形容家乡菜味道的句子?
味道真是太奇妙了,每个地方都有它不同的味道,家乡的味道是让人安心的,你一下高铁闻到那个味道就知道自己到家了。
世界再美家和家乡的味道依旧是我们最难舍的牵挂。
妈妈永远都是每个人心中最好的厨师,家乡的味道永远都是心中最美好的记忆。
老家农村的菜园子都是草,老人都不愿意种菜,什么原因?
在菜园子里种些时令蔬菜,吃着新鲜、方便又实惠,老人们乐此不疲。题主家的菜园子为什么没人种?仅从配图上看:不仅杂草丛生,关键是长的草也是弱不禁风。由此说明土壤肥力差,种了蔬菜也会质量差,产量低。那么,怎样才能让老人愿意在这片菜园子种菜呢?
(题主配图中的下水口、青蛙)
菜园子长满杂草的危害
【1】土壤肥力消耗殆尽:各种杂草虽然个头矮,株细叶小,但根细错综复杂,只要有一丝养分,它就能生长。从题主的配图上可以看出:这块地水源条件好,因为有下水口,并且从“蹲守”的青蛙上,也能证明这一点,干旱地方青蛙就会远离。在土壤湿润的情况下,杂草长的既黄又赖,由此证明,这块地荒芜多年,杂草已经把土壤中的养分消耗的一干二净。所以土壤肥力差。
【2】病虫害较多:杂草丛生的地方,也是很多害虫的乐园:它们在这里吃、住,繁衍后代,草上、地下都是害虫的“别墅”。因此老人不愿去种蔬菜,因为种植后,生长的蔬菜很难保住“性命”,或者是遍体鳞伤。
在我们当地有句俗话:“长草的地方,就长庄稼”。为什么呢?因为小草根系浅,只要长草,就说明这块地有适合生长农作物的土质。就配图上的这块地,只要管理到位,就能长出质优味美的蔬菜。
怎样把荒地变菜园?
【1】清理杂草:菜园里的杂草品种较多,比较高大的需要连根拔除;不易拔除的喷洒短效除草剂;对于地皮草,则适宜深耕入土壤内进行腐烂。
【2】消灭病虫害:清理杂草后,及时喷洒防治病虫害的农药,主要针对当地经常发生的,包括地上、地下潜伏的害虫。
【3】精耕细耙:①精耕:这种荒地,用无下针之处一点也不过分,如果不信,你可以在清理杂草后,用锨铲开翻看,土层下全是草根。种植农作物,最怕草交根,草交根后,既使***生根发芽后也不宜生长,因为***的根系和草根争夺养分始终处于劣势。所以必须精耕,打乱***的根系。
②细耙:布满草根的地块,耕地时土壤板结,掀起的土块很难松散,所以要反复细耙;并清理出粗根,防止种植蔬菜后影响蔬菜根系生长,或者影响蔬菜质量(如萝卜容易发杈、开裂等)。达到土层深厚、土质松散的目的。
【4】施肥:“庄稼一枝花,全靠肥当家”。杂草丛生、荒地多年的地块,土壤中几乎没有适合蔬菜生长的养分。仅补充氮磷钾等肥料,会造成缺失其他微量元素,影响蔬菜品质。所以必须重施腐熟的农家肥:农家肥含养分丰富,并且有利于疏松土壤。所以施用农家肥可以“养地”,有效增加土壤肥力。
【5】种植蔬菜时的注意事项:①针对种植蔬菜的需肥特点,合理配比。在肥力差的地块,施肥时要养分全面,切勿偏肥;②种植蔬菜后,一要及时消灭杂草,因为杂草***生命力强,稍有疏忽就会“荒地”;二要针对当地实际情况,及时预防病虫害发生。
总之,时令蔬菜适应性强,生命力旺盛:“***入土就发芽,有水有肥就开花”。只要管理得当,种植后不仅满足自己“享受”,还能挣点零花钱。
“俺老家农村菜园子里都是草,老人都不愿意种菜,为啥”?根据我们当地人们种菜的情况来看,看似原因有:家庭经济条件好、身体健康不佳、爱玩和懒惰等因素,其实本质上,就是一种消极的种菜风气!
