蔡家坡必吃十大馆子?
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宝鸡令氏家外家周秦食府
02
千家粗粮王(自助餐)
03
巴比克西餐厅(西餐)
04
小猪小牛章鱼水煎肉(韩式烤肉)
05
熳鱼(烤鱼)
06
法门味道(陕西菜)
07
农锦酒店(农家菜)
08
李想大虾(海鲜火锅)>>
09
泰熙家(韩国料理)
10
艳阳天宝鸡宴会中心
宝鸡市蟹状元在哪里?
宝鸡市没有蟹状元门店,
蟹状元公司总部位于上海,并在北京、天津、杭州,成都,重庆、深圳、济南、西安,武汉,山西,陕西,安徽,河南,福建,江苏,河北、新疆等省市拥有110多家直营店。覆盖各大一二级城市,并辐射全国。主营蟹状元品牌大闸蟹、舟山海鲜、一席家宴、羊气好礼、端阳礼粽、坚果礼盒等多种自主产品;其在陕西省有六家店,全部分布在西安市。
宝鸡红狼大盘鸡创始人?
说法一:民国初年,一位姓张的师傅为了躲避战乱,从四川到沙湾安家落户,并开了一家饭店,专卖辣子鸡。由于这道辣子鸡制作方法独特,色香味俱全,吃起来十分可口,在新疆各地广为流传爱。后来,这种辣子鸡再配以宽带面,用大盘盛上,所以称为“大盘鸡”。
说法二:沙湾大盘鸡不是一个人创立的,而是齐聚了5个省区人们的饮食习惯,即新疆人,四川人,山西人,河南人和甘肃人。新疆人的豪爽表现在用大盘盛鸡块上,四川人的麻辣鲜香则体现在多放红线辣椒与花椒上,再加上陕西人像腰带一样的扯面、河南人喜欢把饭做成“大杂烩”以及甘肃人喜欢吃土豆等。这些元素组合在一起,博***众长,就构成了现在的“大盘鸡”
说法三:沙湾大盘鸡是出自一位名叫李士林的老人之手。李士林被称作“沙湾大盘鸡”第一人,年轻时在沙湾县开了一家小饭馆,生意时好时坏。后来经过这位老人的不断改进,产生了正宗的沙湾大盘鸡。
说法四:大盘鸡的创始人是一位宫廷御厨。大盘鸡是专门做给清朝后宫的一道美食,深得宫廷上下的喜爱。有一年,这位老厨师不再在宫里当差,出宫后便悄悄将大盘鸡简单易学的做法带到了民间。但这种说法遭到很多人的质疑。
说法五:长途司机吃出来的开胃美食。此种说法在北疆司机中流传及早。从***到伊犁、塔城、阿勒泰等地,必须要经过沙湾。以前路况不好,从***到沙湾开车需要半天时间,司机们大多已是饥肠辘辘。于是,沙湾县城内路两边就有了不少专为过往司机开的小饭馆,其中一位四川师傅用能***开胃的干辣椒和青辣椒与鸡肉同炒,再配上土豆、宽面等,深受大家欢迎,后来这道***慢慢演变成了今天的大盘鸡。
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