一样必不可少！羊肉串啦！今天吃的羊肉串不同于以往吃的，肉多串大，看着是肥瘦相间，其实那些白白的部位都是酸萝卜，而不是肥羊肉，这样一口肉一口萝卜，吃起来一点也不油腻！
当然庙会上还有好多什么冰糖梨茶，热干面，擀面皮这些都是我们当地的小吃。虽然平时也能吃得到，但是在节日的氛围里吃着更香！大家看到这些美食是不是食欲哦，如果有机会，我请你们吃，记得要帮我点个关注联系我哦！
到此，以上就是小编对于漯河市地方菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于漯河市地方菜的3点解答对大家有用。
