甬菜是什么菜系？
是宁波菜
宁波菜属于浙江菜系，以宁波本地食材为主要原料，同时也吸收了苏、杭两地的烹饪技艺和特点。其主要特点如下：
1. 海鲜类：宁波位于东海之滨，拥有得天独厚的海洋***，因此海鲜类是宁波菜肴的代表之一。常见的有螃蟹、扇贝、对虾、带鱼等，做法多种多样，常以清蒸为主，口味鲜美。
2. 汤类：宁波汤类是宁波菜肴的重要组成部分，与传统的文火煨汤方式不同，宁波的汤以火力大烧、沸腾煮制为主，汤色清澈，味道鲜美。代表性的有“东瓜虾仁汤”和“八宝鸭”。
3. 小吃类：宁波小吃以其精致、味道独特而闻名，例如“汤团”、“葱油饼”、“盐水翅”等。
4. 醋类：宁波人喜欢在菜肴中加入醋，以增加口感和调味。醋的品种繁多，比如米醋、黄酒醋、花雕醋等，常常被用于自制酱汁或凉拌菜中。
总的来说，宁波菜肴以清淡爽口、注重原味和营养为特点，兼容并蓄，是中国菜系之一。
甬妈妈属于什么菜系？
是浙江菜系，一个里程碑意义的饭店，填补了本地没有浙菜这个空白，而能在北方将浙江菜系卖的这么总共有5点.....，大概就是以上五点哈 口味好 食材新鲜 环境优雅 价格实惠 品质服务 连我***岁的姥姥都赞不绝口 希望商家能开店都安装上电梯，年纪大的人不太方便了，能让老人也经常来用餐。
宁波菜博物馆平均价格？
人均341元/人
宁波传统菜做的很地道的一个餐厅，地址位于南塘老街一期。
餐厅环境古色古香，里面有很多的餐饮方面的古董，很适合大家参观，一家有底蕴的甬菜博物馆。
冷菜保留宁波甬菜的传统，还有部分菜品做了创新。
海鲜方面做的很不错，首先海鲜都很新鲜，味道做的很赞。
适合商务或者请客比较不错的一个餐厅。
根据我所了解的信息，宁波菜博物馆的门票价格可能会根据季节、活动等因素而有所不同。一般来说，成人门票价格在50元左右，学生和老年人可能享有一定的优惠。具体的门票价格还需要您在前往时咨询宁波菜博物馆的官方渠道或者联系他们的工作人员以获取最准确的信息。
甬上名灶菜单推荐？
1 推荐甬上名灶菜单。
2 因为甬上名灶菜单融合了中国南北菜系，口味独特，选料严格，配菜合理，制作精湛，广受食客喜爱。
其中，鼋头渚老姜鸭、姜母鸭和状元及第菜是不错的选择。
3 此外，还可以试试当地的海鲜和小吃，比如剪刀面、灌汤包、糯米糕等，都很好吃。
在品尝美食的同时，也可领略到浓厚的城市文化和历史风貌。
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