兰州江湖菜哪家强?
在兰州, 江湖菜最出名的当属“潑湯糊塗”; 它们的豆腐早已名扬全国,撇去名气不谈,味道也是极其纯正的。除了“潑湯糊塗”,“湘阁城”也是一个不错的选择,菜品种类丰富,味道也是纯正正宗。同时,还有“汇聚源”,这家餐厅由一个潮汕本地人开办,菜品以湖南菜为主,口味辣爽,价格实惠。总之,不同人对于江湖菜的口味偏好也不同,可以适当体验几家不同的江湖菜馆,根据自己的口味和预算作出选择。
兰州私房菜十大排名?
10.灰豆子
灰豆子是兰州独有的一道甜食小吃,是用当地的蓬灰与豌豆,红枣,白糖一起熬煮成的粥,软糯香甜,美味可口,老少皆宜。
9.油炒粉
油炒粉是一道兰州著名的特色小吃,是一道用卤猪油炒制的凉粉。凉粉为夏令应时佳品,可以充饥解渴,也可去燥消暑。在冬春之际,油炒粉热气腾腾,则更合时宜。
8.热冬果
热冬果是兰州有名的传统小吃,兰州地气干燥,热冬果乃冬季下火之佳品,煤火炉上放一特大砂锅,煮着黄橙橙的大梨,热气腾腾地散发着淡淡的药味和清香。
7.兰州臊子面
兰州臊子面是兰州著名传统面食,据说是由唐朝的“长寿面”演化而来,是老人寿辰、小孩生日和其他节日的待客佳品,含有“福寿延年”之意。在食用时,先捞面条,再舀臊子,汤多面少,则臊子鲜香,汤味酸辣,面条细长,筋韧爽口,成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。
6.黄焖羊肉
黄焖羊肉是西北经典名菜,口味香酥,肥而不腻。尤其是兰州的黄焖羊肉,是以肉质细嫩、没有腥膻的靖远羔羊肉为原料,然后配上一些土豆粉条,炖起来相当的好吃。
兰州西北菜排行榜?
西北地区地大物博,所以有许多非常好吃的特色美味,要知道这些美食在中国各个地区都非常受欢迎,那么接下来就让我们来详细了解一下西北菜十大品牌都有哪些吧!
西北菜十大品牌
1.西贝莜面村
2.西安饭庄
3.九毛九
4.同盛祥
5.东方宫
6.晋家门
7.西北杂粮筐
8.遇见长安
9.莲花餐饮
10.西部马华
1. 西贝莜面村
西贝莜面村现在发展的非常好,要知道西贝莜面村价格便宜,而且菜品非常的丰富,在全国多个城市都有分店。
2. 西安饭庄
西安饭庄最早源于西安,全部都是西安本地特色菜,经过这么多年的发展,西安饭庄已经成为西北菜十大品牌之一。
3. 九毛九
九毛九大家一定都非常熟悉,因为他家的西北面食非常有名,种类多,味道好,特别的受欢迎。
4. 同盛祥
同盛祥这个品牌真的是历史悠久了,可以追溯到1920年,这里有最正宗的西北菜肴,而且都是大厨制作哦。
5. 东方宫
东方宫大家可能不太了解,但是他旗下的兰州牛肉面一定非常熟悉,东方宫还有许多西北菜肴品牌!
6. 晋家门
晋家门入住万达以后,可以说是生意火爆,而且被更多人所熟知,独特的西北风味也变得更加的受欢迎了。
7. 西北杂粮筐
西北杂粮筐现在***用加盟制,所以各个城市分店开设的非常快,特色西北小吃,一定会让你吃的大呼过瘾。
8. 遇见长安
遇见长安的就餐环境十分优雅,而且这里的美食种类众多,要知道中午的时候遇见长安真的是太火爆了,去晚了连位置甚至是菜都没有了。
9. 莲花餐饮
莲花餐饮的口碑非常好,莲花餐饮主要推出的是陕菜,所以味道别具特色,而且价格还属于大众消费水平。
10.西部马华
西部马华旗下有多个餐饮品牌,全部都是关于西北美食的哦,这里有面食,有小吃,还有西北名菜等等。
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