哪个省份的菜最贵?
江苏省的菜最贵。
江苏省横跨长江,在我国整***置上属于南方省份,由于气候较温暖湿润,省内大部分地区一年的蔬菜都可以收到三季。但江苏省的菜并不是很便宜,相比之下,他的菜是全国最贵的,这是为什么呢?
这是因为江苏省地处经济发达地区,国民生产总值非常高,人民收入也比较高,所以造成物价水平比别的省份要高一些。江苏省内有很多农民已经不再种地,因为江苏省内的手工业非常发达,很多农民都在工厂打工,大量土地流转,用来种植水稻等大田作物,城市周边也有一些蔬菜基地,但是产量远远不能满足本省城市的供应。导致江苏本地还需从外地进菜,所以,江苏省的菜价在全国来说是最好的。
从全国蔬菜品类报出的的批发价格来看,整体都是浙江宁波和四川南充川北两地的价格最高。以上还只是蔬菜市场的批发价格,而流通到市场,价格还会再提高。至于普通民众购买蔬菜,势必在喜好和价格上有所取舍。那么造成这样的巨大价格差,因素有哪些呢?
最主要的还是蔬菜产地与运输的便利。但如今交通路线网四通八达,而且高速绿通免费通过,显然运输影响价格的因素占比不会太高。
那因素就是蔬菜自身的保鲜存储性,这也决定了产地和非产地的价格差。
蔬菜价格最高排名前五位是***、海南、吉林、云南、上海,这里面的原因,***本地基本不产蔬菜,蔬菜靠外运,这是显而易见的,至于上海,消费水平偏高是主要原因。
价格最低的是宁夏,其次是内蒙古、甘肃、青海、山西,主要是因为这几个地区都盛产蔬菜。
蔬菜种类繁多,小智能力有限,不可能统计全部品类的价格,这次小智只选取有代表性的番茄为样本,结果难免有失偏颇,地图仅供参考。
迪拜最贵菜?
迪拜最贵的菜肴之一是神户牛肉。神户牛肉是来自日本神户地区的高品质和优质牛肉,由于其肉质细腻,油脂丰富而闻名。在迪拜的高档餐厅,一份神户牛肉可能价格高达数百美元。除了神户牛肉之外,也有其他奢侈菜肴,例如鱼翅和黑松露等,它们也以高昂的价格而闻名。总的来说,迪拜的奢侈餐饮文化带来了许多昂贵的菜肴,使得品尝这些美食成为一种豪华的享受。
全国最贵的五道菜?
01.清汤燕菜

清汤燕菜属于一道珍贵的佳肴,也是很多高级宴席的必备菜,这里用的清汤指的就是谭家菜的高汤,光这种汤的制作都特别复杂讲究,燕窝更是用的上等品,洁白透明,燕毛少而无根,泡发的温度和时间都要掌握好,耗费四五天,才能涨出符合要求的燕窝。
然后再搭配上鸡汤和各种辅料,才能做出汤清如水,色如淡茶,口感清甜,味道鲜美的清汤燕菜。
02.佛跳墙

佛跳墙号称“闽菜之王”,曾是清宫御宴满汉全席中的极品美味,有着“中华第一汤”的美誉。
它是用海参、鲍鱼、鱼翅、瑶柱、鳖裙、鹿筋等几十种名贵原材料,加冬菇、冬笋等多种佐料,一起放入绍兴酒坛,以荷叶封口用高汤小火煨炖而成,要想做好这道菜,至少要花费3天的时间,这样做出来的菜味道才会更醇厚。
03.冰糖血燕

血燕其实指的就是红色的燕窝,也可以叫做血燕窝,它可以说是燕窝中的极品,比较罕见,属于非常好的滋补佳肴,好的珍品卖价特别贵,有食品中“黄金”之称,但是很难买到正宗的,用它和冰糖一起炖,对肺最好。
04.太史五蛇羹

太史五蛇羹是一道著名的广东菜,它主要是用眼镜蛇、银环蛇、金环蛇、水蛇、锦蛇制作的,把它们蒸熟或浸熟之后,加入果子狸肉、鸡肉丝、鲍鱼丝、菊花、冬菇、木耳、生粉制作成蛇羹,里边的菊花都是用的珍品奇菊。
05.开水***

开水***看似很普通,其实里边大有名堂,这种就像开水的清汤是用老母鸡、老母鸭、干贝等食材,加入姜、葱,熬制4小时以上,再用鸡脯肉茸吸附汤中的杂质,反复吸附两三次,汤才会这么清冽,一点不油腻,喝着沁人心脾。
大***则用的是将熟未熟的东北***嫩心,用清汤把它浇烫熟,看着清汤寡水,吃着清鲜柔美。
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