比如我们村里几乎家家户户种植菜园,一年四季谁家都有蔬菜吃,家家户户都种有菜园,互相对比看谁家种的好,形成了积极种菜园的好风气。这些蔬菜是丰收的喜悦,人们享受的是种菜的过程,而蔬菜本身不稀奇,“钓胜于鱼”。这些主要以农家肥种植的绿色蔬菜,吃不完就拔回家喂家禽家畜,也没啥。但是,对于不生产蔬菜的人来说,这可都是好东西,甚至花钱都买不到。充分说明,人们所处的位置、环境不同,看待种菜园的心态有很大差别。
因此,正常情况下,有土地***的农村人,都会种植一些蔬菜,自给自足顺手的事,关键问题是方便健康又省钱。***如说村子的老人“都”都不愿意种菜,这说明村里关于种菜园的“风气”有问题了。比如说自家种的菜,不知不觉被邻居摘完了,有些人养成了吃“免费”菜的习惯,自己不种菜,去别人家菜园里***摘菜吃,甚至不告诉主家的情况下,即便被发现,也没法说什么!但是,久而久之,这种种菜园消极的风气一旦形成,不劳而获的一些人,会极大的打击种菜老人种菜的积极性。自家种的菜,自己吃的不痛快,被别人占便宜,还不如不种了。
如果村里种菜风气消极,农村的老人才“都”不打理菜园了,说得过去。别的理由,只能说部分老人由于身体健康、互相攀比等原因,不去种菜也说的过去,但不会是“都”不愿意种菜了。因为,村里人吃的菜,绝大多数人家是自给自足,老人种地种菜都是老把式,种出来的菜,吃的方便又健康,没有理由“都”不种菜吧?
关于种菜的问题,我来谈谈我的观点,老人们任凭土地荒蕪,也不愿种菜,有的年老体衰,有的贪恋***,有的是家庭条件好了,不缺那几个小菜钱,但我特喜欢种菜,养花,虽然我今年虚岁68了,家里还经营着一家烤鹅店,每天几千元的流水,每天忙得不亦乐乎。但我抽出时间来也要种点蔬菜,自己种的菜,不用化肥,农药,吃着放心,看着舒心,每天无数遍地爬上楼顶,看看我那些可爱的瓜菜们,心里美滋滋的,自已家吃不了,分给左邻右舍,和大家分享我的劳动成果。(虽然我种菜技术不行,)但我喜欢,锻练了身体,愉悦了身心,何乐而不为呢?
不请自来!
这个问题,在我们华夏文明古国,历来上辈传下辈的一句真理古话:人懒地长草,人勤地生宝。当然这个宝,在这里指的并不是,金银珠宝!而是在过去,农民们把赖以生存的粮食,看得比生命,金钱都贵重!因为他们深知,在遇到兵荒马乱的战争年间或遭遇到严重的自然灾害后,粮食比任何物品都贵重!就算你再有钱,也不一定能买到粮食。所谓手中有粮,心中不慌吗!
对于老人而言,他们从年轻时一直就,起早贪黑地从事着农业生产工作。早已经练就了一双勤劳的双手,他们熟知每种农作物的生长期和栽种期!比喻有句农谚说:麦种霜降口,一颗收一斗!意思就是说,每一种农作物,都有它的时效性,把握好了,产量自然就增加了!同时农民的收入也成正比的增收了。
但是你的父辈们,即然不愿种菜了,导致菜园里去满了草,是什么原因?
主要原因有以下几点:
一、身体原因、父辈们辛勤劳动了大半辈子,长时间的受到风霜雨雪的催残,早己身心疲惫了,也留下了满身的病痛。老人看看儿女们都已长大成人,而且各自有了自己的家庭与事业,于是老人认为,自己的首位事情,己经办完,该颐养天年了!于是老人们慢慢地就丢掉了勤劳,任由此长草了!
二、农产品价格过低。现如今一斤粮食换不来一瓶矿泉水,已是不争的事实!所有的农产品价格都低,辛苦把它们种出来了,拿到市场也没人爱,也换不了几个钱,于是干脆就不种了。
三、以前城市人所追捧的农家绿色蔬菜,也渐渐地遇冷了,就算农民把自种的疏菜,挑到城里去卖,也不受城市人的待见,想想都是气,干脆不种了,落得清闲。
就拿去年网上报道的那样,农民的农产品都烂在了地里,都无人收购的囧境!这怎能叫老农民们不寒心呢!于是乎,各地出现了大量的抛荒和种树搞养殖的现象!
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本人观点!
为什么有些人就对自己家乡的美食情有独钟?我就是想不明白,大家教教我?
这就是家乡情节,妈妈的味道,我只要出门超过一周,就特别想念家乡的酸辣土豆丝,我们是用坛子泡的酸辣子和坛子的酸水炒土豆丝,特别有味,特别可口,想着都流口水。
我的家乡在陕南,喜欢吃酸辣,家家都有酸坛子,主要泡辣椒,还有豇豆,罗卜根,蒜薹等。
喜欢家乡的美食,一是从小养成的一种胃口习惯吧;二是常言说一方水土养一方人,其实,吃饭的口味应该和当地的水土有关系,我们陕南水质比较硬,所以要吃酸,中和碱性,又在汉江边居住,湿气大,所以要吃辣子,不吃酸辣就一身不舒服。这样长期吃习惯了,即使离开家乡,也会想念那一口酸辣可口的各种菜肴。
中国南方人为什么喜欢吃甜食,那边的空气湿度更大,为什么不吃辣椒,这个还真想不通,湖南省四川人就特别爱吃辣椒,所以还是从小的生活习惯关系更大,味蕾习惯了的味道,牢记在大脑脑回之中,让人思念~
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