民权烧饼最正宗的做法？
食材用料：面粉 (240g)，精盐 (2g)，酵母粉 (1g)，食盐 (适量)，油 60g，五香粉 少许，香葱 1根
做法步骤：
1.面粉240克先加入盐2克拌匀，再加入酵母粉1克拌匀。
2.加入温水约145克，先拌成絮状，然后和成无干粉的团，蒙上保鲜膜，饧10分钟。
3.饧上十多分钟后，轻易的就可揉至光滑。
4.在面团的表面抹层油，装入保鲜袋，饧60分钟左右（注意温度，不要让面团发太过，只要变得柔韧就好）
5.面粉60克加盐和香料粉（如五香粉、孜然粉、花椒等）拌匀。
6.油60克烧热后，将香料和面粉倒入搅拌匀后，待到冷确加入香葱拌匀，这就是葱油酥。
7.案上抹些油，将饧好的面团擀开（不用干粉，只用油，这叫做油案），然后均匀地抹上过程“6”调的葱油酥。
8.从一边卷起来，而后再饧上10多分钟。
9.将面卷抻抻长，分割成10份。
10.取一份两头捏合在一起，折合处放在下面，再饧上10多分钟。
11.在表面撒点芝麻（不要沾太多），擀开。
12.依次做好全部，放在烤盘上，送入250度的烤箱中层，烤6分钟左右，表面上色就可以了。
原料：中筋面粉100克、开水60克、植物油8克。
配料：肉丝雪菜少许、装饰用芝麻少许。
制作步骤
1、面粉倒入容器中。
2、倒入开水，用筷子搅拌。
3、再倒入植物油。
4、然后揉成团。
5、混合成面团后，盖盖醒20分钟左右。
6、然后分成10份。
7、取其中一个小剂子，擀成圆饼形。
8、上面涂些植物油。
9、将面团捏紧。
10、然后沾上芝麻。
11、压平。
12、用擀面棍擀圆，同时将芝麻压实。
13、压好的圆饼。
14、放入烤盘中，烤箱220度预热，中层，烤10分钟左右。只要面团捏好，不漏气，烤时饼会自动鼓起。
15、然后从中间分开，夹入喜欢的菜食用。
1/9在面粉里倒入开水，要少量！不需要都烫了
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把面烫之后再拿凉水和面
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把面活好，备用。
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然后是把小面团擀成大面饼，在上面均匀的撒上油和盐
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把大面饼卷起来~~~
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之后再分成均匀等分，整成小面团
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稍微擀一下，把上面刷上油，撒上芝麻
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成立放点油，把有芝麻的一端朝下，另一面再刷上油，撒上芝麻
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到两面金黄即可
商丘夜市十大好吃的地方？
您好，1. 牛肉拉面：位于商丘市文化路的“老城东门拉面”，面条筋道有嚼劲，牛肉鲜嫩多汁，汤头醇厚可口。
2. 羊肉串：商丘市山阳路上的“烤羊肉串”，肉质鲜美，香味扑鼻，是夜市里必吃的小吃。
3. 炸鸡翅：商丘市金水路的“炸鸡翅小吃摊”，外脆里嫩，味道香鲜，是夜市里热销的美食。
4. 麻辣烫：商丘市人民路的“老四川麻辣烫”，辣味十足，口感绝佳，深受夜市小吃爱好者的喜爱。
5. 烤***：位于商丘市东方路的“烤***小吃摊”，肉质嫩滑，味道鲜美，是夜市里的一道人气小吃。
6. 煎饼果子：商丘市金水路的“煎饼果子小吃摊”，煎饼薄而酥脆，配上各种馅料，味道美味。
7. 烤鱼串：商丘市文化路的“烤鱼串小吃摊”，鱼肉鲜嫩，香味扑鼻，是夜市里的一道美食。
8. 炸酱面：商丘市山阳路的“炸酱面小吃摊”，面条Q弹有嚼劲，酱汁浓郁可口，是夜市里的一道特色小吃。
9. 烤羊排：商丘市人民路的“烤羊排小吃摊”，羊肉鲜嫩多汁，烤制得恰到好处，是夜市里的一道不容错过的美食。
10. 炒年糕：商丘市东方路的“炒年糕小吃摊”，年糕口感Q弹，配上各种蔬菜和肉类，味道美味。
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