菜角的三种包法？
1、韭菜洗干净，控干水分。红薯粉条用开水泡软，控一下水分。准备300克的面粉放入盆中。
2、烧一壶开水，把滚烫的开水倒入面中，用筷子搅成絮状。这一步一定要用滚烫的开水，不然和好的面会特别的粘。
3、待面团稍微凉一点，用手把面絮和成面团。记得在中间不能加面，也不能加凉水或者开水，在和面絮的时候，尽量和的软一点。然后盖上盖子，醒面20分钟。
4、把控干水份的韭菜切成小碎末，粉条也切成碎未，放入盆中，加香油和食用油搅拌均匀。这样拌出的韭菜馅不会出水，这一步操作很重要。
5、碗中打入四个鸡蛋，加盐打散，锅口放油，油热后，倒入鸡蛋液，炒至金黄盛出。凉一会，倒在案板上，剁碎，放入盛韭菜粉条的盆中。
6、在馅料中，放盐，十三香，南德，鸡精，味精，搅拌均匀，馅料就做好了。
7、把醒好的面放在案板上，揉一分钟，再揉成长条，切成一个一个的小挤子。挤子不要切的太大，不容易包。
8、小挤子用手按一下，用小擀杖把小挤子擀成一个一个的小面皮，可以擀的薄一些。
9、手拿起面皮，放入准备好的馅料，然后对折，把两边合在一起，一定要捏紧，来回多捏几遍，最后中间捏一下，捏成半月状。这样炸出来的菜角，样子非常的好看。
常见的三种包法：1，半圆形菜角；2，圆形菜角；3，三角形菜角。
以粉条、鸡蛋、韭菜为主料的油炸食品
菜角是小麦粉制作的油炸食品，原料主要有粉条、鸡蛋、韭菜等，菜角很好吃，尤其是皮，因为烫过的关系，很软很酥。北方人有端午节炸菜角习俗。
准备面粉，用量可根据自己需要添加，然后三分之一用开水做成烫面，，然后把剩下的三分之二用凉水拌匀，再把两种面和在一起和好的面用保鲜膜盖好锅里放油，烧热后放入鸡蛋液，炒成鸡蛋碎粉条水煮捞出用刀剁碎韭菜切碎加入粉条，鸡蛋碎，虾皮，盐，蚝油，拌匀拌好的韭菜馅把面剂子擀成圆片，用刀从中间切开把切开的面片沿切割面对折捏紧包入馅料，把捏好的一边朝上，然后从一边开始把口捏紧锅里放油，八成热放入包好的菜角，中火炸至两面金黄，就可以出锅了。
怎样包三角菜角？
主料：面粉300克
配料：沸水75克、冷水135克、鸡蛋2个、韭菜1把、粉条50克、虾米30克、香油适量、食盐适量、食用油较多、香油20克、十三香适量
～～～～～～开始制作～～～～～～
步骤1、将面粉放入盆中，倒入开水拌匀，然后再加入冷水，用手和成湿粘面团，放一旁松驰20分钟。
步骤2、将韭菜洗净切碎。粉条用温水泡软后切碎。虾米泡软切碎。鸡蛋打散后倒入锅中炒熟切碎。
步骤3、将韭菜、鸡蛋、粉条、虾米倒入盆中，加入十三香和香油、食盐，然后充分搅拌均匀做成馅备用。
步骤4、时间到后将面搓成长条状，用刀分成若干面剂，然后用擀面杖擀成圆形面皮，将馅包入面皮中。一个个包好备用。
步骤5、锅中倒入较多食用油，大火加热后转小火，然后多次少量地放入包好的面坯，小火炸至金***捞出控油即可食用。
菜角包好，可以生冷冻吗？
可以的，包好的菜角用保鲜袋密封装好，放进冰箱冷冻，可以保存较长时间。
2、包好的菜角要是放进冷藏室，最好不要超过两天，因为里面的菜馅很容易滋生细菌，变质发粘的。
3、当然，包好的菜角最好还是现吃现做，放入冰箱也不是长久之计，时间长了，什么食品口感都会下降的。
到此，以上就是小编对于菜角放在什么地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜角放在什么地方的3点解答对大家有用。
